一章 大棚蔬菜的选址布局 

一节 选址要求 / 001 

一、基本要求 / 001 

二、向阳背风 / 002 

三、土层深厚 / 002 

四、灌排方便 / 003 

五、交通便利 / 003 

二节 布局和规划要求 / 003 

一、大棚的规格 / 003 

二、大棚的合理棚型与高跨比 / 004 

三、大棚间的间隔距离 / 005 

四、大棚群的规模 / 005 

五、大棚配套（附加）设施 / 006 

二章 大棚的搭建 

一节 拱形钢架大棚的设计与建造 / 007 

一、拱形钢架大棚设计参数 / 008 

二、拱形钢架大棚材料 / 009 

三、拱形钢架大棚建造安装技术 / 011 

二节 屋脊式竹架大棚的建造 / 015 

一、建造技术 / 016 

二、大棚消毒 / 017 

三节 水泥骨架大棚的建造 / 017 

一、水泥骨架大棚的安装 / 017 

二、水泥大棚的维护 / 018 

三章 大棚蔬菜育苗 

一节 冬春季蔬菜营养土育苗 / 020 

一、冬春大棚蔬菜育苗播种期的确定 / 020 

二、种子处理和催芽 / 022 

三、营养土的配制 / 025 

四、电热温床设置 / 029 

五、播种 / 033 

六、苗床管理 / 036 

七、主要病虫害防治 / 039 

二节 营养块育苗 / 043 

一、育苗设施与设备 / 043 

二、育苗块选择 / 043 

三、播种前的准备工作 / 043 

四、播种覆土 / 045 

五、秧苗管理 / 045 

六、适龄壮苗标准 / 046 

七、带基定植 / 047 

八、定植后管理 / 047 

三节 穴盘育苗 / 047 

一、穴盘选择 / 047 

二、基质准备 / 049 

三、适时播种 / 050 

四、苗期管理 / 053 

四节 漂浮育苗 / 058 

一、建造育苗池 / 059 

二、育苗池注水和消毒 / 059 

三、漂浮盘的选择及消毒 / 060 

四、基质的配制、消毒 / 060 

五、装盘 / 060 

六、播种 / 061 

七、播后管理 / 061 

四章 大棚蔬菜田间管理 

一节 定植前准备（整地、施肥、作畦） / 063 

一、大棚与土壤消毒 / 063 

二、土壤耕作 / 066 

三、施用基肥 / 067 

四、作畦技术 / 068 

五、地膜覆盖 / 070 

六、定植前的准备 / 073 

二节 大棚蔬菜直播或移栽 / 074 

一、菜田直播 / 074 

二、蔬菜栽植 / 078 

三节 中耕、除草与培土 / 082 

一、中耕 / 082 

二、除草 / 083 

三、培土 / 084 

四节 大棚蔬菜浇水管理 / 085 

一、大棚蔬菜灌溉的主要方式 / 085 

二、合理灌溉的依据 / 090 

五节 大棚蔬菜追肥管理 / 093 

一、合理施肥的依据 / 093 

二、测土配方施肥技术 / 094 

三、施肥方法 / 100 

六节 大棚蔬菜植株调整 / 104 

一、整枝、摘心、打杈 / 105 

二、摘叶、束叶 / 116 

三、疏花疏果和保花保果 / 117 

四、支架、绑蔓、吊蔓、落蔓 / 121 

五、固定和压蔓、盘条 / 130 

七节 设施环境调控 / 133 

一、温度 / 133 

二、光照 / 139 

三、湿度 / 141 

四、土壤 / 142 

五、气体 / 146 

五章 大棚蔬菜病虫害防治 

一节 农业措施防治病虫草害技术 / 149 

一、轮作倒茬 / 149 

二、清洁田园 / 150 

三、深翻晒垡 / 152 

四、嫁接栽培 / 152 

五、选用抗（耐）病虫品种 / 152 

六、调节播期 / 153 

七、种子处理 / 153 

八、培育无病虫壮苗 / 153 

九、科学施肥灌水 / 154 

十、加强田间管理 / 155 

十一、太阳能消毒 / 155 

十二、高温闷棚 / 156 

十三、多样性种植 / 156 

二节 物理防治病虫草害技术 / 157 

一、频振式杀虫灯诱控技术 / 157 

二、LED新光源杀虫灯诱控技术 / 158 

三、色板诱控技术 / 158 

四、防虫网应用技术 / 161 

五、遮阳网防病技术 / 162 

六、无纺布应用技术 / 162 

七、银灰膜避害控害技术 / 163 

八、性诱剂诱杀技术 / 164 

三节 生物防治病虫害技术 / 164 

一、利用植物制剂防治 / 165 

二、以虫治虫 / 165 

三、以菌治虫 / 165 

四、以菌治病 / 165 

五、熊（蜜）蜂授粉 / 166 

四节 矿物来源药剂防治技术 / 166 

五节 蔬菜除草技术 / 166 

一、人工除草 / 166 

二、加强栽培管理控草 / 167 

三、机械除草 / 167 

四、物理除草 / 168 

五、覆盖抑草 / 169 

六节 大棚蔬菜主要病虫害图示及药剂防治技术 / 170 

一、蓟马 / 170 

二、甜菜夜蛾 / 172 

三、小菜蛾 / 175 

四、斜纹夜蛾 / 176 

五、烟粉虱 / 179 

六、黄曲条跳甲 / 180 

七、蚜虫 / 182 

八、菜粉蝶 / 184 

九、瓜实蝇 / 186 

十、黄守瓜 / 187 

十一、红蜘蛛 / 190 

十二、茶黄螨 / 190 

十三、美洲斑潜蝇 / 192 

十四、豇豆荚螟 / 193 

十五、瓜绢螟 / 194 

十六、玉米螟 / 196 

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本书依据大棚蔬菜栽培关键步骤，以大棚蔬菜生产中常遇到的问题为重点，以大量高清彩图的方式，按照“大棚选址→大棚搭建→育苗→栽培管理→主要病虫害防治→几种主要蔬菜大棚栽培”的思路，进行系统叙述，使读者能按图操作。

本书图文并茂，通俗易懂，非常适于蔬菜合作社、蔬菜公司、家庭农场、种菜大户等相关人员阅读参考，以便进行科学的大棚蔬菜生产。