基本信息

书名：优质牛肉生产技术 第2版

定价：28.00元

作者：王聪,刘强,白元生

出版社：中国农业大学出版社

出版日期：2015-03-01

ISBN：9787565510670

字数：

页码：

版次：2

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

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内容提要

　　王聪、刘强、白元生主编的《优质牛肉生产技术（第2版）》总结了外和编者多年的教学、科研和生产成果，介绍了优质牛肉生产的产前（环境要求、牛场建设及设施和饲料生产）、产中（品种选择、繁殖技术、饲养管理、环境控制和肉牛场防疫体系及常见病防治）及产后（肉牛屠宰加工）各个环节的操作技术与注意事项，理论联系实际，可操作性强，为优质牛肉生产过程中品种选择、饲料调制、环境控制和特色牛肉生产等提供了新思路。本书可作为从事畜牧兽医的科研人员、饲养管理人员的参考书，可促进我国优质牛肉高产、高效和安全生产。

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