基本信息

書名：中國畜禽遺傳資源誌(豬誌)

定價：385.00元

作者：國傢畜禽遺傳資源委員會組編

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2011-05-01

ISBN：9787109158825

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：大16開

商品重量：2.243kg

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內容提要

豬是地球上與人類關係密切的動物之一。人類對豬的馴養時間可追溯到1萬多年前。豬在被人類馴養的過程中，發生瞭許多變化：繁殖性能有瞭提高，生長速度變得更快，肉的品質有所改變，在頭型和體型上也變得更適閤人類不同時期的要求。隨著世界各地人們對豬的馴養和選育，逐漸形成瞭彼此有所差異的類群和品種。中國是世界上養豬數量多的國傢，且擁有豐富的豬品種和遺傳資源，是世界豬遺傳資源的重要組成部分。20世紀70年代，農業部組織全國有關農業院校、科研單位90餘位專傢開展瞭次全國性的畜禽遺傳資源普查S-作，曆時9年，並於l986年齣版瞭《中國豬品種誌》，收錄瞭我國48個地方豬品種資源，12個培育豬品種資源和6個引入豬品種資源。
為瞭摸清我國畜禽遺傳資源的現狀和近30年來所發生的變化，從2004年下半年起，農業部組織全國農業科研、教學、行政管理各部門再一次開展瞭全國畜禽遺傳資源調查。在國傢畜禽遺傳資源委員會和《中國畜禽遺傳資源誌》編委會的領導下，2008年4月組成瞭《中國畜禽遺傳資源誌·豬誌》編寫組，負責本誌的編寫工作。

目錄

序
前言
本誌前言
總論
　一、豬種起源及與人類的關係
(一)豬種起源
(二)豬與人類的關係
　二、近30年來中國的養豬生産和豬遺傳資源狀況
(一)近30年來中國的養豬生産
(二)近30年來中國豬遺傳資源的結構變化
　三、現代傢豬與野豬的差異及豬種之間的基因交流
(一)現代傢豬與野豬的差異
(二)豬種之間的基因交流
　四、中國地方豬遺傳資源的特性
　 (一)繁殖力強
　 (二)抗逆性強
　 (三)肉質優良
　 (四)生長緩慢，發育規律特殊
　五、中國豬遺傳資源多樣性的形成原因
　六、中國地方豬遺傳資源的保護和利用
各論
　一、地方品種
馬身豬
　……
參考文獻
緻謝

作者介紹

文摘

序言