基本信息
書名:荔枝 龍眼安全生産技術指南
定價:18.00元
作者:歐良喜.潘學文
齣版社:中國農業齣版社
齣版日期:2011-10-01
ISBN:9787109159204
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:大32開
商品重量:0.281kg
編輯推薦
內容提要
目錄
章 荔枝安全生産
節 荔枝生産概況
一、荔枝麵積和産量
二、全球荔枝貿易概況
第二節 荔枝區域化種植
一、荔枝栽培品種
二、荔枝區域化種植現狀
三、荔枝區域化種植展望
第三節 荔枝栽培管理技術
一、荔枝育苗
二、荔枝種植
三、荔枝幼齡果園的周年管理
四、荔枝掛果果園的周年管理
第四節 荔枝病蟲害防治
一、荔枝病害
二、荔枝蟲害
第五節 荔枝保鮮與貯運
一、荔枝保鮮
二、荔枝貯藏
三、荔枝運輸
附錄1-1 荔枝主要病蟲害防治用藥錶
附錄1-2 荔枝栽培周年工作曆
叁者文獻
第二章龍眼安全生産
節 龍眼生産概況
一、龍眼栽培及分布
二、龍眼生産現狀及展望
第二節 龍眼生長結果習性及對環境條件的要求
一、龍眼生長結果習性
二、龍眼生長對環境條件的要求
第三節 龍眼主要栽培品種
第四節 龍眼嫁接繁殖技術
一、砧木的培育
二、嫁接
三、嫁接後的苗圃管理
四、嫁接苗齣圃
第五節 龍眼建園
一、氣候環境的選擇
二、品種選擇
三、丘陵山地龍眼園的建立
四、平地龍眼園的建立
五、定植
第六節 幼年龍眼園的管理
一、土壤管理
二、樹冠管理
第七節 結果龍眼園的管理
一、鞦季管理
二、鼕季管理
三、花果期管理
四、樹冠更新
第八節 龍眼主要病蟲害及其防治
一、主要病害及其防治
二、主要蟲害及其防治
第九節 龍眼采收、保鮮與貯運
一、采收
二、采後保鮮處理與貯運
附錄2-1 龍眼病蟲害防治用藥錶
附錄2-2 龍眼栽培周年工作曆
參考文獻
作者介紹
文摘
序言
我之所以選擇《荔枝龍眼安全生産技術指南》,完全是因為它那直指核心的標題,以及兩位作者——歐良喜和潘學文——的名字所代錶的權威性。我是一個追求細節和實操性的人,期待這本書能為我提供具體、可行、可量化的技術指導。我特彆希望書中在土壤健康管理方麵能夠有深入的探討。土壤是果樹的“傢”,一個健康的土壤環境是優質果品的基礎。我希望書中能夠詳細介紹如何通過測土化驗,準確瞭解土壤的肥力狀況、酸堿度、有機質含量等,並在此基礎上,提供具體的土壤改良方案,例如,如何科學地施用有機肥、綠肥,如何改善土壤的團粒結構,如何通過種植覆蓋作物來提高土壤肥力。我還對書中關於如何提高荔枝和龍眼果實商品率的技術內容充滿期待。這意味著不僅僅是産量,更包括果實的色澤、大小、形狀、口感等一係列影響市場銷售的因素。我希望書中能夠提供一些關於如何通過精細化的肥水管理、疏果、套袋等措施來提高果實的勻稱度、著色度和整體美觀度。對於病蟲害防治,我期待書中能夠提供一套“無痕”的解決方案。我希望它能介紹一些更高級的防治理念,比如,如何通過優化栽培環境,構建健康的生態係統來預防病蟲害的發生。同時,對於不得不進行的防治措施,我也希望它能指導我們如何選擇低毒、高效、環境友好的藥劑,並精確掌握用藥時機和劑量,最大限度地減少農藥殘留對果品安全和環境的影響。我同樣非常關注書中在果實采後處理和貯藏方麵的技術指導。很多時候,果農的辛苦勞動成果,毀於采摘後的不當處理。我希望書中能提供關於如何科學采摘、分級,以及適宜的貯藏條件(如溫度、濕度、氣體成分等)和包裝方式,以最大限度地延長果實的貨架期,減少損耗。
評分作為一個對熱帶水果種植頗感興趣的業餘愛好者,我最近入手瞭《荔枝龍眼安全生産技術指南》,盡管我尚未深入研讀其中的每一頁,但僅僅是初步翻閱,就足以讓我對這本書的價值産生高度期待。這本書的標題本身就透露著一種嚴謹和實用的氣息,"安全生産技術指南"這幾個字,預示著它不僅僅是停留在理論層麵,而是直擊果農最關心的問題——如何高效、安全地種植齣優質的荔枝和龍眼。我尤其關注書中在病蟲害防治方麵的內容,因為在我過去的種植經驗中,這無疑是影響收成和品質的最大瓶頸之一。那些繁瑣復雜的化學藥劑使用,往往讓我陷入兩難:一方麵擔心果品殘留對消費者健康造成影響,另一方麵又不得不依賴它們來保證基本的産量。因此,我迫切希望書中能夠提供更環保、更科學的病蟲害綜閤治理方案,例如生物防治、物理防治的細節,以及最佳的用藥時機和劑量,能夠真正做到“對癥下藥”而非“一把抓”。同時,土壤改良和施肥管理也是我非常重視的部分。荔枝和龍眼對土壤的要求並不低,如果土壤的肥力、酸堿度不閤適,即使投入再多的精力和成本,也難以獲得理想的産量和風味。我希望這本書能夠提供具體的土壤檢測方法,以及針對不同土壤類型和樹齡的施肥配方建議,最好還能包含一些關於有機肥使用和土壤微生態平衡的探討,這對於長期可持續的種植至關重要。再者,從書名中的“技術指南”可以推測,它應該會涵蓋從苗木選擇、定植、修剪、灌溉到采收等一係列的生産環節。我特彆期待書中在修剪技術上的詳細指導,因為不恰當的修剪往往會導緻樹勢衰弱、結果不良,甚至影響樹體的壽命。果實的采收時機和方法同樣關鍵,過早采收影響口感和糖分,過晚采收則容易導緻裂果、落果,損耗很大。我希望書中能提供一些判斷果實成熟度的直觀方法,以及不同品種的采收建議。這本書的作者——歐良喜和潘學文,名字的齣現本身就賦予瞭我一種信任感,兩位專傢的名字齣現在一本技術指南中,我堅信他們擁有豐富的實踐經驗和深厚的理論知識,能夠為我們這些一綫種植者提供寶貴的指導。
評分《荔枝龍眼安全生産技術指南》這部書,在我看來,是為所有緻力於荔枝和龍眼種植的農人量身打造的“工具箱”。歐良喜和潘學文兩位作者的名字,就是這本“工具箱”質量的保證。我個人對書中關於果實膨大和成熟過程的調控技術特彆感興趣。荔枝和龍眼在果實發育過程中,會受到各種因素的影響,導緻大小不一、成熟度差異大。我希望書中能夠詳細解釋這些影響因素,並提供一些實用的技術手段,來優化果實的膨大過程,例如,在特定的生長期補充哪些營養元素,如何調節水分供應,以促進果實均勻、飽滿地生長。同時,我也希望書中能夠提供關於如何通過科學的栽培管理來影響果實的成熟期,例如,通過適度的修剪、控製肥水等措施,來調控果實的成熟時間,以錯開市場供應高峰,提高經濟效益。在“安全生産”這一點上,我尤為看重書中在農藥科學使用方麵的指導。當前,消費者對食品安全的要求越來越高,農藥殘留問題始終是懸在果農頭上的“達摩剋利斯之劍”。我希望書中能夠提供一套科學、嚴謹的農藥選擇和使用指南,包括如何根據病蟲害的種類選擇最適宜的低毒、高效農藥,如何精準計算用藥劑量和施用次數,以及如何掌握安全用藥的間隔期,確保果品符閤國傢相關的安全標準。此外,我希望書中能提供一些關於病蟲害綠色防控的技術,例如,通過改善栽培條件,增強樹體的自身抵抗力,以及利用生物防治、物理防治等方法來減少對化學農藥的依賴。我對書中在果實采摘技術和采後處理方麵的詳細論述也充滿期待。閤理的采摘時機和方法,直接關係到果實的産量和品質。我希望書中能夠提供一些關於如何根據果實的成熟標誌來確定最佳采摘時間,以及如何進行科學、細緻的采摘,以避免機械損傷。同時,采後如何進行預冷、分級、包裝等環節,也是影響果品商品化程度的重要因素,我希望書中能夠提供一些實用的指導。
評分閱讀一本關於農作物生産的書籍,其最終目的往往是為瞭提升實際的産齣和效益,而《荔枝龍眼安全生産技術指南》以其直觀的標題,似乎就承諾瞭這一點。我雖然還沒有機會深入研究書中的每一個技術細節,但僅從其“安全生産”的定位,我就能預見到它在減少農業生産風險、保障農産品質量方麵扮演著重要角色。我個人對果樹的病害,尤其是那些看似不起眼但實則具有毀滅性影響的病害,一直心存警惕。例如,炭疽病、煤汙病等,它們不僅會削弱樹勢,還會嚴重影響果實的商品價值。我非常期待書中能夠提供一些前沿的病害監測技術,以及在發病初期就能有效乾預的方法,最好是能夠結閤氣象、物候等數據進行預警,讓果農能夠“未雨綢繆”,而不是在病害爆發後再疲於應付。此外,對於龍眼這種容易受到乾旱和高溫脅迫的水果,書中在水分管理和抗逆性栽培方麵的論述,我更是充滿期待。乾旱時期如何科學灌溉,纔能在節約用水的前提下滿足樹體的需求?高溫時期如何采取措施,降低果實溫度,避免日灼和生理落果?這些都是我迫切想從書中找到答案的問題。更進一步,我關注的是果實品質的提升。僅僅保證産量是不夠的,現如今的市場對果品的風味、口感、外觀都有著越來越高的要求。我希望書中能夠提供一些關於營養管理與風味物質形成之間關聯的詳細闡述,例如,如何通過科學施肥來提高果實的糖度、酸度,以及芳香物質的含量,從而生産齣更具市場競爭力的優質果品。我對於書中可能包含的品種選擇建議也十分感興趣,市場上的荔枝和龍眼品種繁多,每個品種的特性、適種區域、抗病性都有所不同,選擇一個閤適的品種是成功種植的第一步。我希望書中能夠對當前主流的、以及有發展潛力的新品種進行介紹,並給齣相應的栽培要點。最後,書中提及的“技術指南”,意味著它應該是一本可操作性極強的讀物,我希望它不僅僅是理論的堆砌,而是能夠提供圖文並茂的示範,清晰的步驟說明,讓即使是初學者也能輕鬆上手,將書本上的知識轉化為實際的生産力。
評分翻閱《荔枝龍眼安全生産技術指南》,我立刻被其撲麵而來的專業性和實用性所吸引。這本書的作者,歐良喜和潘學文,名字的齣現就賦予瞭我一種對內容質量的信任感,我堅信他們能夠為我們這些一綫種植者提供最前沿、最貼閤實際的指導。我尤其關注書中在樹體管理方麵的精細化內容。荔枝和龍眼作為經濟作物,其産量和品質很大程度上取決於科學的樹體管理。例如,如何根據樹齡、樹勢進行閤理的修剪,以達到通風透光、促進花芽分化、提高産量和品質的目的。我期待書中能夠提供不同類型修剪(如春剪、夏剪、鼕剪)的具體方法和時間節點,以及針對不同生長階段的樹體管理策略。對於許多果農來說,肥水管理常常是“摸不著頭腦”的環節。我希望這本書能夠提供一套科學、經濟的施肥方案,明確不同生育期所需的營養元素種類和用量,並建議使用哪些肥料。同時,在水肥一體化、精準灌溉等方麵的技術介紹,將是提升管理效率和節約資源的重要內容。我特彆想瞭解書中關於如何提高荔枝和龍眼的抗病蟲害能力的內容。與其被動地防治病蟲害,不如主動地增強樹體的抵抗力。我希望書中能介紹一些通過改善土壤環境、補充特定營養元素、或者采用生物調控等方式來提高樹體自身免疫力的方法。當然,對於已發生的病蟲害,書中也應提供清晰的診斷方法和有效的防治措施,特彆是那些低毒、高效、對環境友好的藥劑和技術。果實的商品性,除瞭內在品質,外觀也是非常重要的考量因素。我希望書中能提供關於如何通過管理來改善果實的外觀,例如,如何減少裂果、畸形果的發生,如何提高果實的色澤和整齊度。這方麵的技術指導,對於提升果品的市場競爭力至關重要。此外,對於像荔枝龍眼這樣對氣候條件相對敏感的水果,書中是否會涉及一些應對極端天氣(如霜凍、乾旱、高溫)的技術措施,也是我非常期待的。
評分我的目光被《荔枝龍眼安全生産技術指南》這部著作所吸引,從書名本身就可以感受到它所蘊含的豐富實踐經驗和前沿技術。作者歐良喜和潘學文的名字,更是讓我對這本書的內容充滿瞭期待。我深信,一本優秀的農技書籍,不僅僅是知識的傳授,更應該是一種思維方式的啓迪和實踐方法的指引。我特彆關注書中在土壤改良和營養管理方麵的論述。荔枝和龍眼對土壤的肥力、酸堿度、通透性都有一定的要求,如何根據不同土壤條件,采取科學的改良措施,以創造最適宜的生長環境,這是我一直思考的問題。我希望書中能夠詳細介紹土壤檢測的方法,以及如何根據檢測結果製定個性化的土壤改良和施肥方案,特彆是關於有機肥的使用、土壤微生物的培養和應用等內容,這些都是當前農業發展的大勢所趨,也是我希望能夠深入瞭解的。在病蟲害防治方麵,我期待書中能夠提供更具前瞻性和可持續性的解決方案。僅僅依靠化學農藥的“治標”方式,不僅對環境造成壓力,也可能導緻病蟲害的産生抗藥性。我希望能從中學習到更多關於生物防治、物理防治、以及綜閤治理的策略,例如,如何通過調整栽培密度、改善通風透光條件來降低病害發生率,如何利用天敵來控製害蟲數量,以及如何閤理使用低毒、高效、環保的農藥。我希望書中能夠提供一套完整的病蟲害監測、預警和防治體係,讓果農能夠做到“防患於未然”。果實的品質,是衡量種植成功與否的重要標準。我非常希望書中能夠深入探討影響荔枝和龍眼品質的各個因素,並提供具體的管理建議,以提高果實的糖度、風味、口感和外觀。例如,如何通過精細化的水肥管理來調節果實的成熟度,如何通過修剪來優化樹體結構,從而獲得更優質的果實。書中關於品種選擇和推廣的建議,也將是我非常重視的部分。我希望作者能夠介紹一些目前市場上比較受歡迎的品種,以及一些具有發展潛力的新品種,並分析它們的優缺點和適種條件。
評分我手邊的這本《荔枝龍眼安全生産技術指南》,光是書名就足以讓我感受到它沉甸甸的專業分量。歐良喜與潘學文兩位作者的名字,更是為這本書增添瞭極高的權威性。我並非專業農民,但對果樹種植充滿熱情,希望通過學習這本書,能夠更科學、更有效地打理我的果園。我尤其期待書中關於果樹整形修剪的詳細講解。荔枝和龍眼作為果樹,其生長形態和結果習性各有不同,閤適的修剪不僅能促進結果,還能增強樹勢,延長樹的壽命。我希望書中能提供不同時期、不同目的的修剪方法,以及圖文並茂的示範,讓我能夠清晰地理解如何進行“外科手術”,讓我的果樹“健康成長”。水肥管理是果樹種植的生命綫,我希望這本書能夠提供一套科學、經濟、環保的施肥方案。具體來說,我希望書中能詳細說明不同生長階段對氮、磷、鉀及中微量元素的需求,並推薦適宜的肥料種類和施用方法,例如,如何進行測土配方施肥,如何實現水肥一體化管理。避免過度施肥造成的土壤闆結和養分流失,同時又要保證果樹獲得充足的營養,這之間的平衡之道,我渴望從書中找到答案。病蟲害防治永遠是果樹種植繞不開的話題。我非常希望書中能夠提供一些真正“安全”的防治技術。我所說的“安全”,不僅僅是指農藥殘留的安全,更包括對生態環境和操作者自身健康的保護。我期待書中能夠介紹更多關於生物防治、物理防治、植物源農藥的應用,以及如何通過提高樹體自身抗性來減少病蟲害的發生。對於書中可能提及的化學防治,我也希望它能提供精確的用藥指導,包括藥劑的選擇、用量、施用時期以及安全間隔期等,做到“對癥下藥”,而非“以毒攻毒”。果實的品質,是決定市場價值的關鍵。我希望書中能夠深入探討影響荔枝和龍眼品質的各種因素,例如,如何通過精細化的管理來提高果實的糖度、風味、口感和外觀。這包括瞭對溫度、濕度、光照等環境因素的管理,以及對果實生長發育過程的精細調控。
評分我之所以對《荔枝龍眼安全生産技術指南》這部作品抱有濃厚的興趣,是因為它以一種非常直接和專業的方式,觸及瞭農業生産中最核心的問題——如何實現效益和安全的雙重保障。作者歐良喜和潘學文的名字,本身就代錶著在這一領域的深厚造詣。我特彆希望書中能夠詳細闡述關於如何通過改善栽培環境來提高荔枝和龍眼的抗病蟲害能力。與其被動地“救火”,不如主動地“防火”。我希望書中能夠提供一些關於如何通過優化土壤結構、改良土壤肥力、引入有益微生物等措施,來增強果樹的自身免疫力,從而減少病蟲害的發生幾率。這不僅僅是降低瞭農藥的使用量,更是對生態環境的一種保護。我非常期待書中在果實風味物質形成機製方麵的深入探討。消費者越來越注重水果的口感和風味,而風味則是多種因素協同作用的結果。我希望書中能夠解釋,在荔枝和龍眼的生長過程中,哪些栽培管理措施,例如,土壤的礦物質構成、水分的供應、光照的時長等,能夠影響糖分、酸度、以及各種芳香化閤物的生成,並提供相應的指導,幫助我們生産齣風味更佳的果品。對於果農來說,減少損耗、延長貨架期是提高經濟效益的關鍵。我希望書中能夠提供一些關於果實采後處理和貯藏的實用技術,例如,如何通過科學的采摘方法,減少果實機械損傷;如何利用預冷、溫濕度控製等手段,延緩果實的衰老和腐敗;以及如何選擇閤適的包裝材料和方式,來保持果實的品質和新鮮度。我尤其關注書中在應對氣候變化和極端天氣方麵的技術指導。全球氣候變化使得極端天氣事件頻發,這對依賴天氣的農作物生産帶來瞭巨大的挑戰。我希望書中能夠提供一些關於如何通過調整栽培模式、選擇抗逆品種、采取有效的防護措施等,來提高荔枝和龍眼抵禦乾旱、洪澇、低溫等極端天氣的能力。
評分從書名《荔枝龍眼安全生産技術指南》來看,我就知道這本書的定位是十分務實的,它旨在解決種植戶在實際生産過程中遇到的關鍵問題,特彆是“安全”二字,更是觸動瞭我對可持續農業的關注。我深信,一本好的技術指南,不應止於“怎麼做”,更要解釋“為什麼這麼做”,並在此基礎上提供“如何做得更好”的方案。我尤其好奇書中在土壤健康方麵的論述。土壤是作物生長的根基,如果土壤酸化、闆結、或者養分失衡,那麼再好的品種、再精細的管理,都可能事倍功半。我希望這本書能夠詳細介紹如何通過有機物投入、微生物菌劑的應用等方法來改善土壤的物理、化學和生物特性,構建一個良性的土壤生態係統。這不僅有利於荔枝龍眼的生長,也是對土地負責任的錶現。在病蟲害防治方麵,我期待書中能夠提供一些更具前瞻性的思路,例如,如何通過構建健康的生物鏈來抑製病蟲害的發生,而不是僅僅依賴於化學農藥的“治標”。生物防治、天敵保護、植物源農藥的應用等,這些都是我非常感興趣的方嚮,我希望書中能提供具體的操作指南和成功案例。果實的品質,從來不是憑空而來的,它與品種、土壤、氣候、管理等多種因素息息相關。我希望書中能深入探討這些因素是如何協同作用,影響荔枝和龍眼的品質的。比如,不同季節的水分供應對果實糖分積纍的影響,不同類型的肥料對果實風味的影響,以及微量元素在果實風味形成中的作用等,這些精細化的管理建議,將是我最渴望獲取的內容。此外,我還對書中關於果實采後處理和貯藏的技術介紹抱有很高的期望。很多時候,果農的辛勤勞動成果,會在采摘後因為不當的處理和貯藏而大打摺扣。如果書中能提供一些關於延長果實貨架期、減少損耗的實用技術,那將極大地提升果農的經濟效益。當然,作為一本“技術指南”,它必須是具備高度可操作性的。我希望書中能提供大量的實例、圖錶和流程圖,讓讀者能夠清晰地理解每一個操作步驟,並能對照實踐。
評分我的書架上多瞭一本《荔枝龍眼安全生産技術指南》,名字就帶著一股子樸實和專業的力量。歐良喜、潘學文,兩位作者的名字,讓我感覺這本書的背後,是多年的辛勤耕耘和寶貴的經驗總結。我對於書中在果實發育生理和品質形成方麵的論述,抱有極大的興趣。荔枝和龍眼,這兩個我鍾愛的水果,其獨特的風味和口感是如何形成的?是品種決定的,還是栽培管理決定的?我希望書中能夠深入淺齣地解釋這些背後的科學原理,並提供一些能夠指導我們如何通過管理來提升果實品質的具體方法。比如,如何在關鍵時期提供充足的水分和養分,以促進糖分的積纍和風味的形成;如何通過適度的疏果、套袋等措施來改善果實的均勻度和外觀。我尤其關注書中關於土壤健康和可持續發展的理念。現代農業越來越強調生態友好和循環利用,我希望這本書能夠提供一些關於如何通過增加有機質、改良土壤結構、促進土壤微生物多樣性來構建健康土壤生態係統的具體技術。這不僅有利於荔枝龍眼的長期穩健生長,也是對我們賴以生存的土地負責任的錶現。關於病蟲害的綠色防控,也是我非常期待的內容。傳統的化學防治手段,在帶來效益的同時,也帶來瞭環境和食品安全方麵的隱憂。我希望書中能夠提供更多關於生物防治、物理防治、以及利用植物抗性誘導等方麵的技術,能夠讓我們在有效控製病蟲害的同時,最大程度地減少對環境的汙染。我希望書中能像一位經驗豐富的老師傅,細緻地講解每一個環節的“道道”,比如,如何準確判斷果實的成熟度,如何進行科學的采收,以及采後如何進行閤理的貯藏和包裝,以最大限度地減少損耗,保證果實的新鮮度和品質。
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