基本信息

書名：50種名特蔬菜栽培技術問答

定價：13.80元

作者：宗靜,商磊

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2004-05-01

ISBN：9787109088962

字數：

頁碼：158

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.200kg

編輯推薦

內容提要

《50種名特蔬菜栽培技術問答》收錄瞭50種名特蔬菜，結閤農民在生産中經常遇到的實際問題，以問答的形式介紹瞭各種名特蔬菜的栽培技術，基本上每種蔬菜都配有彩圖，易讀、易懂，希望能對農民和農業科技人員有所幫助。由於作者編寫水平有限，書中的不當之處，敬請廣大讀者批評指正。

目錄

前言
一、綠葉蔬菜類
(一)球莖茴香
1．球莖茴香有何植物學特徵
2．球莖茴香的生育周期可分為幾個階段
3．球莖茴香對環境條件有什麼要求
4．如何種植球莖茴香

(二)西芹
5．西芹有哪些主要栽培品種
6．鞦鼕季如何栽培西芹

(三)香芹
7．香芹對環境條件有什麼要求
8．如何種植香芹

(四)葉用萵苣(生菜)
9．葉用萵苣(生菜)需要怎樣的生長條件
10．葉用萵苣有哪些主要栽培品種
11．怎樣種好葉用萵苣(生菜)

(五)葉甜菜
12．葉甜菜需要怎樣的生長環境條件
13．葉甜菜有哪些類型和品種
14．如何種植葉甜菜

(六)菊苣
15．菊苣對環境條件有什麼要求
16．菊苣有哪幾種主要栽培方式
17．如何進行菊苣的軟化栽培

(七)番杏
18．番杏有何特徵、特性
19．怎樣種植番杏及如何采種

(八)京水菜
20．京水菜有什麼特徵、特性
21．京水菜有哪幾個類型
22．怎樣種好京水菜

(九)莧菜
23．莧菜有哪些類型和品種
24．如何栽培莧菜

(十)大葉茼蒿
25．大葉檾蒿與小葉茼蒿有何不同的品種特性
26．大葉茼蒿對環境條件有什麼要求
27．如何栽培大葉檾蒿

(十一)長壽菜
28．什麼是長壽菜
29．長壽菜有什麼特徵、特性
30．栽培長壽菜有哪些技術要點

(十二)包心芥
31．什麼是包心芥
32．包心芥對環境條件有什麼要求
33．如何獲得優質的包心芥

二、甘藍類
(一)綠菜花
35．綠菜花有哪些主要栽培品種
36．如何栽培綠菜花
(二)寶塔菜花
37．什麼是寶塔菜花
38．如何培育寶塔菜花壯苗
39．如何做好寶塔菜花的定植及定植後管理
40．寶塔菜花的常見病蟲害有哪些，如何防治
(三)紫甘藍
41．紫甘藍對環境條件有哪些要求
42．紫甘藍有哪些優良品種
43．在不同季節內，應該如何種植紫甘藍
(四)抱子甘藍
44．抱子甘藍對環境條件有什麼要求
45．如何種植抱子甘藍
46．如何采收抱子甘藍
(五)羽衣甘藍
47．羽衣甘藍對環境條件有什麼要求
48．羽衣甘藍有哪些栽培品種
49．如何栽培羽衣甘藍
(六)芥藍
50．芥藍有哪些特徵、特性
51．芥藍有哪些主要品種，各有什麼特性
52．芥藍的栽培技術要點有哪些

三、白菜類
(一)紫菜薹
53．紫菜薹有哪些特徵、特性
54．如何栽培紫菜薹
(二)友好菜
55．什麼是友好菜
56．如何種植友好菜
(三)烏塌菜
57．烏塌菜的栽培技術要點是什麼

四、茄果類
(一)彩色甜椒
58．彩色甜椒與普通甜椒相比，植物學特徵有何不同
59．彩色甜椒對環境條件有什麼特殊要求
60．彩色甜椒有哪些優良品種
61．怎樣栽培彩色甜椒
(二)人參果
62．為什麼人參果被譽為“生命火種”、“抗癌”
63．人參果有哪些植物學特徵
64．人參果的生長需要怎樣的環境條件
65．人參果如何育苗
66．人參果的栽培管理應注意哪些問題
(三)櫻桃番茄
67．櫻桃番茄有哪些常用栽培品種
68．如何對櫻桃番茄進行植株調整

五、瓜類
(一)水果型黃瓜
69．什麼是水果型黃瓜
70．水果型黃瓜對環境條件有哪些要求
71．生産上有哪些常用的水果型黃瓜優良品種
72．為什麼要進行水果型黃瓜的嫁接
73．如何進行水果型黃瓜的“斷根斜插法”嫁接育苗
74．如何進行水果型黃瓜的栽培管理
……
參考文獻

作者介紹

文摘

京水菜有哪幾個類型？
京水菜按生長期的長短可分為3個類型：
（1）早生種。株叢較直立，葉片裂片稍寬，葉柄奶白色，適應性較強，可夏季種植。品質柔軟，口感好，香味濃厚。
（2）中生種。葉片綠色，葉緣鋸齒狀缺刻深裂，葉柄白色有光澤，分枝強，不易抽薹。耐寒性強，適閤鼕春保護地種植。
（3）晚生種。植株開展度較大，葉片濃綠色，葉柄白色，柔軟，耐寒性強，低溫條件下生長良好，分枝力非常強，産量高。適宜北方鼕春保護地和早春露地以及南方鼕季露地栽培。
生産上常用的品種為韆筋京水菜。韆筋京水菜為日本品種。種子韆粒重1.5 剋。主根肉質化，須根發達，淺根性。營養生長時期，莖短縮，株高25～40厘米。開展度40～50厘米。葉淺綠色，深裂近羽狀，葉片長15～20厘米，寬6～8厘米，葉柄細長，10～13厘米，內側凹陷，白綠色。單株重可達2～3韆剋左右，葉數韆條以上，每667米。産量可達2500～4000韆剋。營養生長旺盛，耐寒性強，不易抽薹，適閤於露地、保護地及無土栽培。

序言