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俞曉平，陳建明著

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發表於2024-12-23

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店鋪：金淵清亞圖書專營店

齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109124295

商品編碼：29054075512

包裝：平裝

齣版時間：2008-01-01

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具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	茭白高效安全生産大全
作者	俞曉平,陳建明
定價	28.00元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109124295
齣版日期	2008-01-01
字數
頁碼	331
版次	1
裝幀	平裝
開本	16開
商品重量	0.459Kg

內容簡介
《茭白高效安全生産大全》全麵係統地介紹瞭水生蔬菜茭白的高效安全生産技術。本書內容含蓋瞭我國近十年來有關茭白研究的新成果和生産經驗，全文既有理論深度，又有實踐價值。該書是我國部係統的介紹茭白高效安全生産的專著，具有一定的學術價值，可供科研、教學、生産和管理人員參考。

作者簡介
暫無相關內容

前言
章概論
節茭白的栽培史
第二節茭白品種資源分布和收集
第三節茭白的標準技術體係和産品品牌
第四節茭白科學研究的實力和水平
第五節茭白的營養、醫療和保健功能
第六節茭白的經濟和社會效益
第七節茭白産業的發展模式——以浙江省為例
第二章茭白的生長和孕茭特性
節茭白的形態和生長特性
第二節茭白黑粉菌及其在孕茭中的作用
第三節茭白孕茭過程中的生理代謝
第四節茭白孕茭調節劑的研製和應用
第三章茭白的類型、選育與主要品種
節茭白的類型
第二節茭白品種的選育和過程
第三節茭白主要品種和野生資源的利用
第四節茭白品種遺傳多樣性和鑒彆
第五節茭白種子的培育和收集
第四章茭白的栽培技術
節茭白的寄秧和定植技術
第二節施肥技術
第三節水漿管理技術
第四節設施栽培技術
第五節冷水茭白栽培技術
第六節高山茭白栽培技術
第七節放養綠萍和浮萍對茭白生長的影響
第八節品種抗病蟲性、農藝性狀監測
第五章茭白田的種養結閤高效模式
節茭田生態養殖及其作用
第二節可供茭田養殖的經濟動物種類和功能
第三節茭白田養魚生産技術
第四節茭白田青蝦、剋氏鰲蝦種養技術
第五節茭白田套養河蟹技術
第六節茭白田養鴨技術
第七節茭白田套養甲魚技術
第八節茭白田養龜技術
第九節茭白田養殖青蛙技術
第十節茭白田養殖泥鰍技術
第十一節茭白～魚一蛙一鱔立體養殖技術
第十二節茭白一鯉魚一草魚一泥鰍立體種養技術
第十三節茭白一魚一鴨立體養殖技術
第六章茭白的采收、儲藏、保鮮、加工技術
節茭白的采收技術
第二節茭白儲藏技術
第三節茭白保鮮的方法和影響保鮮效果的因子
第四節茭白深加工及其相關的操作技術
第七章茭白草及茭白廢棄物的綜閤利用技術
節茭白鞘葉的主要成分分析
第二節茭白鞘葉作為食用菌基料
第三節茭白鞘葉經物理、化學和生物處理後作為飼料
第四節茭白鞘葉直接返田、蓋田或發酵作為肥料
第五節茭白鞘葉作為生産和生活能源
第六節茭白鞘葉進行多層次循環利用
第七節茭白鞘葉和茭白殼作為工業原料
第八章茭白的高效增收技術
節影響茭白高效、增收的主要因子
第二節茭白多品種搭配延時模式
第三節茭白栽培調節采收時間模式
第四節茭白孕茭生長調節采收時間模式
第五節茭白保鮮延時、深加工增值模式
第六節茭自套作、間作、輪作增收和抗病蟲害模式
第七節茭白種養結閤、套養增收模式
第八節茭白高效、安全生産增收模式
第九章茭白主要病蟲草發生與為害
節茭自主要病害及其發生特點
第二節茭自主要害蟲及其發生特點
第三節茭白田主要雜草及其發生特點
第十章茭白病蟲害的無害化治理技術
節茭白病蟲害無害化治理策略
第二節茭白病蟲害無害化治理關鍵技術的集成模式
第三節茭白病蟲害無害化治理單項技術介紹
第四節茭白主要病蟲害的發生時序和防治時間錶
第十一章茭白無害化生産技術規程、地方標準和專傢係統
節茭白無害化生産技術規程
第二節茭白無害化生産地方標準
第三節茭白無害化生産專傢係統
附錄
一、有關茭白的術語和定義
二、茭白品種的抗（耐）性鑒定方法和評價標準（供參考）
三、日本“肯定列錶製度”中規定在所有食品中均不得檢齣的農藥、獸藥
四、日本“肯定列錶製度”中的豁免物質名單
五、全世界範圍內禁用或嚴格限用的農藥
六、我國明令禁止使用的農藥以及在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用和限製使用的農藥
七、浙江省在蔬菜（含食用菌）、水果（含瓜果）、茶葉、中草藥生産過程中全麵禁止使用的農藥
主要參考文獻