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作  者:(美)西尔维娅·塔拉(Sylvia Tara) 著；钱晓京,贾文军 译 定  价:55 出 版 社:人民邮电出版社 出版日期:2018年06月01日 页  数:220 装  帧:平装 ISBN:9787115480514 ●序：紧身牛仔裤1
●前言：改变对脂肪的态度7
●第1部分关于脂肪的一切15
●第1章脂肪的作用超乎我们的想象16
●没有脂肪的女孩16
●要真正了解脂肪，道路还很漫长19
●关于脂肪的基础知识21
●克里斯蒂娜的治疗方案24
●脂肪的多种类型25
●好东西也不能太多26
●脂肪的连接固定作用28
●脂肪充当信使28
●第2章脂肪能与身体对话31
●肥胖研究的新发现33
●血液中的新发现34
●住进医院36
●注定与科学有缘37
●出院42
●“我们找到它了！”43
●蕾拉的病好了47
●部分目录

内容简介

在当今社会，从未有哪个身体器官或者组织像脂肪那样令人厌恶，世界各地的人们都在千方百计减少脂肪，并不惜为此投入大量时间、金钱，忍受节食、手术等带来的各种痛苦。胖人想减掉多余脂肪，瘦者希望更加苗条，似乎永无止境。    尽管如此，我们的身体却离不开脂肪。脂肪赋予我们生命，直接控制着青春期的启动，影响着生殖发育，参与新陈代谢，调节免疫系统，储存能量，保护人类健康。事实上，身体为了防止脂肪流失采用了多重防御机制，如脂肪可以利用干细胞再生，受到威胁时会增强我们的食欲，利用病毒、细菌和遗传基因进行自我扩展。在本书中，作者依据目前研究成果，结合自身经历以及大量真实案例和故事，深入分析了脂肪作为一个内分泌器官对我们健康的重要影响，揭示了脂肪的运作机制，提供了减脂瘦身的科学方法，为我们如何正确对待脂肪指明了方向。    希望你能等 (美)西尔维娅·塔拉(Sylvia Tara) 著；钱晓京,贾文军 译 西尔维娅`塔拉,在加州大学圣地亚哥分校获得生物化学博士学位，并在宾夕法尼亚大学沃顿商学院获得MBA学位。她曾于麦肯锡公司担任顾问，还曾在世界上知名的生物技术公司工作。塔拉现居住在美国洛杉矶。
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