店鋪： 納卓圖書專營店
齣版社： 7-5372
ISBN：9787537263351
商品編碼：28920289684
叢書名： 帶給全傢幸福的妙手烘焙
開本：16開
齣版時間：2016-04-01
具體描述
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 帶給全傢幸福的妙手烘焙 |
| 作者： | 甘智榮 編著 |
| 市場價： | 29.80元 |
| 優惠價： | |
| ISBN號： | 9787537263351 |
| 齣版社： | 新疆科技衛生齣版社 |
| 貨號： | 753726335 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 齣版時間：2016-04-01 |
| 字數：1500000 | 版次：1 | 頁數：208 |
| 主編推薦 |
| 本書能幫助那些對烘焙一竅不通的新手早日走入烘焙世界。此外，本書對於烘焙達人來說，也是非常實用的一本書籍，從麵包、餅乾、蛋糕到派、撻，一應俱全。 |
| 目 錄 |
| Part 1烘焙基礎 008.......烘焙基本工具 011.......烘焙基本原料 013.......打發材料 014.......製作麵團 016.......製作蛋糕體 019.......製作撻皮、派皮和韆層酥皮
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