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正版书籍红薯制品加工技艺：小本经营快速致富的好项目

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胡振炳，胡金良，胡真宁著著

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发表于2024-06-29

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店铺：金渊清亚图书专营店

出版社：金盾出版社

ISBN：9787518602643

商品编码：27978945946

包装：平装

出版时间：2015-06-01

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具体描述

图书基本信息
图书名称	红薯制品加工技艺：小本经营快速致富的好项目
作者	胡振炳,胡金良,胡真宁著
定价	17.0元
出版社	金盾出版社
ISBN	9787518602643
出版日期	2015-06-01
字数	102000
页码
版次	1
装帧	平装
开本	大32开
商品重量	0.4Kg

内容简介

胡振炳、胡金良、胡真宁编著的《红薯制品加工技艺--小本经营快速致富的好项目》是一本专门介绍各种红薯制品加工技艺的实用技术书。全书完全以红薯为主要原料，详细讲授了各种红薯食品半成品和成品的加工步骤与方法及操作要领。本书所选加工食品，原料普通，制法简单，投资不多，收益很快，是小本经营快速致富的好项目。

作者简介
胡振炳，男，湖南省祁东县人，1944年生，大学毕业，高级经济师。曾任食品技术师、机械设计师、厂长、党支部书记。系党员、县政协委员。　　平生好学，多才多艺。既有食品加工、机械设计方面的技术专长，又是名医、书画家、雕刻家、诗词著作家，并于2015年荣获“天籁杯中华诗词大赛”金奖。

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