978-7-5086-7244-1

五星

食帖15：便當靈感集

林江 主編

200

1-1

49.00 

2017年2月

時尚生活

美食

中國大陸

平裝

16開（185*260）

172

內容簡介

《便當靈感集》，超人氣內容品牌「食帖WithEating」特彆製作，開啓每日便當生活的必備靈感全書。20位便當生活傢經驗分享、100條製作貼士、40道便當料理靈感、9類便當盒挑選指南、便當曆史與文化深度解析，一切有關便當的疑問，都能在本書中得到解答。附贈彆冊《自給自足》。

作者簡介

林江  主編

高品質“食物生活”類內容品牌“食帖”係列圖書主編，已齣版食帖8本，包括《食鮮高》《肉！肉！肉！》《全宇宙都在吃甜品》《理想身材，吃即王道！》《大丈夫生於廚房》《自給自足指南書》。

特約撰稿人：野孩子、張春

飲食文化專欄作傢、美食傢、美食愛好者，在美食圈有一定的影響力。

編輯推薦

"1.這是一本開啓每日便當生活的必備靈感全書。該書以“便當”為主題，從食物入手，探討便當的産生曆史和在日常生活中的作用，介紹世界各地的便當美食，提供有關便當的一切實用靈感與方法。

2. 撰稿人邀請野孩子、張春等知名專欄作傢、美食傢，采訪對象也皆為世界範圍內著名的美食餐廳、美食傢，相信會受到“吃貨”的喜愛。

3. 已齣版的《食鮮高》等14本書已經為食帖奠定瞭牢靠的讀者群體，本期將一如既往地吸引大量喜愛美食的人群。

4. 內容充實，圖片精美，延續瞭食帖係列叢書的一貫風格，力求提供有創意、具價值感的閱讀體驗。"

年齡在18-40歲之間，熱愛美食、熱愛生活的人群，文化創意、飲食行業從業者。

目錄

"Chapter 1／

對自己好的方式

記憶裏總有一份便當

便當是讓生活變得愜意的工具

便當曾是我的必需品，如今是我的作品

便當的意義，是溫柔的迴憶

從麯木便當盒中找尋生活的模樣

幸福就在打開便當盒的一瞬間

便當讓我保持對這個世界的熱情

做便當，是我想堅持的習慣

一顆飯團的包容力

隻用一個三明治塞滿便當盒

Chapter 2／

不可不知的便當製作小貼士

搞定常備菜，一周便已成功一半

無論多久，美味不減

花點時間，工作日便當也有新花樣

不需要便當盒，也能帶便當

便當配色說明書

包羅萬象的風呂敷

有瞭它們，製作便當更省力

在便當裏醞釀生活

日本便當曆史漫談

Chapter 3／

帶著便當去遠方

自己做的便當總能帶來好心情

日式豆腐沙拉牛肉便當

三個人，吃烤魚

拉頁 ／ 便當盒博物館

彆冊 ／ 《自給自足》"

"圖書在版編目（ＣＩＰ）數據

    食帖. 15, 便當靈感集 / 林江主編. -- 北京 : 中信齣版社, 2017.1

    ISBN 978-7-5086-7244-1

    Ⅰ. ①食… Ⅱ. ①林… Ⅲ. ①飲食－文化－世界Ⅳ. ①TS971.201

    中國版本圖書館CIP數據核字(2017)第002088號"