978-7-5086-7244-1

五星

食帖15：便当灵感集

林江 主编

200

1-1

49.00 

2017年2月

时尚生活

美食

中国大陆

平装

16开（185*260）

172

内容简介

《便当灵感集》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，开启每日便当生活的必备灵感全书。20位便当生活家经验分享、100条制作贴士、40道便当料理灵感、9类便当盒挑选指南、便当历史与文化深度解析，一切有关便当的疑问，都能在本书中得到解答。附赠别册《自给自足》。

作者简介

林江  主编

高品质“食物生活”类内容品牌“食帖”系列图书主编，已出版食帖8本，包括《食鲜高》《肉！肉！肉！》《全宇宙都在吃甜品》《理想身材，吃即王道！》《大丈夫生于厨房》《自给自足指南书》。

特约撰稿人：野孩子、张春

饮食文化专栏作家、美食家、美食爱好者，在美食圈有一定的影响力。

编辑推荐

"1.这是一本开启每日便当生活的必备灵感全书。该书以“便当”为主题，从食物入手，探讨便当的产生历史和在日常生活中的作用，介绍世界各地的便当美食，提供有关便当的一切实用灵感与方法。

2. 撰稿人邀请野孩子、张春等知名专栏作家、美食家，采访对象也皆为世界范围内著名的美食餐厅、美食家，相信会受到“吃货”的喜爱。

3. 已出版的《食鲜高》等14本书已经为食帖奠定了牢靠的读者群体，本期将一如既往地吸引大量喜爱美食的人群。

4. 内容充实，图片精美，延续了食帖系列丛书的一贯风格，力求提供有创意、具价值感的阅读体验。"

年龄在18-40岁之间，热爱美食、热爱生活的人群，文化创意、饮食行业从业者。

目录

"Chapter 1／

对自己好的方式

记忆里总有一份便当

便当是让生活变得惬意的工具

便当曾是我的必需品，如今是我的作品

便当的意义，是温柔的回忆

从曲木便当盒中找寻生活的模样

幸福就在打开便当盒的一瞬间

便当让我保持对这个世界的热情

做便当，是我想坚持的习惯

一颗饭团的包容力

只用一个三明治塞满便当盒

Chapter 2／

不可不知的便当制作小贴士

搞定常备菜，一周便已成功一半

无论多久，美味不减

花点时间，工作日便当也有新花样

不需要便当盒，也能带便当

便当配色说明书

包罗万象的风吕敷

有了它们，制作便当更省力

在便当里酝酿生活

日本便当历史漫谈

Chapter 3／

带着便当去远方

自己做的便当总能带来好心情

日式豆腐沙拉牛肉便当

三个人，吃烤鱼

拉页 ／ 便当盒博物馆

别册 ／ 《自给自足》"

"图书在版编目（ＣＩＰ）数据

    食帖. 15, 便当灵感集 / 林江主编. -- 北京 : 中信出版社, 2017.1

    ISBN 978-7-5086-7244-1

    Ⅰ. ①食… Ⅱ. ①林… Ⅲ. ①饮食－文化－世界Ⅳ. ①TS971.201

    中国版本图书馆CIP数据核字(2017)第002088号"