书名：香肠品鉴

定价：78元

出版社名称: 中国轻工业出版社

出版时间: 2017.08

作者: 英 尼古拉·弗莱彻

ISBN: 9787518413966

德式香肠、萨拉米、法式香肠、波兰香肠、北非辣肠、英式香肠、澳洲香肠、黑血肠，全的美味香肠都在等待你去探索。

        精选过400种香肠，并按国别逐一详细说明。

        过40种食谱，为你带来一场环球香肠盛宴。

        尝试在家中自制生香肠、西班牙辣肠，甚至是黑血肠。

        无论去到哪里，当你再次购买各地的香肠时，无需感到困惑。

前言

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