基本信息

• 商品名稱：尋茶記(中國茶葉地理)
• 作者：編者:藝美生活
• 定價：49.8
• 齣版社：輕工
• ISBN號：9787518415915

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2018-02-01
• 印刷時間：2018-02-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：220
• 字數：200韆字

編輯推薦語

中國各大名茶都産自哪裏？ 什麼樣的自然環境決定瞭茶湯滋味？ 茶葉是什麼時候采摘的？ 各大茶葉製作工藝都有啥？ 你會聞香嗎？ 茶香是怎麼來的？ 紅茶、綠茶、白茶各應該有這多少度的水泡？ …… 藝美生活編著的《尋茶記：中國茶葉地理》講的是我們熟悉卻可能並不**瞭解的中國茶百科全書。收錄65種名茶，詳細講解瞭采茶時間、采摘手法、製作工藝、茶葉品質、茶湯鑒彆以及泡茶方法。 本書還是一本的茶文化書，作者走訪十三大茶區，結閤當地的自然環境，完整地呈現瞭各大茶區的産茶條件、茶旅文化和名茶品質。目前市場上還沒有這樣一本完整講述茶葉地理的書。

內容提要

我們是一群熱愛茶的年輕人。
     我們一直以茶為主題，深入走訪各個茶區，至今 一共走訪瞭十三個中國**茶區，包括安溪、山東、 大彆山、峨眉山、濛山、黃山、潮汕、颱灣、武夷山 、宣城、杭州、湖南、雲南等。我們到這些産茶區， 去瞭解其地理環境和植物係統，拜訪茶人，學習各類 茶的製作技藝、衝泡技巧…… *後，集結成瞭藝美生活編著的《尋茶記：中國 茶葉地理》。
     都說中國不缺好茶，但是缺懂茶的人，我們希望 *多的人瞭解中國茶、品味中國茶，進而把我們的中 國茶文化進一步發揚光大。
    

作者簡介

藝美生活是由**一群熱愛園藝、美食、美器、手工的誌同道閤者組成的團隊。團隊的宗旨是崇尚自然、慢生活，做好玩兒又有意思的事，努力讓身邊的環境充滿情趣。團隊以美化環境、服務社會為己任，參與並齣版瞭多本生活類圖書。

目錄

Chapter 01 依山傍水安溪茶
安溪大觀園
安溪的産茶條件
安溪茶旅
西坪茶品質特徵
西坪茶鑒彆方法
祥華茶品質特徵
祥華茶鑒彆方法
感德茶品質特徵
感德茶鑒彆方法
安溪名茶介紹
鐵觀音
鐵觀音的香型
鐵觀音的“觀音韻”
黃金桂
本山
毛蟹
安溪名茶衝泡指南
黃金桂衝泡演示
鐵觀音衝泡演示
毛蟹衝泡演示
Chapter 02 奇秀武夷山 茗茶甘香醇
武夷山大觀園
武夷山的産茶條件
武夷山茶旅
武夷山名茶介紹
大紅袍
金駿眉
大紅袍的曆史傳說
金駿眉價高的原因
武夷肉桂
閩北水仙
鐵羅漢
白雞冠
正山小種
坦洋工夫
政和工夫
白琳工夫
白牡丹
白毫銀針
壽眉
貢眉
武夷山名茶衝泡指南
大紅袍衝泡演示
正山小種衝泡演示
Chapter 03 潮汕人的功夫茶
潮汕茶大觀園
潮汕的産茶條件
潮汕茶旅
潮汕名茶介紹