基本信息

• 商品名稱：茶之路
• 作者：生活月刊
• 定價：72
• 齣版社：廣西師大
• ISBN號：9787549552986

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2014-09-01
• 印刷時間：2014-09-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：316
• 字數：350韆字

編輯推薦語

尋找茶的源頭，也就是找尋中國人精神的源地。一年走完八韆裏茶路，是一本實地探訪茶山茶人，追尋和探求茶的源頭與真味，反思人與自然、生命與生態關係的踏實誠樸之作。 2013年春茶開采，“茶之路”**站抵達四川，隨後曆時一年的時間，采訪小組到達浙江、江蘇、廣東、雲南、安徽、福建、颱灣……共計踏訪三十多座茶山，涉及綠茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、黑茶等主要茶類品種，對於每種茶生長在怎樣的水土，經曆瞭怎樣的各自區彆的種植過程和製作工藝，以及茶人展現的製作工藝，《生活月刊》編著的《茶之路》均有詳述。

內容提要

*早源於《生活》團隊2012年底一次偶然的聚談 ，作為中國傳統文化的重要部——茶，在雜誌創辦七 年之後終於等來探究的機緣，這就是茶小隱作為特邀 編輯的加入。2013年春茶開采，“茶之路”**站抵 達四川，隨後曆時一年的時間，采訪小組到達浙江、 江蘇、廣東、雲南、安徽、福建、颱灣……共計踏訪 三十多座茶山，他們與當地茶農、製茶師悉心交談， 瞭解每種茶生長在怎樣的水土，經曆瞭怎樣的各自區 彆的種植過程和製作工藝，因而形成瞭我們手中的這 杯茶如此的味道。尤其是在對比兩岸茶的上遊生態之 後，*終也啓迪愛茶之人潛心思考人與自然的關係— —茶歸山林，人歸自然。
     2014年6月，《生活月刊》“茶之路”係列彆冊 榮獲SOPA（亞洲齣版業協會）頒發的**生活時尚報 道奬，被評“筆觸傳神富感染力；全篇充滿濃烈文化 氣息，兼具專業知識性。整體籌劃及製作宏大而細膩 ”。《茶之路》為此係列彆冊的結集，並在原冊基礎 上作瞭重要補充和修訂。
    

目錄

序
前言：茶源
Ⅰ濛頂
【濛頂甘露】
茶中故舊
南方有嘉木
Ⅱ峨眉
【峨眉綠茶】
剛柔相濟
四時有序
做一百年茶
Ⅲ太湖
【陽羨茶和顧渚紫筍】
風土與茶韻
果農茶事
工科男的陽羨茶
飲春之味
Ⅳ餘杭
【徑山茶】
舊時餘韻
塵夢內外
Ⅴ西湖
【龍井】
大隱於市
執著古早味
茶如鏡
綠茶的花樣年華
Ⅵ皖南
【徽綠】
手工的**
茶季·歸途
那時候……
【祁紅和安茶】
精製的尊嚴
*神秘的味道
重組記憶拼圖
Ⅶ潮州
【鳳凰單樅】
鳳凰單樅的前世今生
守山人
Ⅷ雲南
【普洱】
茶山遠在時光中
建立正確的口感
岩教心事
終老的地方
普洱茶的曆史和現場
【景榖大白茶】
叢林之中覓本真
種茶記
【滇紅】
高山上的瑞草
我和紅茶的緣分
Ⅸ閩東 閩北
【福鼎、政和白茶】
返璞歸真香
古老又鮮活的茶
【福州茉莉花茶】
茶為骨，花為魂
鮮靈濃鬱的理想世界
【岩茶】
岩茶的地土之香
大紅袍的播火者
【正山小種】
溯溪尋正山
金駿眉的故事
“紅色液體”的神秘曆史
Ⅹ閩南
【閩南烏龍】
原鄉的繁華與哀愁
迴到土地
西風獨自涼
禾怕寒露風
Ⅺ颱灣
【颱灣茶】
迴到茶的初心
雲霧深處
自然之茶
從颱北城大稻埕茶港談起
後記：茶歸山林，人歸自然
緻謝