基本信息

书名：职业技能鉴定教材：农艺工(初级、中级、高级)

定价：27.00元

作者：《职业技能鉴定教材》编审委员会,《职业技

出版社：中国劳动社会保障出版社

出版日期：1996-01-01

ISBN：9787504518453

字数：

页码：281

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《职业技能鉴定教材：农艺工（初级、中级、高级）》职业技能鉴定是提高劳动者素质，增强劳动者就业能力的有效措施。进行考核鉴定，并通过职业资格证书制度予以确认，为企业合理使用劳动力以及劳动者自主择业提供了依据和凭证。同时，竞争上岗，以贡献定报酬的新型的劳动、分配制度，也必将成为千千万万劳动者努力提高职业技能的动力。

目录

部分 初级农艺工知识要求
章 植物及植物生理（一）
节 植物细胞的结构及繁殖
第二节 植物器官的构造
第三节 植物的光合作用、呼吸作用及对水、肥的吸收和运输
第四节 杂草生理特性与繁殖

第二章 土壤肥料（一）
节 土壤与作物生长（一）
第二节 高低产田的土壤特征
第三节 水土保持
第四节 几种常用化学肥料性质及使用

第三章 植物保护（一）
节 昆虫的基本知识（一）
第二节 病害的基本知识（一）
第三节 安全使用农药
第四节 几种农作物主要病、虫、草、鼠害的识别及防治方式

第四章 农作物栽培（一）
节 作物生产在国民经济中的重要性
第二节 作物生长发育与环境
第三节 作物的产量构成
第四节 农作物栽培技术
第五节 农作物收获、贮藏及常用农机具

第二部分 初级农艺工技能要求
第五章 农事操作技术（一）
节 土壤耕作（一）
第二节 渠道、田埂和晒场的维修
第三节 播种和移栽（一）
第四节 田间管理
第五节 收获与贮藏

第六章 农机具的使用维护
节 耕、耙机械的使用维护
第二节 小型农业动力机械的使用维护

第七章 安全合理使用农药、化肥
节 安全合理使用农药
第二节 安全合理使用化肥

第三部分 中级农艺工知识要求
第八章 植物及植物生理（二）
节 植物细胞和组织（一）
第二节 种子和幼苗
第三节 植物的器官
第四节 植物的光合作用和呼吸作用（一）
第五节 植物水分生理和矿质营养（一）

第九章 土壤肥料（二）
节 土壤与作物生长（二）
第二节 高产土壤的培育与低产土壤的改良（一）
第三节 化学肥料的合理施用（一）
第四节 有机肥料

第十章 作物遗传育种（一）
节 作物育种的遗传基础（一）
第二节 作物育种（一）
第三节 良种繁育（一）

第十一章 植物保护（二）
节 昆虫的基本知识（二）
第二节 病害的基本知识（二）
第三节 农药的基本知识（一）
第四节 农作物病虫害防治方法
第五节 主要作物病、虫、草害发生与防治

第十二章 种植制度
节 作物布局
第二节 种植方式
第三节 轮作

第十三章 农业政策与法规
节 《农业技术推广法》与《农业法》
第二节 土地管理法律规定
第三节 国家对粮、棉、油的生产政策

第十四章 农作物栽培（二）
节 水稻（一）
第二节 玉米（一）
第三节 小麦（一）
第四节 大豆（一）
第五节 棉花（一）

第四部分 中级农艺工技能要求
第十五章 农事操作技术（二）
节 土壤耕作（二）
第二节 播种和移栽（二）
第三节 作物营养诊断及施肥技术
第四节 病虫害预测与化学除草
第五节 广辟肥源、积肥造肥

第十六章 耕畜和农机具的使用
节 耕畜的使用与管理
第二节 农机具的使用维护

第十七章 安全生产
节 因地制宜安排生产
第二节 自然灾害的防御与补救

第五部分 高级农艺工知识要求
第十八章 植物及植物生理（三）
节 植物细胞和组织（二）
第二节 种子、幼苗及植物的器官
第三节 植物的光合作用和呼吸作用（二）
第四节 植物水分生理及矿质营养（二）
第五节 植物生长和发育

第十九章 土壤肥料（三）
节 土壤与作物生长（三）
第二节 高产土壤的培育与低产土壤的改良（二）
第三节 化学肥料的合理施用（二）
第四节 积肥造肥

第二十章 作物遗传育种（二）
节 作物育种的遗传基础（二）
第二节 作物育种（二）
第三节 良种繁育（二）

第二十一章植物保护（三）
节 昆虫的基本知识（三）
第二节 病害的基本知识（三）
第三节 农药的基本知识（二）
第四节 农作物主要病、虫害发生规律及防治

第二十二章 耕作制度
节 农业生态系统与农业生产构成
第二节 建立合理的耕作制度
第三节 种植制度
第四节 土壤耕作制度

第二十三章 农业气象
节 农业气象要素
第二节 天气和气候

第二十四章 农作物栽培（三）
节 水稻（二）
第二节 玉米（二）
第三节 小麦（二）
第四节 大豆（二）
第五节 棉花（二）

第六部分 高级农艺工技能要求
第二十五章农业生产计划
节 农业生产计划制定
第二节 作物高产栽培

第二十六章 农事操作技术（三）
节 土壤耕作（三）
第二节 播种和移栽（三）
第三节 田间管理及收获
第四节 作物长势长相诊断及管理措施

第二十七章 田间试验与农业技术推广
节 田间试验
第二节 生产经验总结与农业技术推广

第二十八章 良种繁育
节 繁育良种
第二节 品种防杂保纯、防止退化的措施
第三节 玉米杂交制种技术
第四节 杂交水稻的制种繁殖技术

作者介绍

文摘

二、呼吸作用
1.呼吸作用及其生理意义呼吸作用是植物吸收氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程。植物的呼吸作用是一种分解作用，又叫异化作用。它与植物的光合作用恰好相反，光合作用是一种合成作用，又叫同化作用。同化作用和异化作用是紧密联系、相辅相成的两个方面，统称为新陈代谢。任何一个植物，可以暂时停止同化作用，但不能停止呼吸作用，呼吸作用完全停止，生命也就结束了。
呼吸作用对植物的生命活动具有重要的意义，它是植物进行各种生命活动的能量来源；呼吸作用过程中的许多中间产物又是合成各种复杂有机物质的原料。
2.呼吸作用与农产品贮藏植物的呼吸作用与农产品贮藏有着密切的关系。粮食、果实、蔬菜、块根、块茎等农产品都是有生命的有机体，在贮藏中仍不断进行呼吸作用。如果呼吸作用旺盛，就会引起农产品内有机物质大量消耗，呼吸散出的水分和热量又会使湿度增大、温度增高，更促使呼吸作用加强；如此形成恶性循环，终导致农产品霉烂变质。因此，在贮存农产品时，必须抑制呼吸作用，做到安全贮藏。
三、植物对水、肥的吸收和运输植物吸收水分和溶解水中无机盐的主要器官是根。根毛和根的表皮细胞里细胞液的浓度，一般都比土壤溶液浓度高，土壤溶液就会向根毛或根表皮内渗透；根毛或表皮吸水后，水分。
……

序言

部分 初级农艺工知识要求
章 植物及植物生理（一）
节 植物细胞的结构及繁殖
第二节 植物器官的构造
第三节 植物的光合作用、呼吸作用及对水、肥的吸收和运输
第四节 杂草生理特性与繁殖

第二章 土壤肥料（一）
节 土壤与作物生长（一）
第二节 高低产田的土壤特征
第三节 水土保持
第四节 几种常用化学肥料性质及使用

第三章 植物保护（一）
节 昆虫的基本知识（一）
第二节 病害的基本知识（一）
第三节 安全使用农药
第四节 几种农作物主要病、虫、草、鼠害的识别及防治方式

第四章 农作物栽培（一）
节 作物生产在国民经济中的重要性
第二节 作物生长发育与环境
第三节 作物的产量构成
第四节 农作物栽培技术
第五节 农作物收获、贮藏及常用农机具

第二部分 初级农艺工技能要求
第五章 农事操作技术（一）
节 土壤耕作（一）
第二节 渠道、田埂和晒场的维修
第三节 播种和移栽（一）
第四节 田间管理
第五节 收获与贮藏

第六章 农机具的使用维护
节 耕、耙机械的使用维护
第二节 小型农业动力机械的使用维护

第七章 安全合理使用农药、化肥
节 安全合理使用农药
第二节 安全合理使用化肥

第三部分 中级农艺工知识要求
第八章 植物及植物生理（二）
节 植物细胞和组织（一）
第二节 种子和幼苗
第三节 植物的器官
第四节 植物的光合作用和呼吸作用（一）
第五节 植物水分生理和矿质营养（一）

第九章 土壤肥料（二）
节 土壤与作物生长（二）
第二节 高产土壤的培育与低产土壤的改良（一）
第三节 化学肥料的合理施用（一）
第四节 有机肥料

第十章 作物遗传育种（一）
节 作物育种的遗传基础（一）
第二节 作物育种（一）
第三节 良种繁育（一）

第十一章 植物保护（二）
节 昆虫的基本知识（二）
第二节 病害的基本知识（二）
第三节 农药的基本知识（一）
第四节 农作物病虫害防治方法
第五节 主要作物病、虫、草害发生与防治

第十二章 种植制度
节 作物布局
第二节 种植方式
第三节 轮作

第十三章 农业政策与法规
节 《农业技术推广法》与《农业法》
第二节 土地管理法律规定
第三节 国家对粮、棉、油的生产政策

第十四章 农作物栽培（二）
节 水稻（一）
第二节 玉米（一）
第三节 小麦（一）
第四节 大豆（一）
第五节 棉花（一）

第四部分 中级农艺工技能要求
第十五章 农事操作技术（二）
节 土壤耕作（二）
第二节 播种和移栽（二）
第三节 作物营养诊断及施肥技术
第四节 病虫害预测与化学除草
第五节 广辟肥源、积肥造肥

第十六章 耕畜和农机具的使用
节 耕畜的使用与管理
第二节 农机具的使用维护

第十七章 安全生产
节 因地制宜安排生产
第二节 自然灾害的防御与补救

第五部分 高级农艺工知识要求
第十八章 植物及植物生理（三）
节 植物细胞和组织（二）
第二节 种子、幼苗及植物的器官
第三节 植物的光合作用和呼吸作用（二）
第四节 植物水分生理及矿质营养（二）
第五节 植物生长和发育

第十九章 土壤肥料（三）
节 土壤与作物生长（三）
第二节 高产土壤的培育与低产土壤的改良（二）
第三节 化学肥料的合理施用（二）
第四节 积肥造肥

第二十章 作物遗传育种（二）
节 作物育种的遗传基础（二）
第二节 作物育种（二）
第三节 良种繁育（二）

第二十一章植物保护（三）
节 昆虫的基本知识（三）
第二节 病害的基本知识（三）
第三节 农药的基本知识（二）
第四节 农作物主要病、虫害发生规律及防治

第二十二章 耕作制度
节 农业生态系统与农业生产构成
第二节 建立合理的耕作制度
第三节 种植制度
第四节 土壤耕作制度

第二十三章 农业气象
节 农业气象要素
第二节 天气和气候

第二十四章 农作物栽培（三）
节 水稻（二）
第二节 玉米（二）
第三节 小麦（二）
第四节 大豆（二）
第五节 棉花（二）

第六部分 高级农艺工技能要求
第二十五章农业生产计划
节 农业生产计划制定
第二节 作物高产栽培

第二十六章 农事操作技术（三）
节 土壤耕作（三）
第二节 播种和移栽（三）
第三节 田间管理及收获
第四节 作物长势长相诊断及管理措施

第二十七章 田间试验与农业技术推广
节 田间试验
第二节 生产经验总结与农业技术推广

第二十八章 良种繁育
节 繁育良种
第二节 品种防杂保纯、防止退化的措施
第三节 玉米杂交制种技术
第四节 杂交水稻的制种繁殖技术