具体描述
内容介绍
内容介绍
四季CTR手工果酱， 以健康天然无添加为原则， *程度的追求美味， 按照季节选取*D令的营养充沛的水果， 经过反复试验得到的*美味的果酱制作配方， 保留季节的美味， 给家人提供*安全的甜美和享受。
关联推荐
四季CTR手工果酱,
跟随季节的脚步，
自制CTR、无添加的果酱，
86款日本营养师的D家秘方，
每一道都经过反复试验和品尝，
保证*程度的保留营养和美味。
400多张步骤图，
新书也能轻松上手。
目录
果酱有很多种类---果酱的定义 味道由甜度来决定---果酱的糖度 想要做什么样的果酱？---砂糖的分量 果酱的平衡FC重要---果酱的组成
果酱有很多种类---果酱的定义
味道由甜度来决定---果酱的糖度
想要做什么样的果酱？---砂糖的分量
果酱的平衡FC重要---果酱的组成
关于工具---不同的道具，会制作出不同的效果
春季的果酱温暖的春天，FC适合制作入门级果酱
草莓
适于保存的草莓酱
薄荷草莓果酱
黑胡椒草莓果酱
草莓香蕉果酱
草莓果子露
保存的重点 — 装瓶
关于瓶的煮沸与脱气
柑橘类
脐橙酸果酱
巧克力橙子果酱
橙子薄片酸果酱
葡萄柚凝乳
香辛糖水柑橘
夏橙酸果酱
夏季蜜橘果皮
适合与果酱同食的点心①
烤饼
夏季的果酱，香气四溢的李子，还有各种汁液饱满的诱人水果
桃子
桃子果酱
糖水黄桃
梅子
梅果酱
梅酒味的梅果酱
李子
充满阳光的李子酱
糖水李子
西梅（洋李子）
西梅酱
樱桃
樱桃果酱
浆果类
蓝莓果酱
混合浆果果酱
覆盆子果酱
甜瓜
甜瓜果酱
西瓜
西瓜果酱
芒果
芒果果酱
芒果酸辣酱
果酱与面包藕断丝连的关系
秋季的果酱，让我们跟着季节的脚步，品尝秋季的累累硕果吧
无花果
无花果果酱
糖水无花果
葡萄
巨峰葡萄果酱
麝香葡萄果酱
红麝香葡萄果酱
黑葡萄果子露
梨
秋月梨果酱
西洋梨
西洋梨果酱
鸭梨红酒煮
桂花糖水酥梨
石榴
石榴果子露
枣
糖水枣
日本木瓜
日本木瓜果酱
蜂蜜日本木瓜果子露
栗子
栗子涉皮煮
栗子甘露煮
蜂蜜栗子酱
黄油栗子
柿子
柿子酱
糖水柿子
苹果
红玉苹果酱
青苹果果酱
速成糖水苹果
焦糖苹果
适合与果酱同食的点心
烤薄饼
冬季的果酱，闲适而又认真地制作酸果酱的季节
柑橘类
柑橘果酱
糖水整橘
蜂蜜柠檬果酱
柠檬凝乳
柚子酸果酱
红糖柚子
金橘醋
金橘酱
糖水金橘
豆类
红豆沙
白芸豆的甜纳豆
果酱的新美味，果酱的灵活用法
四季皆宜的果酱
香蕉果酱
焦糖香蕉果酱
猕猴桃果酱
黄金猕猴桃果酱
菠萝果酱
宣木瓜果酱
椰子牛奶果酱
蜂蜜花生糊
核桃奶果酱
黑芝麻蜂蜜黄油
蜂蜜坚果
杏干酱
混合水果干酱
水果干的红茶煮
朗姆葡萄干黄油
杏黄油
适合与果酱同食的点心
果酱英国松饼
蔬菜酱
番茄酱
胡萝卜酱
南瓜酱
红薯酱
洋葱酱
生姜糖
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西洋梨
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石榴
石榴果子露
枣
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日本木瓜
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栗子甘露煮
蜂蜜栗子酱
黄油栗子
柿子
柿子酱
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苹果
红玉苹果酱
青苹果果酱
速成糖水苹果
焦糖苹果
适合与果酱同食的点心
烤薄饼
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红糖柚子
金橘醋
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豆类
红豆沙
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果酱的新美味，果酱的灵活用法
四季皆宜的果酱
香蕉果酱
焦糖香蕉果酱
猕猴桃果酱
黄金猕猴桃果酱
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宣木瓜果酱
椰子牛奶果酱
蜂蜜花生糊
核桃奶果酱
黑芝麻蜂蜜黄油
蜂蜜坚果
杏干酱
混合水果干酱
水果干的红茶煮
朗姆葡萄干黄油
杏黄油
适合与果酱同食的点心
果酱英国松饼
蔬菜酱
番茄酱
胡萝卜酱
南瓜酱
红薯酱
洋葱酱
生姜糖
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用户评价
我一直对如何在家中创造出一些既健康又美味的饮品和小食充满兴趣，尤其是在夏天，我非常喜欢用新鲜水果来制作各种饮品。市面上卖的果酱，我总觉得糖分和添加剂过多，不太敢经常食用。《四季纯天然手工果酱》这本书的名字，一下子就抓住了我的注意力。我脑海中浮现出各种用当季最新鲜的水果制作的、有着天然果香和独特口感的果酱，想想就觉得很诱人。我特别好奇书中是如何平衡甜度，如何最大限度地保留水果本身的营养和风味。而且“纯天然”这个词，对我来说就是最大的吸引力，我希望这本书能让我彻底告别那些成分复杂的果酱，真正吃到健康又安心的味道。
评分我最近刚开始尝试自己在家做一些简单的烘焙，总是觉得少了点什么，想要给自己的小点心增添一些风味，但又不想使用市面上那些口感过甜、颜色过于鲜艳的果酱。我一直在关注一些关于健康饮食的博主，也读了一些相关的书籍，但很多内容都比较泛泛而谈。《四季纯天然手工果酱》这本书的出现，感觉就像是为我量身定做的一样。我特别好奇书中是如何将“四季”的概念融入到果酱制作中的，这意味着它应该涵盖了很多不同季节的水果，并且能够根据季节的特点来调整制作方法和风味。我一直认为，最好的食材就是当季最新鲜的，如果这本书能够教会我如何利用不同季节的果实，制作出最能代表那个季节味道的果酱，那将是一件非常有意义的事情。而且“手工”这个词，让我感觉充满了匠心和温度，我希望它能让我体会到制作过程的乐趣，而不仅仅是成品。
评分作为一名对生活品质有一定追求的消费者，我越来越倾向于选择那些能够带来健康和愉悦体验的产品。我一直对“慢生活”和“手工制作”有着浓厚的兴趣，认为这些方式更能体现出生活的质感和温度。在浏览书店时，《四季纯天然手工果酱》这本书的名字瞬间吸引了我，它仿佛为我打开了一扇通往自然与美好的大门。我一直觉得，市面上的果酱很多都失去了水果最原始的芬芳，被过多的糖分和人工添加剂所掩盖。《四季纯天然手工果酱》这本书，听起来就像是回归了果酱的本真，用最纯粹的原料，最自然的方式，还原了水果最动人的风味。我渴望了解书中是如何将四季的韵味融入其中，又如何在制作过程中体现出“手工”的温度与匠心。
评分这本书的封面设计就足够吸引人，那是一种仿佛能闻到新鲜水果香气的清新感。我一直在寻找真正纯粹、无添加的果酱，市面上很多产品虽然标榜“天然”，但细看配料表，还是会发现各种让人犹豫的成分。所以当我在书店看到《四季纯天然手工果酱》这本书时，立刻就被它的名字所吸引。我翻阅了一下，感觉它不像是一本单纯的食谱，更像是一种生活方式的分享。书中的图片非常精美，色彩鲜艳，看着就让人食欲大开，仿佛能感受到作者在制作果酱时的用心和热情。我尤其喜欢封面上的那种素雅而又充满生命力的感觉，这让我对接下来的内容充满了期待。总的来说，这本书给我的第一印象非常深刻，它不仅仅是关于果酱的制作，更像是在传达一种对食材的尊重和对生活的热爱。我迫不及待地想深入了解书中到底蕴含了多少关于“纯天然”和“手工”的智慧，以及它是否真的能带领我走进一个更加健康、美味的果酱世界。
评分坦白说，我对“手工果酱”这个概念一直抱有一些浪漫的想象，总觉得它代表着一种返璞归真的生活态度，一种对自然馈赠的珍惜。我一直对市面上那些工业化生产的果酱有些疏远，它们总让我感觉少了点灵魂。当我无意中看到《四季纯天然手工果酱》这本书时，我并没有立刻去了解它的具体内容，而是先被它散发出的那种独特气质所吸引。它的名字里包含了“四季”和“纯天然”，这让我联想到了一种与自然和谐共处的理念，一种顺应时节、不加过多人工干预的生活方式。我相信，这本书的作者一定是一位对食材有着深刻理解，并且怀揣着一颗热爱生活的心的人。我希望这本书能带给我一些关于如何挑选优质水果、如何保持水果的天然风味、以及如何用最简单却最能打动人的方式来制作果酱的灵感。
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