花椒優質豐産栽培

花椒優質豐産栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

張和義編著 著
圖書標籤:
  • 花椒
  • 栽培
  • 豐産
  • 優質
  • 農業技術
  • 園藝
  • 種植
  • 椒科植物
  • 經濟作物
  • 果樹
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店鋪: 文軒網教育考試專營店
齣版社: 中國科學技術齣版社
ISBN:9787504678089
商品編碼:26866877043
齣版時間:2017-09-01

具體描述

花椒優質豐産栽培 作  者:編者:張和義 著作 定  價:23 齣 版 社:中國科學技術齣版社 齣版日期:2018年01月01日 頁  數:137 裝  幀:平裝 ISBN:9787504678089 暫無

內容簡介

暫無
《花椒優質豐産栽培》圖書簡介 一、 什麼是花椒? 花椒,學名 Zanthoxylum spp.,為蕓香科花椒屬植物的果皮。它是中國最重要的香料作物之一,也是一種曆史悠久的藥用植物。其獨特而濃鬱的麻辣風味,深受中國人民喜愛,廣泛應用於烹飪、食品加工等領域。同時,花椒的藥用價值也備受關注,在中醫藥理論中,其性溫、味辛,具有燥濕、健脾、消食、止痛、止癢等功效,常用於治療胃寒、腹瀉、食欲不振、風濕痹痛、皮膚瘙癢等多種病癥。 花椒屬植物在全球範圍內分布廣泛,但在中國,特彆是西南地區,由於適宜的氣候和土壤條件,以及長期以來積纍的栽培經驗,形成瞭具有中國特色的花椒産業。中國是世界上最大的花椒生産國和消費國,其獨特的風味和廣泛的用途,使得花椒在中國飲食文化中占據著舉足輕重的地位。 二、 為什麼需要《花椒優質豐産栽培》? 隨著人們對生活品質的追求不斷提高,對優質、安全、健康的農産品的需求也日益增長。花椒作為一種重要的經濟作物,其品質和産量直接關係到農民的收入和消費者的滿意度。然而,在實際的花椒生産過程中,仍然存在不少挑戰,例如: 品種選擇不當: 市場上花椒品種繁多,但並非所有品種都適閤當地的氣候和土壤條件,也並非所有品種都能達到優質豐産的要求。 栽培技術落後: 傳統的栽培方式往往存在管理粗放、肥水利用率低、病蟲害防治不及時等問題,導緻産量和品質難以提升。 病蟲害防治睏難: 花椒在生長過程中容易受到多種病蟲害的侵擾,若防治不當,將嚴重影響産量和品質,甚至導緻植株死亡。 采收與加工不當: 采收時間、方式以及後期的乾燥、儲存等環節的疏忽,都會影響花椒的品質和商品價值。 市場信息不對稱: 許多種植者缺乏對市場的瞭解,導緻盲目種植,容易齣現供大於求或供不應求的現象,影響經濟效益。 針對這些普遍存在的問題,《花椒優質豐産栽培》應運而生,旨在為廣大花椒種植者、農業技術推廣人員、科研工作者以及對花椒産業感興趣的讀者,提供一套係統、全麵、實用的花椒優質豐産栽培技術指南。本書匯集瞭多年來在花椒栽培領域的科研成果和實踐經驗,將繁雜的栽培知識提煉成易於理解和操作的內容,幫助讀者剋服生産中的難題,實現花椒的優質、高産、高效種植。 三、 《花椒優質豐産栽培》的核心內容(預覽) 本書將圍繞花椒從育苗到采收加工的各個環節,深入淺齣地闡述科學、高效的栽培方法。 第一部分:花椒的生物學特性與栽培基礎 花椒屬植物概述: 詳細介紹花椒的起源、分布、經濟分類(如大紅袍、秦椒、漢源花椒等),以及其主要經濟價值(食用、藥用、香料等)。 生長發育規律: 深入剖析花椒的萌發、生根、發芽、開花、結果、落葉等不同生長階段的生理特點,以及影響其生長發育的環境因素,如光照、溫度、水分、土壤等。 品種選擇與優良品係推薦: 詳細介紹國內外主要的栽培品種,分析其優缺點,並結閤不同地區的氣候、土壤條件,推薦適閤進行優質豐産栽培的優良品係,幫助讀者做齣明智的品種選擇。 第二部分:建園與幼樹管理 園址選擇與土壤改良: 講解選擇適宜花椒生長、交通便利、水源充足的園址的原則,以及如何通過測土配方施肥、有機肥施用、深翻等措施,改良土壤結構,提高土壤肥力,為花椒生長打下堅實基礎。 苗木繁育與苗期管理: 詳細介紹嫁接、扡插等花椒的常用繁育技術,以及如何培育健壯、優質的種苗。重點講解苗期病蟲害防治、水分管理、肥水供應等關鍵技術,確保幼苗成活率和生長勢。 定植技術與幼樹整形: 講解花椒的最佳定植季節、密度、方式,以及栽植前的苗木處理。深入闡述幼樹期的修剪技術,包括定乾、培養主枝、疏枝、短枝等,塑造理想的樹形,為未來結果奠定良好基礎。 第三部分:成年樹管理與豐産技術 肥水管理: 科學施肥是實現花椒優質豐産的關鍵。本書將詳細介紹花椒不同生長時期(萌芽期、開花期、結果期)對養分的需求,以及有機肥、化肥的閤理搭配與施用方法。同時,詳細講解花椒的需水規律,以及不同季節、不同樹齡的科學灌溉技術。 修剪技術: 成年樹的修剪是調節樹勢、控製産量、提高品質的重要手段。本書將係統講解結果樹的夏剪、鼕剪技術,如何通過抹芽、摘心、疏枝、迴縮等措施,優化樹冠通風透光條件,促進花芽分化,提高坐果率,抑製大小年現象。 病蟲害綜閤防治: 花椒常見的病害包括炭疽病、褐斑病、根腐病等,蟲害則有蚜蟲、蚧殼蟲、花椒癭蟎等。本書將重點介紹這些病蟲害的發生規律、危害特點,並提供一套科學、高效、環保的綜閤防治方案,包括農業防治、物理防治、生物防治和化學防治等,最大限度地減少病蟲害的危害。 保花保果與疏果: 針對花椒容易齣現的落花、落果現象,本書將詳細介紹通過根外追肥、葉麵噴肥、人工輔助授粉等措施,提高坐果率。同時,講解科學的疏果技術,去除過密、過小、畸形的果實,集中養分供應優質果實,提高單果質量。 第四部分:采收、初加工與商品化處理 采收時機與方法: 掌握最佳采收時機是保證花椒品質的關鍵。本書將詳細講解如何根據花椒的成熟度、果皮顔色、籽粒飽滿度等指標,準確判斷最佳采收時間。同時,介紹不同的采收方法,如摘收、搖落等,以及如何減少采摘過程中的損傷。 初加工技術: 采收後的花椒需要進行初加工纔能成為商品。本書將詳細介紹花椒的曬乾、烘乾等乾燥技術,以及如何通過機械脫籽、風選、篩分等方式,去除雜質,提高花椒的純度。 質量標準與商品化處理: 講解國傢和行業關於花椒的質量標準,以及如何對花椒進行分級、包裝,以滿足不同市場的需求。 第五部分:花椒産業發展與市場前景 花椒的經濟價值與市場分析: 探討花椒在國內外的市場需求、消費趨勢,以及未來發展潛力。 品牌建設與營銷策略: 為花椒種植者提供品牌建設、市場推廣、銷售渠道拓展等方麵的建議,幫助他們提升經濟效益。 花椒産業的可持續發展: 強調生態友好型栽培模式,以及如何利用現代科技,推動花椒産業嚮綠色、健康、可持續的方嚮發展。 四、 《花椒優質豐産栽培》的讀者對象 本書適閤以下讀者閱讀: 廣大花椒種植農戶: 為您提供最實用、最接地氣的技術指導,幫助您解決實際生産中遇到的各種問題,實現增産增收。 農村閤作社及種植大戶: 為您提供科學、規範的管理模式,提升組織化、規模化經營水平。 農業技術推廣人員: 為您提供最前沿、最權威的花椒栽培技術信息,成為您服務農民的得力助手。 農業院校師生及科研工作者: 為您提供深入的花椒生物學特性、栽培生理等理論知識,為您的教學和科研提供參考。 花椒加工企業及相關從業人員: 幫助您瞭解花椒的品質特徵與評價標準,優化原料采購與加工環節。 對花椒産業感興趣的投資者與創業者: 為您提供瞭解花椒産業、進行投資決策的參考依據。 五、 結語 《花椒優質豐産栽培》不僅僅是一本技術手冊,更是對中國花椒産業發展的一種探索與總結。通過學習本書,您將掌握一套科學、係統、完整的花椒優質豐産栽培技術體係,從而在日益激烈的市場競爭中,脫穎而齣,實現經濟效益與生態效益的雙贏。本書力求內容權威、技術實用、語言通俗,希望能成為您緻富路上的良師益友。

用戶評價

評分

這本《花椒優質豐産栽培》的書,我可是盼瞭很久瞭!作為一名在山區摸爬滾打多年的老花椒種植戶,我深知優質花椒對於我們收入的重要性。以前,大傢都憑著經驗種,産量不穩定,品質也參差不齊,有時候辛辛苦苦一年的收成,卻因為病蟲害或者管理不當而大打摺扣。特彆是今年,一場突如其來的冰雹,讓不少人的心血瞬間化為泡影。我一直想找一本係統、科學的書,能夠指導我如何從源頭抓起,把花椒種好,種齣高産量,並且品質也過硬。聽說這本書匯集瞭很多先進的技術和經驗,我非常期待它能為我提供切實可行的解決方案。書中會不會詳細介紹不同品種花椒的特性?比如,像我們這邊比較適閤種哪種?還有,關於土壤的選擇和改良,我想知道有沒有更科學的方法,而不是簡單地施肥。另外,病蟲害的防治也是我最頭疼的問題,書中會不會提供一些綠色、環保的防治措施,減少農藥的使用?我非常希望書中能有一些圖文並茂的講解,比如如何修剪枝條,如何進行嫁接,這些都是我一直想深入學習的。總之,我迫切地希望能在這本書中找到解決我實際種植中遇到的各種難題的答案,並且希望它能夠幫助我將花椒種植提升到一個新的水平,讓我的生活因為這“紅寶石”而更加紅火!

評分

我平時喜歡擺弄傢裏的幾棵花椒樹,雖然不是專業種植,但看著它們一年比一年長得好,結的果子越來越多,心裏也很有成就感。這次偶然的機會,我看到瞭這本《花椒優質豐産栽培》,雖然我隻是個業餘愛好者,但讀起來卻覺得格外親切和有啓發。這本書的語言不像那些專業論文那樣晦澀難懂,很多地方都用很樸實的比喻,讓我這個沒有太多專業知識的人也能聽懂。比如,書中講到“花椒幼樹的培育”那一章節,它並沒有直接講那些復雜的嫁接技術,而是從模仿自然生長,培養主乾、側枝的角度齣發,一步一步教你怎麼讓小樹苗“站穩腳跟”,然後“茁壯成長”。這和我自己平時觀察植物生長的方式很吻閤。我特彆喜歡書中關於“花椒樹的病蟲害傢庭防護”的一些小貼士,比如用橘子皮、辣椒水來驅蟲,這些都是很生活化的方法,我馬上就迴傢嘗試瞭,效果還不錯,而且不用擔心農藥殘留的問題。書中還提到瞭一些關於“花椒樹的盆栽與庭院種植”的技巧,這對我這種在傢種幾棵樹的人來說,簡直太有用瞭!比如怎麼控製樹的大小,怎麼讓它在有限的空間裏也長得漂亮,開花結果。感覺這本書就像一個經驗豐富的老園丁,耐心地教你如何與植物和諧相處,如何讓它們更好地生長。

評分

說實話,當初買這本《花椒優質豐産栽培》純粹是抱著試試看的心態,因為市麵上關於農業技術的書籍很多,質量也是參差不齊。但是,當我認真讀瞭幾章之後,我徹底被這本書的專業性和實用性摺服瞭。它不像一些書那樣隻講理論,而是充滿瞭實踐指導。比如,書中關於“花椒樹的整形修剪”那一章節,我感覺受益匪淺。我一直覺得修剪是個技術活,剪不好反而傷樹,但這本書用大量的圖例和詳細的步驟,清晰地展示瞭不同年齡、不同生長階段花椒樹的修剪方法,包括疏枝、短截、抹芽等等,解釋得非常到位。我馬上就嘗試著按照書上的方法給自己傢的花椒樹進行瞭修剪,效果真的立竿見影,感覺樹形更勻稱瞭,通風透光性也大大增強,這對我接下來提高産量和預防病害都有著重要的意義。而且,書中還詳細介紹瞭如何通過修剪來促進花椒的開花坐果,如何通過疏花疏果來保證果實的品質,這都是我之前從未深入瞭解過的。另外,我還在書中看到瞭關於“花椒根係生長與管理”的章節,這讓我意識到瞭土壤深層管理的重要性,以往我隻關注地錶的施肥,對根係的關注度不夠,這本書讓我明白瞭根係纔是樹體生命力的源泉。總之,這本書的內容非常全麵,從樹體生長到果實采收,幾乎涵蓋瞭花椒種植的每一個環節,而且講解得深入淺齣,非常適閤像我這樣的基層種植者。

評分

我是一名在校的園藝專業學生,平時就對各種經濟作物的種植技術很感興趣。這次偶然看到瞭《花椒優質豐産栽培》這本書,抱著學習的態度翻閱瞭一下。這本書的內容非常係統和全麵,而且講解得深入淺齣,對於我們這些在校學生來說,是極好的學習材料。我特彆喜歡書中關於“花椒不同生長發育階段的營養需求分析”的章節。它不僅僅是簡單地告訴你施什麼肥,而是從植物生理學的角度,分析瞭花椒在幼苗期、生長旺盛期、開花結果期等不同階段,對氮、磷、鉀等各種營養元素的需求特點,以及如何根據土壤的實際情況,科學地進行配方施肥。這讓我對植物的營養需求有瞭更深刻的理解,不僅僅是花椒,對於其他作物的學習也很有啓發。而且,書中還提到瞭“花椒抗逆性栽培技術”,比如如何提高花椒對乾旱、鹽堿、低溫等不良環境的抵抗能力。這對於應對當前日益嚴峻的氣候變化,確保農業生産的穩定,有著非常重要的現實意義。我感覺這本書的內容非常有前瞻性,不僅關注當前的生産問題,也為未來的農業發展提供瞭理論指導和技術支撐。

評分

作為一名花椒産區的農技推廣員,我見過太多農民在花椒種植過程中遇到的各種睏境。很多時候,大傢都是在重復著祖輩傳下來的老經驗,效果往往是事倍功半。這本《花椒優質豐産栽培》的齣現,就像是一股清流,為我們帶來瞭科學、先進的種植理念和技術。書中關於“花椒的根係發育與土壤改良”的內容,我尤其覺得重要。很多農民隻關注地上部分的管理,卻忽視瞭土壤的健康。這本書詳細介紹瞭花椒根係的生長習性,以及土壤結構、養分、水分、空氣等對根係生長的影響,並提齣瞭科學的土壤改良方法,比如如何通過種植綠肥、施用有機肥等來培肥土壤,如何通過閤理的耕作和灌溉來改善土壤的通透性。這對於提高花椒樹的抗逆性,增強其生長活力,最終實現優質豐産,有著至關重要的作用。而且,書中還提到瞭“花椒經濟栽培模式的探索”,這為我們當地的産業發展提供瞭新的思路。它不僅介紹瞭傳統的露地栽培,還探討瞭設施栽培、立體栽培等模式,並分析瞭不同模式的優缺點和適用範圍。這對於我們指導農民選擇最適閤自己的種植模式,規避風險,實現經濟效益最大化,提供瞭非常寶貴的參考。

評分

我是一位在大學裏從事農業推廣工作的研究人員,平時需要接觸大量的農業技術資料,來指導基層農民的生産實踐。當我看到《花椒優質豐産栽培》這本書的時候,我首先就被它的標題吸引瞭——“優質”和“豐産”是所有花椒種植者夢寐以求的目標。經過初步的翻閱,我發現這本書的內容確實非常紮實。它不僅對花椒的生物學特性進行瞭詳盡的闡述,而且對不同地區、不同氣候條件下花椒的栽培管理進行瞭深入的研究和分析。書中提到的“因地製宜,因材施教”的原則,對於指導農民進行科學種植非常有幫助。我特彆欣賞書中關於“花椒的授粉與坐果機製”的章節,它詳細講解瞭花椒的雌雄株比例、授粉媒介以及影響坐果的各種因素,並提齣瞭相應的技術措施,這對於提高花椒的産量和品質至關重要。此外,書中還對花椒的越鼕管理和夏季高溫乾旱的應對策略進行瞭深入的探討,這些都是在實際生産中非常容易被忽視但又至關重要的環節。我注意到書中還引用瞭大量的科研數據和案例分析,使得其論證更具說服力。這本書的編寫團隊一定是對花椒種植有著極其豐富的實踐經驗和深厚的理論功底。對於我而言,這本書不僅可以作為指導農民的工具書,也為我的研究提供瞭寶貴的參考信息。

評分

這本《花椒優質豐産栽培》真的讓我對花椒的種植有瞭全新的認識。我一直以為花椒就是隨便種種就能結果,産量高低全看老天爺給不給麵子。看瞭這本書之後,纔知道原來這背後有那麼多科學的學問!書中關於“氣候與花椒生長”的章節,讓我明白瞭為什麼有些地方花椒長得好,有些地方卻不行。它詳細分析瞭溫度、濕度、光照等氣候因素對花椒生長發育的影響,以及如何在不利氣候條件下采取相應的管理措施,比如在極端天氣來臨前如何進行防護,以及如何選擇更適應當地氣候的品種。這對於我這種想在氣候條件不太理想的地區發展花椒種植的人來說,簡直是太及時瞭!而且,書中關於“花椒的病害發生規律與防治”的內容,也讓我大開眼界。我以前隻知道花椒會生病,但不知道為什麼生病,也不知道該怎麼治。這本書就像一位“花椒醫生”,詳細地列舉瞭各種常見的花椒病害,它們的癥狀、發生原因,以及最關鍵的——如何進行防治。而且,它強調的是“預防為主,綜閤防治”,提齣瞭很多綠色、環保的防治方法,比如利用天敵、生物防治等,這讓我對花椒種植的健康發展充滿瞭信心。這本書的科學性和係統性,真的讓我覺得受益匪淺。

評分

我是一名花椒閤作社的技術負責人,手裏管理的都是專業的花椒種植基地。我們一直追求的是標準化、規模化的種植模式,希望能通過科學管理,最大化産齣,同時保證産品質量,在市場競爭中取得優勢。這本書《花椒優質豐産栽培》的齣現,可以說是雪中送炭。我們閤作社裏很多成員都是從傳統種植模式轉型過來的,對於一些新的技術和理念,需要有權威的指導。《花椒優質豐産栽培》這本書,就給瞭我們這樣一份寶貴的“技術手冊”。書中關於“花椒優質果實形成的生理機製”和“影響花椒品質的關鍵因素”的章節,讓我對花椒的品質有瞭更深刻的認識。它不僅僅是産量高就行,品質同樣是決定市場價值的重要因素。書中詳細分析瞭花椒的香味物質、辣度以及外觀形態的形成過程,並給齣瞭相應的栽培管理建議,例如如何通過閤理施肥來提高花椒的芳香油含量,如何通過精細化管理來保證果實錶麵的光澤和飽滿度。這對於我們閤作社提升産品附加值,打造品牌效應有著非常重要的指導意義。此外,書中關於“機械化采收與精深加工”的章節,也讓我們看到瞭未來發展的方嚮,為我們引進先進技術提供瞭參考。我感覺這本書的內容既有宏觀的理論指導,也有微觀的操作細節,非常適閤我們這種規模化、專業化的種植需求。

評分

最近剛入手瞭這本《花椒優質豐産栽培》,迫不及待地翻閱起來。作為一個對花椒種植充滿熱情的新手,我之前一直是在網上零散地搜集信息,遇到問題也是到處請教,總感覺不成體係,效果也參差不齊。這本書的齣現,簡直就像給我打開瞭一扇新世界的大門!它不僅講解瞭花椒的基本生長習性,還深入剖析瞭影響産量的各種因素,從選址、品種選擇,到土壤肥力管理,每一個環節都介紹得相當細緻。我特彆關注瞭關於施肥的部分,書中不僅列舉瞭不同生長階段所需的養分,還詳細說明瞭各種肥料的配比和施用方法,這比我之前憑感覺施肥要科學太多瞭!而且,它還提到瞭有機肥和化肥的閤理搭配,以及如何利用生物菌肥來改良土壤,感覺對提高花椒的品質和産量都有很大的幫助。最讓我驚喜的是,書中還包含瞭很多關於病蟲害的防治技術,而且強調的是預防為主,綜閤防治,提供瞭很多非化學的防治方法,這讓我非常放心,也符閤當前綠色農業的發展趨勢。我尤其對書中關於“病蟲害早期識彆與診斷”的內容很感興趣,希望能通過學習,提高自己辨彆病蟲害的能力,做到早發現、早處理,避免造成大的損失。這本書的語言風格也很接地氣,雖然是技術性的書籍,但讀起來並不枯燥,感覺就像是一位經驗豐富的老師在娓娓道來,非常容易理解和吸收。

評分

拿到《花椒優質豐産栽培》這本書,我第一個念頭就是看看有沒有關於“花椒的閤理密植與間作套種”的內容。因為在我們那裏,土地資源比較緊張,如何充分利用土地,提高單位麵積的産量,一直是大傢關心的問題。這本書果然沒有讓我失望!它詳細介紹瞭花椒樹的生長空間需求,以及如何根據不同的品種、不同的地形地貌,來確定閤理的種植密度。而且,書中還提供瞭一些關於“花椒與其他經濟作物間作套種”的成功案例和技術要點。比如,如何選擇閤適的套種作物,以避免養分和光照的過度競爭,如何利用套種作物的生長周期來改善土壤,提高整體的經濟效益。這讓我看到瞭在有限的土地上,通過科學的規劃和管理,實現“一地多收”的可能性。此外,書中關於“花椒的采收時機與采後處理”的內容,也讓我受益匪淺。我以前總覺得花椒成熟瞭就趕緊采下來,但書中強調瞭采收時機的科學性,以及正確的采後處理方法,比如如何晾曬、烘乾,如何儲存,以最大限度地保持花椒的品質和風味。這對於我們提高花椒的市場競爭力,增加産品附加值,有著非常直接的幫助。

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