基本信息
商品名称: | 大爱无言(生活给我的正能量)/新悦读之旅 | 开本: | 16开 |
作者: | 赵小龙 | 页数: | 182 |
定价: | 10 | 出版时间: | 2014-09-01 |
ISBN号: | 9787505991316 | 印刷时间: | 2014-09-01 |
出版社: | 文联 | 版次: | 1 |
商品类型: | 图书 | 印次: | 1 |
目录: 生命的春光
逝去的美味
童年鱼趣
快乐墓地
给生命配乐
河对岸人家
生命的滋味
小鸟,你飞向何方
希望的翅膀
红包里只有元钱
你还拥有希望
我的信念
活着,其实有很多方式
坚守信念
再加两个苹果
病魔带来的特别礼物
成长的道路
黼黼韵警淤滋
珍惜人生桶金
在时运不济时永不绝望
我的早年生活
走过泥泞
挺住困难
幸福的禅机
幸福的开关
享受快乐
让自己满意的生活
简单即福
还是快乐地生活吧
我曾那么接近幸福
享受真正的幸福
感动的瞬间
句话辈子
个包子的意义
感激
生死之间
感动是种养分
晶莹的泪滴
卖白菜
流淌的青春
长发不再,爱情依然
驿动的心
油菜花开的季节
夸妻(节选)
我的另半
来点话梅,再加些巧克力
后的爱情蝶
心灵的原野
美丽的谎言
心灵的杂草
常怀感恩的心
皇帝与少校
找到属于自己的快乐
水流低处有颗珊瑚心
思想的芦苇
把生活当成种艺术
人生就是与困境周旋
无法原谅
生活还是毁灭由你选择
向儿童学习
做次明朗的航行
学会享受生活 精 彩 页: 逝去的美味 我是1966年生的。70年代初,1972年,我上小学年级。那时的理想是天天有馒头蘸白糖、蘸芝麻酱就好了,要是有油炸馒头片蘸白糖,就神仙了!白糖和芝麻酱都是按月定量供应,要是没有副食本,有钱你也买不来。为了阻止哥哥、姐姐和我对白糖和芝麻酱的贪吃无厌,父亲通常要把这些好吃的锁在柜子里。有回我发现了父亲藏的钥匙,就偷着吃,次只敢吃小勺儿白糖或芝麻酱,怕被父亲发现挨揍。受命去买芝麻酱时也定要“贪污”些:回家时路走路舔,回到家往往免不了父母通“审讯”。
家里吃肉,平时买2毛的炒菜。猪肉也是定量供应,买2毛的就不用写本儿了,有时家里人轮流去买,都买2毛的,这样,可以多买点儿。周末买3毛的肉馅包饺子、蒸混合面(玉米面和白面)菜团子,很好了!再点儿,买5毛的肉,那是家里来客人的饭食,平常,甭想!记得深的是父亲工厂食堂的美味:猪油炸的大大的油饼(比现在的油饼大倍),那叫个香啊!夹在馒头里吃不用就菜,早晨要是能蘸着甜豆浆吃,就更是没的比了。还有猪油烧的长条茄子,茄子炸得很透,然后上锅烧,后勾上稀芡,那茄子块儿软得都快没魂儿了,入口即化,虽然是芡汁多茄子少,可是真好吃啊! 那时几乎所有食品都是定量供应,花生油人每月半斤,不够吃,家家炼大油(在北京也叫荤油)。炼大油用的猪网油(板儿油)也是凭本供应,炼大油剩下的油渣儿是好东西,撒上椒盐,是不错的下酒菜,还可以烙脂油饼、做馅儿,香! 那时带鱼卖2毛5斤,好点儿的卖3毛5或3毛8,过年吃的。压岁钱是崭新的1毛或2毛的毛票,连号儿的,要是有张5毛的就是大份儿了!过年时的大念想儿是凭本的每人半斤花生,2两还是3两瓜子。等年才能吃到这些东西啊!我口比较刁,专拣着瓜子吃,就知道瓜子比花生还香!过年时,家里还要买二斤杂拌儿(什锦果脯),杂拌儿糖(什锦糖块),还有棍状的关东糖(麦芽糖)。母亲要蒸出好多馒头、枣卷儿,还要炸胡萝卜素丸子,炸排叉儿,炸带鱼,用花椒大料(八角)桂皮煮出二三寸见方的膘儿很厚的白肉方子,这白肉切了做回锅肉,香极了!所有这些吃食都要放在小缸里、锅里,再搁到屋外挂上(那时没冰箱),直可以吃到正月十五。
平时,般穷人家流行吃熘肥肉片儿解馋,放葱蒜酱油勾上厚芡,肉片吃完了,浸满油脂的厚芡就米饭也很香,也可以当肉吃!那时的人们肚子空,缺油水儿啊!鸡蛋?稀罕物,很少吃,不过那时的鸡蛋应该是土鸡下的。1983年考大学时,我才有每天个的特殊待遇。
那时冬天吃自己存的大白菜,家家腌雪里蕻、芥菜疙瘩。记得母亲用大盐和花椒腌,腌冬,要不断倒缸,到来年清明把芥菜疙瘩用腌汤熬熟,晾干,能搁好长时间不坏,熟芥菜疙瘩口感很好,父母至今还很爱吃。虽不是东北人,母亲也要泡小缸酸菜。秋天母亲还要晾些茄子干、豆角干、小白菜干。
这些咸菜、干菜正好在春天蔬菜青黄不接时接短儿。
可别小看这些贫贱货色,在母亲手里照样可以做出好吃的东西。春节时用茄子干炖肉,能炖出蘑菇味儿来。小白菜干泡了做馅包饺子,别有股清香的味道。雪里蕻熬豆腐更是道平民易得的美味。
无论什么季节,副食店或菜站来了稍微好点儿的细菜,都要排大队,去晚了就没了。可那时的西红柿、茄子、黄瓜、蒜苗,有味儿啊!再往后,冬天开始有大棚菜了,很贵!只有过年才买些,不过买回来的多是冻的,记得即使是冻烂的柿子椒,炒肉的味儿都特香!那时候少啊。记得还有种紫根儿的特别细的韭菜,比现在市面上的短半,俗称“野鸡脖儿”,滋味鲜极浓极,那才叫真正的韭菜呢!那时过年才到大的菜市场置办年货,有名的是:东单菜市场、西单菜市场、崇文门菜市场、东风市场(新东安)、朝内菜市场这几家,只有那里货全啊。
水果儿少,连汽车尾气都能闻出水果味儿来,要不是父母事先再警告,肯定也把牙膏当水果吃了,心里还老嘀咕:那东西又凉又甜还有香味儿,不是水果是什么!奇怪!春天揪榆钱儿、槐花,秋天偷别人院子里的枣、桑葚儿,实在馋得没辙,就到药铺花3分钱买个酸甜的大山楂丸——越吃越饿!这山楂丸舍不得大口嚼着吃,那样就未免太、太浪费了,要用门牙点点、点点铲下来,在舌头上含化了,再慢慢儿咽下去,这样才能解馋,才算物尽其用,心里才觉着熨帖。往往是吃半,另半用纸包起来留着二天再吃,个山楂丸恨不得能吃3天!还有果丹皮,那时的果丹皮山楂味儿极浓,也不能嚼着吃,也要在舌面上含化了再咽下去,方可得其真味。印象比较深的水果还有:沙果、细软多汁的京白梨、咬嘎嘣脆的纯种小国光苹果、冻柿子、荸荠和菱角。夏天的红糖、小豆冰棍,3分还是2分吧!奶油的5分。吃冰棍时照例也不能嚼着吃,要点点吮化了才解馋。东直门外三轧钢厂、摩托车厂用保温瓶打的企业自制防暑汽水(估计就是香料、色素、糖精、苏打配的),汽儿倍儿足,扎凉,猛喝口脑瓜子生疼! 点心和营养品只有生病时才能吃到些,点心也就是蛋糕、桃酥、萨其马、江米条儿这些大路货,还有硬邦邦的自来红、自来自(北京的两种月饼),偶尔也能吃到炸糕、糖耳朵、驴打滚、麻花什么的,那时流行的营养品似乎就是麦乳精和奶粉。
P2-4 内容提要: 感恩的心出自真诚,来源于生活,感人肺腑。因为有了这颗至诚的心,我们的生活才更加美好。我们希望通过《大爱无言(生活给我的正能量)》,让更多的人找到心灵家园,专心耕种,从而获得自己的心灵果实。
本书由赵小龙主编。
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