人间有味,最是清欢

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梁实秋
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吃相

萝卜汤的启示
北平的零食小贩
由熊掌说起
千里莼羹,未下盐豉
西施舌
佛跳墙
醋熘鱼
烤羊肉
烧羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
溜黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
芙蓉鸡片
乌鱼钱
韭菜篓

炸丸子
栗子
海参
满汉细点
菜包
糟蒸鸭肝
鱼翅
茄子
莲子
白肉
千贝
鲍鱼
火腿
咖喱鸡
黄鱼

八宝饭
薄饼
爆双脆
拌鸭掌
鱼丸
腊肉
豆腐
龙须菜

味精
腌猪肉
烧饼油条
面条
窝头
烙饼
饺子
锅巴


豆汁儿
喝茶
饮酒
大菜
“麦当劳”
吃在美国
记日本之饮食店
喜筵
“啤酒”啤酒
豆腐千风波
康乃馨牛奶
读《中国吃》
再谈“中国吃”
读《媛珊食谱》
《饮膳正要》
读《烹调原理》
· · · · · · (收起)

具体描述

复杂的世界,唯有梁实秋,还你从容优雅。

《人间有味,最是清欢》为梁实秋关于美食和谈吃的精选集。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

用户评价

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##最精彩的不是对食物的描述,而是作者亲历的饕餮经历。

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##看到有人说错误很多,但是我没看见啊,可能是纠正了吧。文章挺有趣的,最喜欢有关北京的吃的文章

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##错误是挺多,最大的方便也就是暑假回家好携带,毕竟小巧不是精装

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##看到有人说错误很多,但是我没看见啊,可能是纠正了吧。文章挺有趣的,最喜欢有关北京的吃的文章

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##重复太多 可又买不到其他版本 出版社上些心吧

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本书的内容和早些年的《雅舍谈吃》差不过,算是精选集,装帧排版看着挺好,内容却错漏太多,银样镴枪头!有两篇文章内容和前篇全文重复,只空有标题。《窝头》那篇最可怕,段落之间掺杂着“互联网资讯”字样,明显是直接从网站上拷贝来的,连版权文字说明也一并拷贝过来了……挂着正规出版社的名,连校对都懒得校对,太无耻了。

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##有篇文章只有标题,内容是前一篇的……感觉出版一本书,这么明显的错误不应该呀。梁老笔下的各种美食,看饿我了,可惜还没到饭点。

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##即陆文夫《美食家》之后读到的蛮有意思的一本书,饮食题材是我最爱,总是产生满满幸福感

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##吃货记。

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