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李家乐 著

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• 增养结合
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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109152779

商品编码：26739120257

包装：平装

出版时间：2011-03-01

基本信息

书名：池塘养鱼学

定价：36.00元

作者：李家乐

出版社：中国农业出版社

出版日期：2011-03-01

ISBN：9787109152779

字数：

页码：357

版次：1

装帧：平装

开本：16

商品重量：0.440kg

编辑推荐

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《全国高等农林院校'十一五'规划教材:池塘养鱼学》可作为高等农林院校水产养殖专业本科生的教材，也可供从事水产养殖学、水生生物学等方面推广研究的专业技术人员参考。

内容提要

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《全国高等农林院校'十一五'规划教材:池塘养鱼学》是全国高等农林院校“十一五”规划教材。全书共9章，比较全面系统地阐述了池塘养鱼的基本原理和应用技术，包括主要养殖鱼类的生物学、池塘养殖环境、主要养殖鱼类人工繁殖、鱼苗鱼种的培育、食用鱼的饲养、综合养鱼、活鱼运输、鱼类越冬等内容。

目录

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作者介绍

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文摘

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版权页：



插图：



对于施肥方式，学者一向认为有机肥料经过发酵腐熟后，肥效快、较稳定，并可杀死寄生虫卵和降低池水中氧的消耗，但国外学者多用新鲜粪类和草类施肥，中国渔农也认为新鲜粪肥肥效高。杨叶金等（1994）用新鲜和发酵猪粪在鱼池做对比试验，表明前者所得鱼产量为后者的1.3～1.45倍，在水族箱中用新鲜和发酵鸡粪饲养罗非鱼，表明食新鲜鸡粪时鱼肠道的充塞度较高，生长较快。单健等（1994）用4种绿肥作新鲜和发酵的施肥对比试验，结果每一种绿肥都是新鲜组的鱼产量较高。有机肥料经发酵后，总固体、碳、氮等养分都有损失，导致肥效下降，并且额外耗费设备和劳动力。可见，发酵腐熟并不是施有机肥料所必需的环节。
另一方面，施用有机肥也存在的负面作用，高温季节施用有机肥易导致水体有机负荷过大，经腐生性微生物的分解矿化才能转化为浮游生物，会消耗水中大量的氧气，从而造成水质的败坏，因此要注意施肥量。鱼类快速生长的高温季节里，由于大量投饲，水中有机物含量已较高，为防止池水缺氧，故往往只施无机肥料，而不施耗氧量大的有机肥料。
2.施用无机肥池塘施用无机肥料作用过程及原理与有机肥料不同。它不必经过细菌的分解过程，而直接为浮游植物所吸收利用。故施用无机肥料后，池塘中细菌的数量并无明显变化，浮游植物却数十倍甚至百余倍地迅速繁殖起来，往往使池水变成浓绿色。但无机肥料也并非对细菌无用。细菌特别是自养型细菌都要利用无机盐类作为必要的营养物质，所以施用无机肥料也能促进细菌的繁殖。其中施用磷肥促进固氮细菌及硝化细菌繁殖的作用尤其大，由此而增加池中的有效氮，加速氮循环，从而提高池塘的初级生产力。施用无机肥后，浮游植物的增长就为浮游动物的生长繁殖创造了良好条件，致使浮游动物大量繁殖。浮游生物死亡尸体下沉又促进细菌和底栖动物的增长。其结果与施用有机肥料一样，也解决或促进了各种鱼类的饵料问题。
此外，由于施用无机肥料藻类大量繁殖，可明显改善池塘的溶氧状态，加速池塘物质循环。赵文等（2001）研究施肥对盐碱池塘围隔生态系统浮游生物群落的影响发现，施肥特别是施无机肥能显著地提高浮游植物丰度和初级生产力。

序言

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《观澜集：山水与生活》 一、 卷首语：画外的意境 《观澜集》并非一本描绘具体景致的画册，也非详尽讲解水墨技法的教程。它是一次关于“观”与“澜”的深入探索。我们试图从自然山水中汲取灵感，将那流转的云、连绵的山、荡漾的水，以及栖息其中的生命，转化为一种关于生活态度和精神世界的表达。这里的“观”不仅指视觉的观察，更包含心灵的体悟；而“澜”则象征着生命力的涌动、情感的起伏，以及事物发展的脉络。这本书，是作者多年来行走山水、感悟人生的点滴汇集，旨在与读者共同品味那些不易言说的自然之美，以及美所赋予生活的深刻意义。 二、 山之形：脊梁与静默 山，是构成大地骨架的宏伟存在。在《观澜集》中，我们并非着眼于测量山的高度，记录岩石的成分。而是试图捕捉山最内在的精神：它的巍峨，它的沉默，它的力量，以及它经历亿万年风雨侵蚀后沉淀出的庄重与宁静。 山峦叠嶂的呼吸： 从远眺到近观，从晨曦微露到夕阳斜晖，山的形态变化万千。我们将尝试描绘云雾缠绕的山顶，如同神话中的仙境；勾勒出山脊线在天空划出的刚毅弧度，它们是自然的笔触，勾勒出大地的轮廓。我们会去感受清晨山间弥漫的薄雾，如同给群山披上了一层轻纱，充满了神秘和诗意。午后阳光透过树冠洒下斑驳的光影，仿佛是山在呼吸，每一次光影的流转都诉说着时光的故事。 岩石与肌理的哲学： 即便是一块不起眼的石头，也承载着岁月的痕迹。书中有篇幅会专门探讨岩石的纹理，它们并非简单的表面图案，而是地质变迁、风化侵蚀留下的无声记录。那些沟壑纵横的纹理，仿佛是山的心跳，记录着它的古老与沧桑。我们会思考，这种坚韧与包容，是否也应该成为我们面对人生挑战时所应具备的品质。 山林间的生命律动： 山并非只有石头和泥土，它是无数生命的家园。书中会描绘山林中那些不为人知的角落，古老的树木如何伸展枝桠，它们粗糙的树皮下隐藏着怎样的生命力。苔藓如何在湿润的石缝中生长，构成一幅幅微观的绿色画卷。鸟儿在林间婉转啼鸣，那是山林中最动听的乐章。这些细节，共同构成了山作为一个鲜活有机体的生命力。 登高望远的启示： 攀登山峦，不仅仅是体力的考验，更是心境的升华。登顶的那一刻，视野豁然开朗，整个世界都匍匐在脚下。那种渺小与宏大并存的感受，常常能让人暂时忘却尘世的烦扰。我们将借此探讨“登高望远”所带来的哲学思考：它让我们看到自己的渺小，也激发我们超越自我的勇气；它让我们审视过去的足迹，也为未来的方向提供指引。 三、 水之韵：流动与包容 水，是生命之源，是自然界中最具活力的元素之一。它时而温柔婉约，时而奔腾咆哮。《观澜集》将捕捉水的百态，并从中提炼出关于生活、关于情感的深刻寓意。 溪流的低语与歌唱： 一条细细的溪流，如何在山间蜿蜒前行，它潺潺的流水声，是世间最宁静的催眠曲。我们会描绘溪流拂过卵石，激起层层涟漪，那一刻的晶莹剔透，仿佛是大自然纯洁的泪滴。它在林间穿梭，为沿途的草木带来生机，也为寂静的山谷注入活力。 湖泊的宁静与深邃： 湖泊，是山间的一面镜子，它映照着天空的颜色，也沉淀着岁月的宁静。我们会描绘湖水在不同光线下呈现的色彩变化，从碧蓝到墨绿，从清澈到微澜。湖底深不见底，如同承载着无数秘密的容器，它的静默中蕴含着一种深邃的力量。这种宁静，恰恰是现代社会中人们所极度渴望的。 江河的奔腾与远行： 当溪流汇聚成江河，它们便开始了宏伟的旅程。我们会描绘江河穿越平原，浩浩荡荡，一往无前。那种不畏险阻、百折不挠的生命力，是“奔腾”的极致体现。我们将思考，这种“远行”的精神，是否也是我们人生中不断追求、不断探索的写照。江河最终汇入大海，完成了生命的轮回与升华。 雨滴的敲打与洗礼： 雨，是大自然的赠礼，也是生命的洗礼。书中有篇幅会描绘雨滴落在水面的声音，时而轻柔如絮语，时而急促如鼓点。雨水洗去了尘埃，也涤荡了心灵。它滋养了万物，也为我们带来了一次次的更新与希望。我们会在雨中感受那种清新的气息，那种万物复苏的喜悦。 水的包容与变化： 水的形态千变万化，或为露，或为霜，或为冰，或为汽。它的包容性极强，能容纳一切，又能化为一切。我们将借此探讨“变化”是生命不变的真理，以及“包容”对于个体和社会的重要性。如同水能适应各种容器，我们也能在不同的人生境遇中找到自己的位置，并以开放的心态接纳一切。 四、 生之息：渺小与伟大 在广阔的山水中，生命以各种姿态存在着，渺小却不失伟大。《观澜集》不会去罗列物种名录，而是捕捉那些触动心灵的生命瞬间。 花草的坚韧与芬芳： 在石缝中顽强生长的野草，在峭壁上绽放的孤傲野花，它们用尽全力向着阳光伸展。我们会描绘它们在风雨中摇曳的身姿，以及它们不期而遇的芬芳。这些渺小的生命，却展现出惊人的生命力，它们的存在本身就是一种胜利。 飞鸟的自由与迁徙： 掠过山峦的飞鸟，它们的身影轻盈而自由。我们会描绘它们在空中划过的弧线，以及它们在不同季节的迁徙。它们的自由，是对束缚的挣脱；它们的迁徙，是对生存的追寻。这种生命的力量，令人心生敬畏。 昆虫的忙碌与秩序： 忙碌于花丛中的蜜蜂，辛勤搬运食物的蚂蚁，它们构成了自然界中微观的社会。我们会观察它们的活动，感受那种内在的秩序与生命的律动。它们的忙碌，是对生命价值的体现；它们的秩序，是和谐生态的基石。 生与死的轮回： 山水之间，生命生生不息，也循着自然的规律走向终结。我们会描绘落叶归根，枯木逢春的景象，从中领悟生命的轮回与永恒。每一次生命的结束，都是为了下一次生命的开始，这种自然的法则，是生命最深刻的哲学。 五、 观之悟：意境与哲学 《观澜集》的最终目的，是“观”而“悟”。将山水之美，转化为生活之智慧，精神之滋养。 山水的意境： 意境，是自然物象背后所蕴含的情感和哲理。我们会探讨如何从山水画面中捕捉到那种“空灵”、“静谧”、“苍劲”、“秀美”等意境。这种意境，并非仅仅是视觉的享受，更是心灵的共鸣。 自然之道的启示： 自然界有其自身的规律和法则，遵循这些法则，我们能够更好地理解生命，更好地生活。我们会从中提炼出“顺应自然”、“持之以恒”、“生生不息”等自然之道，并将它们融入到我们的思考和实践中。 艺术的语言： 本书试图通过文字，唤起读者对山水的感知。每一段文字，都力求在描绘景色的同时，传递出作者的情感和思考。我们相信，文字也能像画笔一样，描绘出山水的灵魂。 生活的镜鉴： 山水是生活的镜鉴，它映照出我们内心的渴望，也启迪我们应对生活的智慧。当我们迷茫时，不妨“观”山水的静默，感受力量；当我们焦虑时，不妨“观”流水，学习包容；当我们疲惫时，不妨“观”花草，汲取生机。 《观澜集》，是一次关于山水、关于生命、关于心灵的旅行。它不提供具体的答案，却引领读者去寻找属于自己的答案。愿这本书，能成为您在喧嚣尘世中，那一抹宁静的溪流，那一座巍峨的山峦，以及那片广袤的生命之海。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排也十分合理，从基础的池塘建设和水体管理，到鱼苗的选择和投放，再到日常的饲养和疾病防治，层层递进，逻辑清晰。每一个章节都像是一个独立的单元，但又相互关联，共同构建起一个完整的养鱼知识体系。我尤其欣赏作者在讲解疾病防治部分时，并没有简单地列举几种常见病，而是强调了预防的重要性，并提供了多种非药物的辅助治疗方法，这让我觉得更加环保和可持续。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己已经迫不及待想要动手实践了。它不仅提供了一整套养鱼的理论知识，更重要的是，它激发了我对这项活动的兴趣和热情。我不再觉得养鱼是一件遥不可及的事情，而是认为只要掌握了正确的方法，并且用心去做，每个人都有可能成为一名合格的“池塘养鱼人”。这本书，让我看到了希望，也看到了未来的美好“渔”景。

评分☆☆☆☆☆

我最喜欢这本书的一点是，它并没有将养鱼描绘成一件枯燥乏味的科学研究，而是充满了人文关怀和生活情趣。作者在书中分享了许多自己在养鱼过程中的趣事和感悟，让我感受到养鱼不仅仅是一项技术，更是一种乐趣，一种与大自然亲密接触的方式。读完这本书，我仿佛也拥有了一片自己的“小天地”，充满了对未来的期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书在实际操作层面的指导非常到位。例如，在关于“投喂”的部分，作者不仅告知了不同鱼类、不同生长阶段所需的饲料种类和投喂量，还分享了一些关于如何判断鱼是否吃饱的技巧。这对于新手来说，简直是福音。我曾经就因为投喂过量，导致水质恶化，鱼儿大量死亡，懊悔不已。有了这本书的指导，我相信我下次一定会做得更好。

评分☆☆☆☆☆

读这本书的过程中，我仿佛置身于一个生机勃勃的生态系统中。作者不仅关注鱼的生长，也十分重视池塘生态的平衡。他详细讲解了如何利用水生植物净化水质，以及如何构建一个包含多种生物的微生态系统，让鱼在自然的状态下茁壮成长。这种“顺应自然”的养殖理念，与我一直以来追求的绿色健康的生活方式不谋而合，让我对“池塘养鱼”这项活动有了更深层次的理解和认同。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，在我看来，更像是一位经验丰富的老渔民，坐在我身边，用朴实而又不失智慧的语言，娓娓道来他的养鱼心得。他没有使用太多艰深的专业术语，而是用大量生动的比喻和实例，将复杂的养殖技术化繁为简。我尤其喜欢他描述如何观察鱼的行为，比如鱼儿在水面吐泡泡，或者争抢食物的样子，这些细微的观察，竟然能透露出水质、鱼的健康状况等重要信息，这让我对“养鱼”这项看似简单的活动，有了全新的认识。

评分☆☆☆☆☆

书中关于“水体管理”的部分，简直是我的“救命稻草”。我之前一直对如何保持水质干净而头疼，尝试过各种方法，效果都不尽如人意。这本书详细介绍了如何通过换水、增氧、使用微生物制剂等多种方式来改善水质，并提供了具体的步骤和注意事项。这一点对于我这样缺乏专业知识的普通读者来说，具有极大的指导意义。

评分☆☆☆☆☆

我一直以为养鱼就是把鱼苗放进水里，然后定期喂食，没想到这里面竟然有如此多的学问。作者在书中详细介绍了不同鱼种的生活习性，以及它们对水温、水质、溶氧量等环境因素的需求。这一点对我来说非常重要，因为我之前尝试过养殖一些观赏鱼，但总是不尽如人意，很多鱼都莫名其妙地生病或者死亡。这本书就像是一本“养鱼百科全书”，为我提供了全面的指导，让我不再盲目摸索。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常朴实，没有华丽的辞藻，却充满了真诚和力量。作者用自己的亲身经历，告诉读者养鱼过程中可能遇到的各种困难，以及如何克服它们。这种坦诚的沟通方式，让我觉得非常亲切，仿佛在与一位老朋友聊天。他鼓励读者不要害怕失败，要坚持学习和实践，这种积极的态度，也感染了我。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就足够吸引人，采用了一种非常写实的风格，描绘了一个宁静的池塘，水中游动着几条健康肥硕的鱼，旁边点缀着几株摇曳的水草。这种视觉冲击力在众多书籍中脱颖而出，让我忍不住想一探究竟。拿到书后，翻开第一页，一股淡淡的纸张和油墨的混合气味扑鼻而来，这种老派的阅读体验，在如今这个电子书盛行的时代，显得尤为珍贵。我非常喜欢这种实体书带给我的质感和温度，它不仅仅是一本书，更像是一份精心准备的礼物。