作 者:(日)高木惠美 著;程俐 译 等 定 价:103 出 版 社:中信出版集团股份有限公司 出版日期:2017年03月01日 页 数:202 装 帧:精装 ISBN:9787508672304 《厉害了,我的厨房!》
《小家,越住越大》
●《小家,越住越大》
●《厉害了,我的厨房!》
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● 内容简介
《厉害了,我的厨房!》
《厉害了,我的厨房!》“没有什么,是一顿饭解决不了的。”
对每个热爱生活的人来说,厨房是避风港般的存在,在这里,焦虑会被抚平,低落会被治愈,期待会被满足。然而,决定菜单、购物、准备、做饭、整理、扫除……
回过神来的时候,才发现那个被“每天吃什么”追着跑的自己,早已远离了“为好好生活而下厨”的初心。
其实人生不必急,好吃,慢喝,活好当下,来日方长。
和世间万物一样,厨房里的工作有着属于自己的逻辑。掌握了这些,才能在面对一日三餐时,充满信心地说出“慢慢来才比较快”这样的话。
在这本小小的书里,高木惠美跟我们分享了属于她的厨房工作小心机。
? 清洗餐具要从易碎的玻璃杯开始
? 小户型厨房首先要保证洗、切、加热的空间
? 在日历上标出冷冻食品的保质期限, 就能对食等 (日)高木惠美 著;程俐 译 等 《厉害了,我的厨房!》
高木惠美,知名料理教室主理人。2008年毕业于日本庆应大学,以赴英国、奥地利、美国等地游学为契机,邂逅世界各国的料理,走上料理之路。高木惠美曾在世界各地的多个厨房学习,并*终毕业于日本三大烘焙名校之一的辻制菓専门学校。
高木惠美的料理教室开设于东京中目黑地区,以教授创意料理、家庭聚会料理及与料理相关的时间管理技巧为主,新颖而实用的课程**受学员们的欢迎,是需要提前相当长时间才能预约到的超人气料理教室。
《小家,越住越大》
逯薇
典型处女座,收纳强迫症晚期患者,常穿条纹围裙,爱写写画画&收拾屋子,家里如若脏乱会痛不欲等
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