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书 名:胡大一：高血压、高血脂饮食+运动

作 者:胡大一

I S B N :9787518404063

出 版 社:中国轻工业出版社

出版时间：2015年9月

印刷时间：2015-9-1

字 数：300000

页 数：272

开 本：16开

包 装：平装

重 量:克

:39.8

目录

绪论 管好嘴，迈开腿 

饮食+ 运动，降压降脂的两大利器 

合理饮食，有助于保持血压稳定 

避免饮食六“过”，远离高脂血症 

运动，降血压的有效手段 

运动是燃烧脂肪的好选择 

上 篇 高血压饮食+ 运动 

PART 1 防治高血压，健康饮食是关键 

高血压患者都需要的饮食疗法 

警惕“藏起来”的盐 

如何享受低盐美食 

用香辛料帮你减盐 

多食用植物油，是高血压患者的聪明选择 

高血压患者不要忘记补充水分 

外出就餐，给你支招 

降压食物看过来 

PART 2 厨房里的降压“良药” 

五谷豆类 

玉 米/ 保持血管弹性 

薏 米/ 适合脾虚的高血压患者食用 

荞 麦/ 维持毛细血管抵抗力 

燕 麦/ 排除多余的钠元素 

红 薯/ 排除多余胆固醇 

绿 豆/ 高钾低钠好食材 

黄 豆/ 高蛋白的降压食物 

蔬菜 

芹 菜/ 增加血管弹性，降血压 

西蓝花/ 通畅血管 

土 豆/ 排钠降压，降低脑卒中的发病率 

胡萝卜/ 防止水肿的降压食品 

番 茄/ 辅助治疗高血压 

茄 子/ 促进钠排出 

洋 葱/ 预防血栓 

黄 瓜/ 辅助降压 

木 耳/ 辅助治疗高血压的高钾食物 

香 菇/ 保护血管 

肉禽水产类 

鸡 肉/ 降低血压的家常肉 

鸭 肉/ 清热润燥降血压 

牛 肉/ 优质降压肉 

三文鱼/ 畅通血液帮助降血压 

海 蜇/ 扩张血管、降低血压 

海 带/ 降压物质丰富的海产品 

水果 

山 楂/ 降脂、降压的小红果 

西 瓜/ 预防高血压前期症状 

香 蕉/ 抑制血压升高的高钾水果 

柚 子/ 高钾低钠的降压好水果 

桑 葚/ 避免胆固醇沉积 

中药 

乌 梅/ 保护血管，安眠清热 

川 芎/ 增加冠状动脉血流量 

菊 花/ 特别适合肝阳上亢型的高血压患者 

枸杞子/ 适合免疫力低的高血压患者食用 

决明子/ 肝阳上亢型高血压患者宜食 

天 麻/ 缓解血管平滑肌痉挛 

葛 根/ 减少血管阻力，降血压 

丹 参/ 改善机体微循环 

PART 3 对症饮食，赶走并发症 

高血压并发糖尿病 

高血压并发高脂血症 

高血压并发心脏病 

高血压并发肾病 

高血压并发眼病 

高血压并发脑病 

PART 4 运动是好的降压药 

高血压合理运动的那些事 

哪些高血压患者不宜运动 

内容推荐

饮食与运动是高血压、高血脂治疗的两大基石，本书以此为线索向读者详细介绍了防治高血压、高血脂的方案，书中内容包括健康饮食与关键，厨房里的降压、降脂良药，对症饮食赶走并发症，运动是好的降压、降脂药，饮食+运动搭配计划等。

本书由高血压、高血脂疾病专家胡大一主编，内容丰富、科学、实用。

全书采用特16开国际流行开本，全彩印刷，设计精美。

作者简介

胡大一教授

卫生部首席健康教育专家

北京大学人民医院主任、教授、博士生导师

欧亚科学院院士

国家重点学科心血管内科负责人

国家和首都突出贡献专家

享受国务院政府专家津贴

现任北京大学人民医院心血管病研究所所长、心脏中心主任，首都医科大学心脏病学系主任、心血管疾病研究所所长，北京军区总医院心肺血管中心主任，中华医学会常务理事，中华医学会心血管病分会主任委员，中华医学会北京心血管病分会主任委员，中国医师协会心血管内科医师分会会长，中国老年学会心脑血管疾病专业委员会主任委员，北京医师协会副会长，北京市健康协会理事长，美国心脏病学院专科会员、心律学会会员，复旦大学和吉林大学兼职教授。

并担任《中华心血管病杂志》总编辑，《美国医学会杂志》（JAMA）中文版执行总编，欧洲心脏病杂志国际编委会委员，《中国医刊》编委会主任委员，《中国医药导刊》《中国心血管病研究》《心肺血管病论坛》总编辑，《中华医学杂志》《中华内科杂志》和《中华全科医师杂志》副总编辑等职务。

获国家科技进步二等奖4项，卫生部和北京市科技进步奖13项，“吴阶平-杨森”医学一等奖，两次获首都突出贡献专家和首都科普先进工作者奖励，2005年获“联合国国际科学与和平周贡献奖”、2006年获“中国医师奖”和首都精神文明奖章。