基本信息
出版社: 江苏科学技术出版社; 第1版 (2015年8月1日)
丛书名: 食在好吃
平装: 160页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787553745299
条形码: 9787553745299
商品尺寸: 21.4 x 14.9 x 1.9 cm
商品重量: 358 g
定价: ￥29.80

商品描述

编辑推荐
由甘智荣主编的《家常汤粥主食一本就够(超值版)/食在好吃》是家常汤、粥、主食，养生保健一本通！
防病进补美味汤、鲜香美味养生粥、营养好吃大米饭，妙用汤粥饭养生智慧，永葆四季平安健康。
名厨支招，体验居家烹饪的乐趣！
养人药膳汤、美味甜品汤、可口水产粥、食疗药膳粥、油亮开胃米饭……层出不穷的花样美食，让你目不暇接，时时尝鲜。

作者简介
甘智荣，中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品开发推广者、劳动局考核就业培训导师，从事烹饪工作20多年，出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套，拥有丰富的教学经验。

目录

怎样煲汤更营养
怎样喝粥更营养
米饭承载着的回忆
01 防病进补美味汤
吃米饭的学问多
防病进补美味汤
冬瓜豆腐汤
银耳莲子冰糖饮
萝卜香菇粉丝汤
山木耳腐竹汤
萝卜豆腐煲
豆腐上海青蘑菇汤
芦笋腰豆汤
雪梨山楂甜汤
菠萝银耳红枣甜汤
步步高升煲
橘子杏仁菠萝汤
菠菜豆腐汤
海带黄豆汤
莲藕绿豆汤
南瓜绿豆汤
百合红枣炖猪腱
猪腱莲藕汤
银耳炖猪腱
红豆黄瓜猪肉煲
南北杏猪肉煲
玄参地黄瘦肉汤
节瓜瘦肉汤
金针菇瘦肉汤
苦瓜煲五花肉
山药螃蟹瘦肉汤
灵芝肉片汤
枸杞香菇瘦肉汤
沙参瘦肉汤
双果猪肉汤
紫菜荸荠瘦肉汤
冬瓜党参肉片汤
上海青枸杞肉汤
香蕉素鸡瘦肉汤
茭白瘦肉煲
香菇黄瓜肉汤
海底椰红枣瘦肉汤
人参麦冬瘦肉汤
猪肉芋头香菇煲
咸菜肉丝蛋花汤
榨菜肉丝汤
酸菜五花肉汤
酸菜丸子汤
猪肉牡蛎每带干贝汤
豆芽青豆瘦肉汤
……
02 鲜香美味养生粥
03 营养好吃大米饭