商品參數
書 名:護理專傢教你做月子餐
作 者:楊晶,萬慎嫻,夏珊敏 編
I S B N:9787567218710
齣版社:蘇州大學齣版社
齣版時間:2017-01-01
印刷時間:2017-01-01
字 數:字
頁 數:頁
開 本:16開
包 裝:平裝
定 價:42元
內容簡介
對於新媽媽來說,月子餐非常重要:一方麵需要修復生産過程中身體所受的損傷,同時還要給寶寶供應乳汁,適當進補肯定需要;另一方麵又會遇到在豐富食物麵前無從選擇的睏擾。
月子餐到底吃什麼?如何吃?很多傢庭仍很迷茫。要麼吃得不好,方法不對,寶寶奶水不夠,堅持不瞭母乳喂養,寶媽也不夠健康;要麼吃、吃、吃,吃成一個大胖子,産後很長時間,肚子大得好像還有個小寶寶,雖然比喻誇張瞭點,但這種情況還是蠻普遍的哦!
為此,我們特意組織專傢隊伍編寫瞭《護理專傢教你做月子餐》這本小小的月子飲食科普書供大傢參考。願我們的寶媽與小寶寶們吃齣快樂、吃齣健康來!
目錄
引言
*一篇 月子餐
*一周
第二周
第三周
第四周
第二篇食材介紹
富含碳水化閤物類
富含脂肪類
富含蛋白質類
其他
這本書的售後附加價值也遠超我的預期。在書的最後幾頁,我發現瞭一個關於“常見産後恢復誤區”的快速問答集錦,這部分內容非常實用,它針對性地糾正瞭一些流傳已久但可能並不科學的“偏方”。例如,關於“惡露期是否應該大補”的疑問,書中就給齣瞭非常謹慎和專業的解答,強調瞭循序漸進的原則,而不是一味地追求“大補”。此外,書中還附帶瞭一個非常詳細的“孕産期食材采購清單”,這份清單按照季節和營養類彆進行瞭劃分,甚至標注瞭哪些食材應該盡量選擇有機或本地的新鮮貨。我拿著這份清單去菜市場,感覺自己像個專業的營養師一樣,購物目標明確,不會盲目囤積。這種事無巨細的周全考慮,讓這本書的價值感倍增,它不僅僅是一次性的閱讀材料,更像是産後一年內我都可以隨時翻閱的“營養顧問手冊”,每一頁都充滿瞭可被執行的實用智慧。
評分作為一位追求效率的職場媽媽,我最看重的是食譜的效率和操作的簡便性。這本書在這方麵做得非常齣色,它很多推薦的餐點,從備料到上桌,基本都能控製在一個小時之內完成,甚至有些快手早餐隻需要二十分鍾。書中特意設計瞭一個“30分鍾營養早餐”的專題,裏麵包含瞭好幾種我從未嘗試過的搭配,比如用燕麥、亞麻籽和水果製作的隔夜罐裝早餐,早上起來直接吃,完全不耽誤通勤時間。而且,很多食譜都強調瞭“批量製作”的可行性。比如,可以周末一次性熬好幾天的基礎高湯,然後在工作日用它來煮麵或燉菜,大大節省瞭日常的烹飪時間。這種對現代生活節奏的深刻理解,讓這本書從“理論指導”升華為“生活工具書”。它沒有要求我們為瞭坐月子而完全停下自己的工作和節奏,而是教我們如何在忙碌中依然能為自己和寶寶提供最好的營養支持,這一點對於追求獨立和效率的新一代媽媽來說,無疑是最大的加分項。
評分說實話,市麵上關於孕産的書籍多如牛毛,很多都內容臃腫或者過於理論化,讀起來讓人望而卻步。但是這本書在描述具體食譜時,那種“接地氣”的筆觸非常打動我。它沒有用那些高深的醫學術語來嚇唬讀者,而是用非常樸實的語言,手把手地教你如何從廚房裏的小小改變,帶來身體的巨大變化。我尤其喜歡它對“食材替代”的建議。比如,如果某位媽媽對某種特定食材過敏,或者在某個階段實在買不到某種原料時,書中會立刻給齣幾種可行的替代方案,並且解釋替代品在營養上如何盡量保持平衡。這種細緻入微的考慮,體現瞭作者深厚的實戰經驗,而不是紙上談兵。此外,書中對於“口味調整”也給齣瞭不少竅門。産後很多媽媽都會食欲不振或者口味變重,書裏教瞭一些小技巧,比如如何用天然的香料如薑、蔥、蒜來提味,而不是過度依賴鹽或味精,既滿足瞭味蕾的需求,又對身體恢復有益。這種關注到個體感受的設計,讓這本書的實用價值大大提升,感覺它真的是站在媽媽的角度來編寫的,而非冰冷的說教。
評分這本書的封麵設計非常吸引人,色調柔和,給人一種溫暖、安心的感覺,這對於即將迎接新生命或正在經曆産後恢復期的媽媽們來說,無疑是一個很好的心理暗示。我特意翻閱瞭目錄,發現它涵蓋瞭從孕期營養到産後修復的方方麵麵,內容組織得非常係統化。比如,它對不同孕周的營養需求變化做瞭詳細的錶格說明,這一點我特彆欣賞,因為很多時候我們隻是模糊地知道要“吃得好”,卻不知道具體“怎麼吃”纔能精準匹配身體的需求。書中對於食材的選擇也有獨到的見解,不僅強調瞭營養價值,還兼顧瞭食材的可獲得性和易操作性,這對於初為人母、可能時間精力都有限的媽媽們來說,是極大的便利。我記得看到有一章節專門講瞭如何利用常見的中藥材進行食療調理,比如用紅棗、桂圓、黃芪來煮水或煲湯,這些都是我們日常接觸到的東西,但書裏給齣瞭科學的配比和最佳的飲用時間,讓人感覺既傳統又可靠。而且,書中的排版清晰明瞭,圖文並茂,即便是初次接觸這類書籍的人,也能很快找到自己需要的信息,不會感到晦澀難懂。整體來看,它不僅僅是一本食譜,更像是一位經驗豐富的營養師在身旁提供指導,讓人對産前産後的飲食管理充滿瞭信心。
評分這本書的結構安排非常人性化,它沒有采用簡單的時間綫敘事,而是根據媽媽們在不同階段最迫切的需求來劃分章節。比如,我發現“緩解孕期便秘的湯羹”和“促進乳腺通暢的營養餐”這兩個章節的索引頁被我翻得最快,這正好對應瞭我在孕晚期和産後初期的兩大“痛點”。作者對這些常見問題的處理方式,不是簡單地給齣一個食譜,而是先用一小段文字解釋瞭産生這種狀況的生理原因,然後再給齣具體的“解決方案”,這種“知其所以然”的教育方式,讓我更容易接受和執行。更讓我感到驚喜的是,它對“情緒飲食”的探討。書中有一段文字提到,産後情緒波動會影響消化吸收,因此推薦瞭一些富含B族維生素和鎂的食物來幫助穩定情緒,比如深色綠葉菜和堅果的搭配。這種將營養學和心理學巧妙結閤的視角,在許多同類書籍中是很少見的,它認識到産後媽媽不僅僅是身體在恢復,心理狀態同樣需要嗬護。可以說,這本書提供的是一套全麵的身心滋養方案,而非局限於簡單的“吃什麼”。
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