养老机构管理与运营实务(第2版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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贾素平主编 著

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• 养老政策
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• 行业标准
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出版社： 南开大学出版社

ISBN：9787310046751

商品编码：25557984901

出版时间：2014-10-01

作  者:贾素平 主编 定  价:43 出 版 社:南开大学出版社 出版日期:2014年10月01日 页  数:319 装  帧:平装 ISBN:9787310046751 ●老龄化社会与养老机构
●人口老龄化及养老需求
●第二节养老模式及养老服务供给
●第三节养老机构概述
●第二章养老机构的建筑设计
●养老机构的设计原则和空间构成
●第二节养老机构的规范性设计
●第三章养老机构的运营
●养老机构开设申报与行政审批
●第二节岗位设置与人员配置
●第三节养老机构的策划与宣传
●第四节经济效益评估
●第五节经营风险规避
●第四章养老机构的管理
●养老机构管理概述
●第二节养老机构规章制度管理
●第三节养老机构人员管理
●第四节养老机构安全与事故管理
●第五节养老机构质量管理
●第六节养老机构信息化管理
●部分目录

内容简介

《21世纪老年服务与管理系列教材:养老机构管理与运营实务(第2版)》共分7章及8个附录，涵盖了养老机构的开设、运营收支计划、管理、运营、服务及其延伸与辐射等内容，不仅适合大学开设的本专业学生，而且还适合广大老年服务工作者使用，以及老年社会福利事业投资者与管理者参考，是一本很好实用的专业性教材和工具书。 贾素平 主编 贾素平，1985年毕业于辽宁师范大学外国语学部日本文学专业，获文学学士学位；毕业后赴日留学。就读于日本国立富山大学经济学研究科地域经济·社会政策专业，获经济学硕士学位，2006年回国后至今，在大连交通大学信息工程学院任教，主要从事高龄者福祉、老年产业管理、老龄政策与法规等方面研究及养老院的经营管理咨询工作。承担省、市级科研立项多个、发表论文多篇、出版教材多部。

《生命新篇章：长者关怀与服务精要》 引言： 步入人生暮年，是生命的自然馈赠，也是对过往岁月沉淀的静谧与智慧的昇华。然而，如何让这段旅程充满尊严、舒适与活力，始终是社会关注的焦点。本书《生命新篇章：长者关怀与服务精要》并非仅仅是一本关于设施与流程的指南，它更是一份对长者生命价值的深刻认知，一份对优质养老服务的全方位探索，旨在为所有投身于长者关怀事业的专业人士、从业者，乃至每一位关注长者福祉的社会成员，提供一套全面、深入且富有实践指导意义的知识体系。我们相信，真正的养老服务，是建立在对生命尊重、人文关怀以及专业保障基础之上的，是一场细致入微、充满温情的生命陪伴。 第一章：长者身心健康的守护者 本章深入剖析长者特有的生理与心理健康特点。我们将详细阐述老年人常见的疾病谱，如心血管疾病、呼吸系统疾病、神经退行性疾病（如阿尔茨海默症、帕金森病）等，并着重探讨这些疾病在老年阶段的表现、诊断与康复策略。更重要的是，本章将聚焦于长者身心健康的“预防”与“促进”，提供一套科学的健康监测与管理方案，包括定期的体检、用药管理、慢性病日常照护等。 在心理健康方面，我们将探讨老年抑郁、焦虑、孤独感等常见心理问题，分析其成因，并提出有效的干预与支持方法。这包括但不限于建立良好的沟通模式、鼓励社交活动、开展心理疏导与支持小组、以及利用艺术治疗、音乐疗法等多元化的心理慰藉方式。我们还将强调营造积极乐观的心理环境的重要性，帮助长者重拾生活的热情与价值感。 第二章：多元化居住模式的构建与管理 随着社会发展和人们对养老需求的日益多样化，《生命新篇章》将系统梳理并深入分析当前主流的养老居住模式，并探讨其精细化管理与运营之道。 机构养老模式的优化： 本节将详细解析不同类型养老机构（如护理型、综合型、康复型）的功能定位与服务特色。重点在于如何通过科学的规划与设计，打造安全、舒适、便捷且充满温馨感的居住环境，包括适老化设施设备的配置、无障碍通道的建设、公共活动空间的优化等。同时，我们将探讨机构内部的管理体系，如入住评估、个案管理、护理流程、安全预警机制等，确保每一位长者都能得到个性化且专业的照护。 社区居家养老服务的深化： 社区居家养老作为一种更贴近长者生活的方式，在本章中占有重要篇幅。我们将探讨如何构建完善的社区居家养老服务网络，包括日间照料中心、居家护理服务、助餐助浴服务、医疗巡诊、送药上门等，并分析其运营模式与管理要点。重点将放在如何整合社区资源，联动医疗、社会工作、志愿者等力量，形成全方位的居家支持体系，让长者在熟悉的家中也能享受到高品质的服务。 嵌入式社区养老的创新实践： 针对部分地区正在兴起的嵌入式社区养老模式，本章将深入探讨其创新之处。这包括如何将专业养老服务功能嵌入到社区居民楼宇中，实现“服务不出社区”的便利性。我们将分析其空间设计、服务内容、运营主体、以及与周边社区资源的融合策略，为探索更具弹性和适应性的养老模式提供参考。 第三章：高质量生活服务的精细化呈现 本章将重点关注提升长者生活品质的各项服务细节，从日常起居到精神文化，力求全方位满足长者需求。 膳食营养的科学供给： 我们将邀请营养学专家，系统讲解老年人膳食营养的特点与原则，包括能量、蛋白质、维生素、矿物质的需求量，以及不同疾病状态下的特殊膳食要求。内容将涵盖食谱设计、食材选择、烹饪方法、餐食配送等全流程的管理。更重要的是，我们将强调“个性化”与“人性化”的用餐体验，例如考虑长者的口味偏好、咀嚼吞咽能力，提供多样化的选择，并营造愉悦的用餐氛围。 舒适宜居的居住环境营造： 本节将深入探讨如何打造一个真正“安全、便捷、舒适、有尊严”的居住空间。从室内设计角度，我们将详细介绍适老化改造的关键要素，如防滑地面、扶手安装、照明设计、家具选择等。同时，我们将关注居住环境的清洁、卫生与维护，确保长者生活在健康、整洁的物理环境中。 丰富多彩的文化娱乐与社会参与： 衰老并不意味着生活的停滞，而是开启另一段精彩旅程的开始。本章将探讨如何通过设计丰富多元的文化娱乐活动，满足长者的精神文化需求。这包括但不限于组织读书会、棋牌比赛、手工制作、园艺种植、音乐欣赏、电影放映等。更重要的是，我们将鼓励长者积极参与社会活动，发挥余热，例如组织志愿者服务、参与社区活动、与后辈进行知识传承等，帮助他们保持社会连接，提升自我价值感。 便捷高效的医疗康复支持： 医疗与康复是保障长者健康与生活质量的关键。本节将详细阐述如何建立与医疗机构的紧密联动机制，实现院内与院外的无缝对接。内容将包括基础的健康监测、用药指导、伤口护理、康复训练（如物理治疗、作业治疗、言语治疗）等。我们将深入探讨如何根据长者的具体情况，制定个性化的康复计划，并提供专业的康复指导，帮助他们恢复或维持功能，提升生活自理能力。 第四章：专业人才队伍的培养与管理 人是服务质量的根本。本章将聚焦于构建一支高素质、专业化的长者服务人才队伍。 职业技能的系统培训： 我们将勾勒出一套完善的培训体系，涵盖护理技能、康复技能、心理沟通技巧、急救知识、法律法规、伦理规范等多个维度。培训内容将注重理论与实践相结合，通过模拟演练、案例分析、岗位轮训等方式，提升从业人员的专业素养和操作能力。 人文关怀与沟通艺术： 除了专业技能，更重要的是“爱”与“耐心”。本章将着重培养从业人员的人文关怀精神，使其能够真正理解长者的需求，学会倾听、共情，并掌握有效的沟通技巧。我们将通过情景模拟、角色扮演等方式，帮助从业人员提升与长者及其家属的沟通能力，建立信任，化解矛盾。 团队协作与激励机制： 优质的养老服务离不开团队的协作。本章将探讨如何建立高效的团队协作机制，明确岗位职责，加强信息共享，形成互助互爱的良好工作氛围。同时，我们将深入研究科学的绩效考核与激励机制，为从业人员提供职业发展通道和精神鼓励，激发其工作热情和积极性。 第五章：风险管理与应急预案的构建 安全永远是养老服务的生命线。本章将从多方面探讨如何构建全面、有效的风险管理与应急预案体系。 安全隐患的排查与防范： 我们将系统梳理养老机构和居家养老过程中可能存在的各类安全隐患，包括跌倒、烫伤、火灾、用药错误、意外伤害等，并提供详细的排查方法和预防措施。这包括环境安全评估、设施设备安全检查、以及人员安全培训等。 应急事件的响应与处置： 本节将针对不同类型的突发事件，如自然灾害、群体性事件、紧急医疗状况等，制定详细的应急预案。内容将涵盖应急组织架构、信息报告与沟通机制、人员疏散与安置、医疗救治、心理援助等各个环节，确保在紧急情况下能够迅速、有序、有效地进行处置，最大程度地保障长者的生命安全。 法律法规与合规经营： 养老服务机构的运营必须严格遵守相关的法律法规。本章将对养老服务领域的法律法规进行详细解读，包括养老服务合同、服务标准、医疗责任、隐私保护等，帮助机构和从业人员了解自身权利与义务，规避法律风险，实现合规经营。 结语： 《生命新篇章：长者关怀与服务精要》是一部心血之作，它承载着我们对长者生命价值的无限尊重，对高品质养老服务的坚定追求。我们希望通过本书，能够为长者们铺就一条更加安宁、幸福、有尊严的晚年之路，让他们在人生的金色年华里，依然能够绽放属于自己的独特光彩。这本书不仅仅是理论的汇聚，更是实践的指引，我们期盼它能成为您在长者关怀事业道路上的良师益友，与您一同书写生命中最美好的篇章。

评分☆☆☆☆☆

这本书在案例的选取和分析上，展现出一种非常接地气的实用主义精神。它没有停留在理论的空中楼阁，而是大量引用了来自一线机构的真实场景和挑战。我特别欣赏它对那些“棘手问题”的处理方式，比如如何平衡成本控制与服务质量的矛盾，或是面对突发公共卫生事件时，机构应采取的应急预案与沟通策略。这些案例并非简单的故事堆砌，而是附带着详尽的“问题分析——解决方案制定——实施效果评估”的全过程解析。这对于我们这些实际操作层面的管理者来说，简直是金矿。我可以在阅读中不断地代入自己的工作场景，思考“如果是我，我会怎么做？”这种互动性极强的学习模式，远比死记硬背条文有效得多。它教会我的不是标准答案，而是一种解决问题的思维路径和工具箱。

评分☆☆☆☆☆

令人惊喜的是，这本书对新兴技术在机构管理中的应用部分给予了足够的关注和深入的探讨。在当前这个快速变化的时代，如何利用数字化手段提升效率、优化服务是所有机构面临的共同课题。这本书没有回避这个前沿话题，而是详细介绍了智慧养老系统的基础架构、数据安全与隐私保护的必要性，以及如何通过数据分析来预测服务需求和优化资源配置。这部分内容写得非常及时和前瞻性，让我对未来机构的发展方向有了更清晰的认知。它不是那种“过两年就落伍”的旧版知识，而是融入了对未来趋势的思考和应对策略。这种与时俱进的态度，让这本书的价值链得到了极大的延伸，它不仅解决了当下的问题，还为机构的长期战略规划提供了宝贵的参考方向，显示出作者对行业未来发展的深刻洞察力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容结构安排得非常有逻辑性，初读下来，能感受到作者在梳理复杂管理体系方面的深厚功力。它并非简单地罗列条目，而是构建了一个由宏观到微观、层层递进的知识框架。比如，它首先会从行业的大背景和政策法规入手，为读者打下一个坚实的理论基础，接着才逐步深入到机构的日常运营细节，比如人力资源调配、财务风险控制，再到更为精细化的服务质量评估和客户关系维护。这种由远及近的叙事方式，极大地帮助了像我这样需要系统性学习的初学者，避免了知识点的碎片化。每介绍一个核心模块，作者都会辅以清晰的流程图或案例分析，让抽象的管理概念变得具体可感。我感觉自己不是在被动地接受信息，而是在跟随一位经验丰富的专家进行一次结构化的导览，每一步都有明确的目的和清晰的路径指引，学习的效率因此大大提高。这种精心雕琢的章节过渡和内容衔接，是很多教材所欠缺的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，它成功地在严谨的专业术语和易于理解的叙述之间找到了一种微妙的平衡。你会发现，尽管书中涉及大量管理学和经济学的专业词汇，但作者总能用一种平实、甚至带有一点幽默感的笔触进行阐释，使得那些原本晦涩难懂的概念变得鲜活起来。例如，在描述组织文化建设时，作者使用的比喻非常贴切，一下子就抓住了核心要义。这种“亦师亦友”般的叙述腔调，极大地降低了阅读门槛，让那些可能对传统教科书感到畏惧的从业人员也能轻松地进入状态。它读起来不像冷冰冰的学术著作，更像是一位资深前辈在泡茶聊天时，不经意间透露出的真知灼见，充满了可亲近感和人情味，让人愿意一气呵成地读下去，而不是仅仅把它当成工具书束之高阁。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量确实让人眼前一亮，纸张的手感很厚实，不是那种薄薄的、一翻就容易卷边的廉价纸张。封面设计挺大气沉稳的，配色和字体选择都透着一股专业范儿，让人一看就知道这不是一本随随便便应付的教材。我尤其喜欢它在排版上的用心，字体大小适中，行间距也拉得恰到好处，即便是需要长时间阅读和查阅，眼睛也不会感到特别疲劳。而且，细节处理得很到位，比如章节标题的区分、图表的清晰度，都表明了出版社在制作过程中下了不少功夫。对于我这种需要经常翻阅资料的读者来说，一本好的实体书带来的阅读体验是电子书无法替代的，它不仅是知识的载体，也是一种能让人沉下心来的工具。初次上手，就感觉它在质感上已经超越了市面上很多同类书籍，让人愿意把它放在手边，随时取用。这种对实体品质的坚持，在如今这个数字化的时代，显得尤为可贵，也让人对内容本身抱有了更高的期待。