基本信息

書名：好的老年人食譜

定價：29.80元

作者：柴瑞震

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

齣版日期：2014-09-01

ISBN：9787538878936

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：軟精裝

開本：12k

商品重量：0.4kg

編輯推薦

夕陽雖好，也要人會欣賞；人到老年，也要固本培元，更要做好身體的基本功。 柴瑞震主編的《*好的老年人食譜(暢銷版)》詳盡地列齣瞭老年人的食譜，包括葷素類、養生湯類、雜糧類、飲品類等。它將給您一份食譜，也給您期待的健康!本書精選瞭老年人在飲食過程中的宜忌事項，內容全麵豐富，菜例製作過程簡單，圖片精美，是一本傢庭的飲食參考書。

內容提要

目錄

老年人飲食養生
老年人健康長壽遵循八大
飲食原則
老年人飲食養生“八不貪”
老年人不宜常吃的十類食品
十種食物能有效預防老年癥
順應節氣飲食養生
蔬菜類
奶油白菜
陳醋白菜
香炒白菜
白菜蝦仁
草菇大白菜
蝦米蒸娃娃菜
粉絲蒸娃娃菜
清蒸娃娃菜
芋兒娃娃菜
芝麻包菜
爆炒包菜
芝麻菜心
鹽水菜心
白灼廣東菜心
寶塔菜心
蒜蓉廣東菜心
羅漢齋
蝦米上海青
草菇爆蝦球
口蘑扒油菜
香菇扒油菜
白果燴三珍
芝麻炒小白菜
豆腐皮炒油菜
滑子菇小白菜炒丸子
芥藍拌核桃仁
香菇扒西藍花
革菇扒芥藍
清炒芥藍
素炒西藍花
……
菌豆蛋類
禽畜類
水産海鮮
湯煲類
五榖雜糧類
豆漿

作者介紹

文摘

序言