书 号：9787109124974

书 名：肉牛育肥技术325问（彩插版）

作 者：蒋洪茂

出版社：中国农业出版社

出版时间：2015 年3月

开 本：32开850mm*1168mm

印 张：12.5

类 别：S    

字 数：310千字

定 价：38

本书是根据不少读者来信，来电询问，以及自己在牛场生产线听到，看到的，有关肉牛育肥过程中经常出现和存在的技术问题，针对普遍的，较多的问题，汇编成（肉牛育肥技术325问）内容包括架子牛的选择，肉牛的运输，架子牛的过度饲养，育肥牛的饲料及配合技术，育肥牛的饲养和管理，育肥牛的保健，育肥牛的生活环境建设，肉牛的屠宰加工等技术。本书内容大多为作者实践经验总结，资料丰富翔实，技术先进实用，文字简明，通俗易懂，是肉牛育肥场（户）较好的技术指导材料（资料），也可供科研人员和农业院校师生阅读参考。

部分育肥牛的选择
1.什么叫肉牛易地育肥？
2.什么叫架子牛的买卖差额？
3.如何考察架子牛的产地条件？
4.进行架子牛交易前应做哪些准备工作？
5.如何进行架子牛交易前的谈判？
6.决定架子牛价格的因素有哪些？
7.架子牛交易过程中有哪些费用？
8.怎样计算架子牛的购买成本？
9.如何进行架子牛交易？
10.如何挑选架子牛？
11.如何选择架子牛的体质？
12.如何选择架子牛的体膘？
13.架子牛交易场所有几种？
14.如何对待架子牛交易中的竞争伙伴？
15.如何做好架子牛交易后的善后工作？
16.育肥牛的年龄鉴定方法有几种？
17.育肥牛哪些体形外貌和其他性状有相关关系？
18.育肥牛哪些体形外貌性状和日增重有相关关系？
19.怎样确定肉牛体重？
20.我国有哪些黄牛品种？特点是什么？
20－1.秦川牛的品种特点是什么？
20－2.晋南牛的品种特点是什么？
20－3.鲁西黄牛的品种特点是什么？
20－4.南阳黄牛的品种特点是什么？
20－5.延边黄牛的品种特点是什么？
20－6.复州黄牛的品种特点是什么？
20－7.郏县红牛的品种特点是什么？
20－8.渤海黑牛的品种特点是什么？
20－9.冀南黄牛的品种特点是什么？
20－10.蒙古牛的品种特点是什么？
20－11.巫陵牛的品种特点是什么？
20－12.雷琼牛的品种特点是什么？
20－13.枣北牛的品种特点是什么？
20－14.巴山牛的品种特点是什么？
20－15.盘江牛的品种特点是什么？
20－16.三河牛的品种特点是什么？
20－17.草原红牛的品种特点是什么？
20－18.新疆褐牛的品种特点是什么？
21.安格斯牛为父本的杂交牛育肥时的特点是什么？
22.利木赞牛为父本的杂交牛育肥时的特点是什么？
23.夏洛来牛为父本的杂交牛育肥时的特点是什么？
24.西门塔尔牛为父本的杂交牛育肥时的特点是什么？
第二部分肉牛的运输
25.怎样选择架子牛的运输工具？
……
第三部分育肥牛的饲料
第四部分育肥牛的饲养与管理
第五部分育肥牛的保健
第六部分育肥牛的生活环境建设
第七部分肉牛屠宰加工
第八部分附表

书 号：9787109110069

书 名：建设社会主义新农村系养殖业篇--肉牛健康养殖与疫病防治

作 者：昝林森

出版社：中国农业出版社

出版时间：03/01/2015

开 本：787*1092

印 张：9.375

类 别：S    

字 数：202千字

定 价：25

一、肉牛品种及外貌鉴别
(一)肉牛品种
1.肉用品种
2.兼用品种
3.中国黄牛
(二)肉牛外貌特点及鉴别
1.牛体各部位名称
2.肉牛的外形特点
3.肉牛选择
二、肉牛繁殖技术
(一)肉牛的发情
1.性成熟与使用年限
2.发情季节与发情周情
3.发情表现
4.发情鉴定
(二)肉牛的配种
1.种公牛的质量要求
2.冷冻精液生产技术
3.冷冻精液使用技术
4.输精方法
(三)肉牛的妊娠与分娩
1.妊娠
2.分娩
3.产后期管理
(四)提高肉牛繁殖力的技术
1.同期发情
2.超数排卵
3.诱发发情
4.胚胎移植
5.胚胎生物工程
三、肉牛的消化生理与营养需要
(一)牛的消化生理
1.牛的消化道构造及功能
2.牛的消化生理特点
3.牛瘤胃营养特点
(二)肉牛的营养需要
l.能量需要碳水化合物营养
2.蛋白质的需要与非蛋白氮的利用
3.矿物质营养需要
4.维生素需要
5.饮水需要
四、肉牛的饲料与日粮配合
(一)饲料的营养成分及分类
1.饲料的营养成分
2.饲料的分类
(二)肉牛的常用饲料
1.青饲料
2.青贮饲料
3.粗饲料
4.能量饲料
5.蛋白质饲料
6.矿物质饲料
7.饲料添加剂
(三)精饲料的加工调制
1.能量饲料的加工调制
2.蛋白饲料的加工调制
(四)青干草的调制与贮藏
1.牧草干燥的基本原理及影响干燥速度的因素
2.牧草的干燥方法
3.青干草的堆垛与贮藏
4.青干草品质的感官鉴定
(五)秸秆饲料的加工调制
1.秸秆的机械加工
2.秸秆青贮
3.秸秆碱化与氨化
(六)肉牛的日粮配合
1.日粮配合的有关术语与原则
2.日粮配合的方法与步骤
3.肉牛饲料(日粮)配方实例
五、肉牛的饲养与肥育
(一)肉牛的饲养管理
1.肉牛的饲养管理原则
2.公牛的饲养管理
3.母牛的饲养管理
(二)肉牛的肥育
1.肉牛的标准与架子牛的选择
（2册）肉牛健康养殖与疫病防治肉牛育肥技术325问肉牛繁殖技术肉牛品种肉牛饲料育肥牛 电子书 下载 mobi epub pdf txt