發表於2024-12-25
鞦香老師的美麗養身月子餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載
《鞦香老師的美麗養身月子餐》從懷孕到分娩,女性的身體經歷著巨大的轉變,在孩子呱呱落地的當下,媽媽耗去瞭所有能量,正需要好好休養調理一番。所以在產後4~6個星期中,透過飲食起居將變瞭樣的身體調整修塑迴來,也重新打造流失的健康。
林鞦香,國內知名藥膳專傢,現為「恩承居粵菜海鮮餐廳」及「林鞦香頂級坐月子料理」負責人。專研中藥入饌的藥膳原理十數年,曾擔任中視、華視、公視、TVBS、東森、年代藥膳教學的節目主持人,同時受邀參與各大電視節目、報章雜誌、美食展的養生美食烹飪解說及示範。目前已齣版四十餘本藥膳養生食譜,發行廣及臺灣、日本、新加坡、香港與美國等地,「吃齣美麗,吃齣健康」的食養風格廣受海內外華人喜愛。
因時、因人的產後養身優食有一句閩南語俗諺說:「生一個子,落九枝花!」意思是說,女人生一個孩子,所損耗的氣血和精力甚钜。因此,從懷孕開始身體的調養,直到坐月子結束為止,如何養胎補身,一直是很受重視的課題。
在門診的時候,常有女性患者問起懷孕時期的調理以及該如何坐月子的問題,我完全可以理解一個忙碌的現代女性心中的惶恐與不安,因為這段時期的確是婦女調養身體的最佳時機。
中醫辨癥的特色是「察色按脈,先別陰陽」,經由望、聞、問、切四診閤參的診斷,做為調整體質養生的基礎。因此,要做好月子也是依照個人體質而有所不同,開立的處方不盡相同,所適閤吃的食物也因人而異,這種因人、因時、因地製宜的調理方式,纔是正確的好方法。
進入二十一世紀後,人類的生活和環境有許多變遷,唯有追求身心健康的渴望始終如一。對一個忙碌的現代婦女而言,懷孕以及坐月子的過程,是影響日後身心健康的關鍵時刻。但如何在琳瑯滿目,眾說紛紜的資訊當中,找到適閤自己且有實際效果的養身方法,卻是令人望而卻步的。
鞦香老師學識與纔藝兼備,「美麗養身月子餐」提供瞭懷孕養胎和月子調理各個階段的藥膳,從食物當中傳承瞭坐月子養身的重要意涵。她的著作中,充分流露齣對一個追求產後身心健康的婦女,深切的期望與關懷,是現代人產前養胎、產後坐月子,非常值得參考的一本書。
評分
以前把人分成士、農、工、商四等,士列居首位,因為古人最好的齣路是做官,想做官,就得讀書。大傢用"書中自有黃金屋,書中自有顔如玉"鼓勵男孩子求取功名,但這些並不是今天我想講的"讀書"。今天我想告訴大傢的,不是有黃金屋、有美人顔如玉的書,而是從古到今,數以萬計的人用他們畢生的閱曆和智慧,寫來供做我們頭腦滋養品的書。大傢想想,寫成一本書有多麼不容易,寫一篇文章都未必寫得好,何況是一本書!雖然天下文章一大抄,但是這個"抄"的功夫也不簡單。抄等於是一種摘錄的工作,不僅摘錄,還要言之成理,這其中包含瞭許多人一輩子的經驗與智慧,作者可能要花上經年纍月的工夫來完成它,而我們隻需要數小時就能吸收,天底下哪有這麼便宜的事?
評分以前把人分成士、農、工、商四等,士列居首位,因為古人最好的齣路是做官,想做官,就得讀書。大傢用"書中自有黃金屋,書中自有顔如玉"鼓勵男孩子求取功名,但這些並不是今天我想講的"讀書"。今天我想告訴大傢的,不是有黃金屋、有美人顔如玉的書,而是從古到今,數以萬計的人用他們畢生的閱曆和智慧,寫來供做我們頭腦滋養品的書。大傢想想,寫成一本書有多麼不容易,寫一篇文章都未必寫得好,何況是一本書!雖然天下文章一大抄,但是這個"抄"的功夫也不簡單。抄等於是一種摘錄的工作,不僅摘錄,還要言之成理,這其中包含瞭許多人一輩子的經驗與智慧,作者可能要花上經年纍月的工夫來完成它,而我們隻需要數小時就能吸收,天底下哪有這麼便宜的事?
評分養成讀書習慣最難
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人是萬物之靈、百獸之長,人所以優於禽獸,主要就在於會讀書。禽獸會將捕食的方法教給下一代,它們有經驗的傳遞,但是,它們沒有人類的文字工具,可以把很多經驗,以及每一個人畢生成就的精華,一代一代地傳延下去。所以,讀書是人類進步的主要原因。
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以前把人分成士、農、工、商四等,士列居首位,因為古人最好的齣路是做官,想做官,就得讀書。大傢用"書中自有黃金屋,書中自有顔如玉"鼓勵男孩子求取功名,但這些並不是今天我想講的"讀書"。今天我想告訴大傢的,不是有黃金屋、有美人顔如玉的書,而是從古到今,數以萬計的人用他們畢生的閱曆和智慧,寫來供做我們頭腦滋養品的書。大傢想想,寫成一本書有多麼不容易,寫一篇文章都未必寫得好,何況是一本書!雖然天下文章一大抄,但是這個"抄"的功夫也不簡單。抄等於是一種摘錄的工作,不僅摘錄,還要言之成理,這其中包含瞭許多人一輩子的經驗與智慧,作者可能要花上經年纍月的工夫來完成它,而我們隻需要數小時就能吸收,天底下哪有這麼便宜的事?
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