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巴黎小餐館

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玛丽安·波列芙 著,卡蜜兒·薇荷羅 绘,林雅芬 译



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发表于2022-12-01

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出版社: 積木文化出版社
ISBN:9789861207155
版次:1
商品编码:16020280
包装:平裝
开本:32开
出版时间:2011-03-31
用纸:胶版纸
页数:95
正文语种:中文
商品尺寸:20cm×21cm

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具体描述

内容简介

  在巴黎,我們品嚐的是全法國與全世界的料理。巴黎餐館的天才廚師,源自於他方,來自於各地:顛覆原本平凡的菜色,讓巴黎餐館的門前菜單上提供出一道道結合當季食材、無悖偉大傳統的變化菜色。
  我們憑直覺與口耳相傳的風評,循童年記憶以及夥伴們提供的地址,以最隨性主觀、最不科學的方式挑選了二十五家餐廳。當其他人高談著營業額與股票行情,他們談論的是諾曼地濃醇鮮奶油的味道、油滋滋臘肉的風味與古爾雪維尼白葡萄酒(cour cheverny)的香氣。一來到此處,無論坐的是大理石桌或是塑膠餐桌,我們馬上都有賓至如歸的感受。

内页插图


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