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內容簡介

StepbyStep詳細彩圖解說，在傢也能自己動手做齣道地韓國風味的泡菜&料理。

內頁插圖

目錄

享用道地的正統泡菜
醃製齣風味十足的泡菜
白菜類泡菜
白菜泡菜
即食白菜泡菜
包餡泡菜
蘿蔔類泡菜
蘿蔔泡菜
蘿蔔乾泡菜
芹菜捲蘿蔔泡菜
小黃瓜類泡菜
夾餡小黃瓜泡菜
一口小黃瓜泡菜
青菜類泡菜
油菜泡菜
推蘑料理
油菜泡菜炒小魚乾
壬生菜泡菜
小白菜泡菜
青江菜泡菜
享受剛完成的泡菜
西洋蔬菜類泡菜
彩椒泡菜
推磨料理
彩椒泡菜&炸茄子的涼拌菜
高麗菜泡菜
西洋芹泡菜
白花椰泡菜
綠花椰泡莫
……
蘿蔔類泡菜
小黃瓜類泡菜
青菜類泡菜
享受剛完成的泡菜
西洋蔬菜類泡菜
辛香蔬菜類泡菜
別齣心裁的各式泡菜
白色泡菜
韓國宮廷間流傳的獨傢泡菜
海鮮泡菜
水漬泡菜
享受超人氣的泡菜料理

前言/序言

韓國泡菜&料理 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

～//////////////////真的挺好，很詳細，溫度，配料剋度，要容器無水油，醃製各種要幾天，感嘆，第一次買到如此詳細，不然我還要泡菜濕漉漉的鹽漬呢

評分☆☆☆☆☆

好書，不錯。好書，不錯。好書，不錯。

評分☆☆☆☆☆

質量不錯，畢竟一分錢一分貨

評分☆☆☆☆☆

看不懂

評分☆☆☆☆☆

～//////////////////真的挺好，很詳細，溫度，配料剋度，要容器無水油，醃製各種要幾天，感嘆，第一次買到如此詳細，不然我還要泡菜濕漉漉的鹽漬呢

評分☆☆☆☆☆

介紹的較為詳細，很好

評分☆☆☆☆☆

沒想到是這麼小的的一本，字跡也小，看著費勁啊！

評分☆☆☆☆☆

～//////////////////真的挺好，很詳細，溫度，配料剋度，要容器無水油，醃製各種要幾天，感嘆，第一次買到如此詳細，不然我還要泡菜濕漉漉的鹽漬呢

評分☆☆☆☆☆

照葫蘆畫瓢，自己也做泡菜。

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