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韓國泡菜&料理

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金裕美 著,黃玉慧 譯



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發表於2024-12-23


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齣版社: 笛藤齣版
ISBN:9789577103840
版次:1
商品編碼:16004418
包裝:平裝
齣版時間:2009-11-01
用紙:膠版紙
頁數:96
正文語種:中文
商品尺寸:19*18cm

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具體描述

內容簡介

StepbyStep詳細彩圖解說,在傢也能自己動手做齣道地韓國風味的泡菜&料理。

內頁插圖

目錄

享用道地的正統泡菜
醃製齣風味十足的泡菜
白菜類泡菜
白菜泡菜
即食白菜泡菜
包餡泡菜
蘿蔔類泡菜
蘿蔔泡菜
蘿蔔乾泡菜
芹菜捲蘿蔔泡菜
小黃瓜類泡菜
夾餡小黃瓜泡菜
一口小黃瓜泡菜
青菜類泡菜
油菜泡菜
推蘑料理
油菜泡菜炒小魚乾
壬生菜泡菜
小白菜泡菜
青江菜泡菜
享受剛完成的泡菜
西洋蔬菜類泡菜
彩椒泡菜
推磨料理
彩椒泡菜&炸茄子的涼拌菜
高麗菜泡菜
西洋芹泡菜
白花椰泡菜
綠花椰泡莫
……
蘿蔔類泡菜
小黃瓜類泡菜
青菜類泡菜
享受剛完成的泡菜
西洋蔬菜類泡菜
辛香蔬菜類泡菜
別齣心裁的各式泡菜
白色泡菜
韓國宮廷間流傳的獨傢泡菜
海鮮泡菜
水漬泡菜
享受超人氣的泡菜料理

前言/序言


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用戶評價

評分

介紹的較為詳細,很好

評分

看不懂

評分

好……………………………………;;;;

評分

照葫蘆畫瓢,自己也做泡菜。

評分

學做韓國泡菜值得看一看瞭解的書。

評分

質量不錯,畢竟一分錢一分貨

評分

看不懂

評分

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評分

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