静流书站

 windowsfront.com logo

包邮 中国白酒勾兑宝典+白酒勾兑技术(第二版) 2本 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

包邮 中国白酒勾兑宝典+白酒勾兑技术(第二版) 2本
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
贾智勇，王瑞明，来安贵，信春晖 等 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-22

类似图书 点击查看全场最低价
店铺： 旷氏文豪图书专营店
出版社： 化学工业出版社
ISBN：9787122302229
商品编码：15891545588

包邮 中国白酒勾兑宝典+白酒勾兑技术(第二版) 2本 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

相关图书

包邮 中国白酒勾兑宝典+白酒勾兑技术(第二版) 2本 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

包邮 中国白酒勾兑宝典+白酒勾兑技术(第二版) 2本 pdf epub mobi txt 电子书 下载


具体描述

YL9586  9787122302229 9787122201713

中国白酒勾兑宝典

本书以白酒风味化学原理、白酒胶体模型稳定原理和白酒水解模型控制原理三大理论为核心，介绍了勾兑的定义、目的、意义，勾兑的原理，勾兑应遵循的原则，勾兑中应当使用的方法，以及如何掌握要领，进行勾兑配方设计与计算等内容。 
本书适合白酒从业者参考使用，也适合相关**大中专院校学生使用，还可作为白酒品评爱好者参考借鉴。
1章品悟勾兑/001 
1.1 勾兑溯源/002 
1.2 行业的发展与勾兑/003 
第二章勾兑原理/006 
2.1 勾兑的基本概念/007 
2.2 勾兑的基本要素/014 
2.3 风味化学原理/021 
2.4 风味轮/025 
2.5 白酒胶体模型稳定原理/035 
2.6 白酒水解模型控制原理/044 
第三章配方设计/048 
3.1 基本概念/049 
3.2 配方设计/051 
3.3 新品开发/070 
3.4 计算机勾兑/076 
第四章勾兑选样与基酒组合/084 
4.1 选样与勾兑/085 
4.2 基酒组合/096 
第五章调香调味/100 
5.1 嗅觉与味觉/101 
5.2 白酒中的呈香呈味物质/106 
5.3 白酒的香气与口感/119 
5.4 调香调味/126 
包邮 中国白酒勾兑宝典+白酒勾兑技术(第二版) 2本 电子书 下载 mobi epub pdf txt
包邮 中国白酒勾兑宝典+白酒勾兑技术(第二版) 2本 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

包邮 中国白酒勾兑宝典+白酒勾兑技术(第二版) 2本 pdf epub mobi txt 电子书 下载

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
去京东购买 去京东购买
去淘宝购买 去淘宝购买
去当当购买 去当当购买
去拼多多购买 去拼多多购买


包邮 中国白酒勾兑宝典+白酒勾兑技术(第二版) 2本 bar code 下载
扫码下载







相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有