基本信息

书名：便秘腹泻肠不好，这样吃就对了:肠道健康人长寿

原价：39.80元

作者：萧千祐

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2015-03-01

ISBN：9787553738468

字数：250000

页码：256

版次：1

装帧：软精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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1、清晰分类索引，让读者一目了然，迅速定位查询结果，更加方便直观。

5、5招肠道保养秘诀及健肠生活指南， 内容丰富详尽，帮助肠道蠕动，远离便秘一身轻。

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内容提要

病从口入，肠道堆积过多毒素和宿便，会造成身体提早老化、疾病缠身等危机，《便秘腹泻肠不好，这样吃就对了》一书教你从饮食、运动、泡澡、按摩到呼吸调养法，多管齐下，拥有顺畅人生。
＊12 类健肠食材 ＋ 185 道排毒料理 5 招肠道保养秘诀＋健肠生活指南，启动肠道革命，让你“肠”保健康。
＊美好肠相，是吃出来的！肠道需要保养。医师、营养师严选整肠排毒好食物，维持肠道内益菌量，帮助肠道蠕动，远离便秘一身轻。

目录

出版序 肠道保健，从吃做起
推荐序 捍卫肠道健康，从饮食出发
导 读 如何使用本书
食谱索引 健肠特效食谱分类索引
引 言 一定要知道的肠道保健Q&A;
Q1 如何判断自己的肠道是否健康？
Q2 为什么女性比男性更容易便秘？
Q3 便秘只是小问题，不用太担心？
Q4 口臭跟便秘也有关系？
Q5 长期便秘，皮肤会变差？
Q6 过度减肥会造成便秘吗？
Q7 肉吃多了，比较容易便秘吗？
Q8 为何多喝水能预防便秘？
Q9 膳食纤维对肠道有什么好处？
Q10 肠道内的细菌都是有害的吗？
Q11 肠道健康将会影响人体寿命长短？
Chapter 1 健康的关键在肠道
整肠排毒的5种健康好食物
如何维持肠道内菌群平衡？
膳食纤维整肠有一套
保健肠道必吃的5种营养素
小心！让肠道消化不良的黑名单食物
预防便秘5大绝招.
食物不可思议的消化旅程
从粪便看肠道健康

Chapter 2 肠內革命 食疗大扫毒

新鲜水果类
香蕉
● 香蕉蜜茶 ● 香蕉糯米粥
● 芝麻香蕉
苹果
● 苹果酸奶 ● 冰糖炖苹果
● 苹果豆浆 ● 苹果炖排骨
水梨.
西红柿
● 蜂蜜佐西红柿 ● 菠菜西红柿糙米饭
木瓜
● 木瓜排骨汤 ● 糖醋凉拌青木瓜
菠萝
● 菠萝葡萄蜜茶 ● 菠萝苦瓜鸡
草莓
● 酵母草莓汁 ● 草莓红茶
橘子
● 橘醋豆腐 ● 盐烤橘子
梅子
● 绿茶梅子醋 ● 乌梅橘皮饮
芒果.
● 芒果芦荟优酪乳 ● 芒果凉拌鲜虾

高纤蔬菜类
空心菜
菠菜
● 醋拌核桃菠菜 ● 紫菜绿菠蒸蛋
红薯叶
● 红薯叶仔鱼 ● 红薯叶冬瓜汤
● 红薯叶味噌汤 ● 麻油红薯叶
● 海参烩红薯叶
大白菜
● 翡翠白菜卷 ● 黑木耳炒白菜
小白菜
● 枸杞炒小白菜 ● 白菜牡蛎豆腐汤
上海青
● 翡翠豆皮 ● 上海青炒香菇
圆白菜
● 圆白菜炒鸡肉 ● 黑豆炒圆白菜
芹菜
● 芹菜凉拌魔芋 ● 芹菜红枣茶
芦荟
青椒
芦笋
● 芦笋土豆蛋色拉 ● 紫米芦笋卷
秋葵
● 梅香秋葵拌山药 ● 焗烤秋葵
玉米
● 玉米炒上海青 ● 玉米海带芽色拉
西蓝花
● 鲜笋西蓝花 ● 西蓝花炒鸡肉
丝瓜
● 西红柿丝瓜蜜 ● 丝瓜茶汤

元气根茎类
红薯
● 黄豆红薯糙米饭 ● 小白菜红薯汤
● 杏仁红薯 ● 蜜汁红薯
牛蒡
● 黑芝麻蒜香牛蒡 ● 牛蒡萝卜汤
洋葱
● 什锦洋葱汤 ● 紫菜洋葱色拉
● 洋葱酱拌什锦豆
土豆.
芋头
● 芋香烧鸡 ● 牛蒡炖芋头
胡萝卜
● 萝卜土豆汤 ● 苹果醋腌胡萝卜
白萝卜
● 白萝卜咸粥 ● 欧风萝卜色拉
竹笋
● 鲜笋烩香菇 ● 竹笋虾米扒豆腐
南瓜
● 健康南瓜粥 ● 南瓜鸡肉面线
山药
● 荞麦山药粥 ● 山药豌豆泥
莲藕
● 蒜苗酱烧藕片 ● 藕香肉饼
魔芋
● 味噌魔芋 ● 西红柿魔芋冻

五谷杂粮类
糙米
● 魔芋糙米粥 ● 糙米腰果浆
● 豆皮糙米饭 ● 香菇糙米饭
燕麦
● 红枣燕麦饭 ● 玉米燕麦粥
荞麦
● 花生荞麦粥 ● 荞麦元气茶
薏苡仁
● 薏苡仁山药糕 ● 海带薏苡仁粥
● 薏苡仁瘦肉汤
小米
芝麻
● 玉米芝麻糊 ● 黑芝麻绿豆饭
花生
● 桂圆花生汤 ● 红白萝卜卤花生
核桃
● 核桃炒饭 ● 冰糖核桃糊

营养豆类
黄豆
● 海带水煮黄豆 ● 黄豆拌白萝卜
● 双豆胚芽饭 ● 咖喱黄豆
黑豆
● 黑豆豆皮汤 ● 双豆炖红薯
毛豆
绿豆
● 海带绿豆汤 ● 清香绿豆饭
● 绿豆杏仁甜粥 ● 绿豆花生粥
四季豆
● 四季豆小麦粥 ●莲藕炒四季豆
豌豆
● 荞麦豌豆粥 ● 香蒜豌豆色拉

鲜美菇蕈类
黑木耳、银耳
● 双耳冰糖饮 ● 山楂银耳粥
● 红薯银耳汤 ● 黄豆拌黑木耳
● 什锦黑木耳 ● 黑木耳红枣粥
● 黑木耳苦瓜汤
香菇
● 香菇瘦肉粥 ● 枸杞子鲜菇
洋菇
● 香芹拌洋菇 ● 洋菇拌干丝
猴头菇
● 红烧猴头菇 ● 猴头菇瘦肉汤
金针菇
● 时蔬炒鲜菇 ● 酸辣金针菇

健康海菜类
海带
● 黑芝麻海带汤 ● 豆腐海带汤
● 海带山药粥 ● 海带芝麻牛蒡丝
紫菜
● 紫菜豆腐汤 ● 紫菜芝麻饭
裙带菜
● 裙带菜萝卜汤 ● 素炒什锦
琼脂
● 琼脂苹果泥 ● 仙草琼脂冻
腌制、发酵食品
泡菜
● 醋渍白菜 ● 韩风辣萝卜
● 泡菜炒鱼丁 ● 韩国泡菜炒饭
纳豆
● 纳豆拌苦瓜 ● 纳豆玉米蛋饼
味噌
● 味噌毛豆鸡柳 ● 蔬菜豆腐味噌汤
● 牡蛎海带味噌汤 ● 味噌烧山苏
● 味噌烤鱼

风味香料类
紫苏
● 紫苏炸豆腐 ● 紫苏茶
茴香
山葵
咖喱
● 咖喱凉拌海蜇皮 ● 咖喱银耳烩鲜蔬
● 双椒咖喱茄子 ● 苹果咖喱
姜
● 姜炒花生肉丁 ● 姜丝双耳
肉桂
● 酸奶肉桂烤红薯 ● 苹果肉桂卷

肉类、海鲜
金枪鱼
● 黄瓜拌金枪鱼 ● 梅白醋金枪鱼丁
● 西蓝花炒金枪鱼 ● 金枪鱼鲜汤
海参
● 大蒜海参粥 ● 海参烩香菇
牡蛎
● 樱花虾牡蛎焗饭 ● 焗烤牡蛎
猪肉
● 芦笋肉卷 ● 青白双豆瘦肉汤
鸡肉.
● 苹果炒鸡肉 ● 南瓜蒸鸡

顺畅饮品类
乳酸饮料
优酪乳、酸奶
● 幸福香蕉酸奶 ● 核桃酸奶色拉
● 酸奶水果色拉 ● 酸奶西红柿汁
● 葡萄优酪乳
茶.
● 西红柿绿茶 ● 丝瓜清茶
● 核桃绿茶饮 ● 菊槐绿茶
醋
● 醋泡花生 ● 酸甜莲藕
● 醋拌荞麦凉面 ● 葡萄柚粉丝冷盘
蜂蜜
● 蜂蜜葡萄酱 ● 蜂蜜葡萄柚汁

养生中药材
山楂
● 山楂莲藕雪蛤汤 ● 红枣山楂肉片汤
佛手
决明子
● 决明菊花茶 ● 决明子烩鱼
人参、西洋参
● 山药参味粥 ● 西红柿洋参茶
● 山药荷叶茶
甘草陈皮
● 清热陈皮茶 ● 陈皮炖鸡
麦芽
● 黑糖麦芽饮 ● 神曲麦芽茶

Chapter 3 便秘通畅 肠道乐活革命
肠道为什么会老化？
肠道易老化的4大人群
肠道老化的7大警讯
便秘类型与原因有哪些？
谁最容易便秘？
乐活肠道呼吸法
乐活肠道按摩法
乐活肠道运动法.
乐活肠道泡澡法

作者介绍

萧千祐：现任中国台湾长庚科技大学疾病营养学、 美容营养学、养生保健饮食概论讲师，台北医学大学保健营养学博士进修台北医学大学保健营养学硕士。代表著作有《蔬果保健功效速查图典》《聪明健脑特效食谱》《高钙防骨松特效食谱》《维生素、矿物质功效速查图典》葱姜蒜保健特效食谱》。

文摘

序言