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港台原版 《面包料理:77种令人怦然心动的面包吃法》 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

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港台原版 《面包料理:77种令人怦然心动的面包吃法》

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发表于2022-12-08

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店铺: 拇指原版图书专营店
出版社: 原点
ISBN:9789865657628
商品编码:15541206069

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具体描述

书名: 《面包料理:77种令人怦然心动的面包吃法》

 

作者:德永久美子  

 

出版社:原点

 

出版日期:2015年12月24日

 

ISBN:9789865657628

 

页数:192

 

尺寸: 17 x 23 cm

 

装帧: 平装

_______________________________________________

 

內容簡介:

 

24年麵包店開店經驗的德永久美子,

 

將告訴你「怎麼吃麵包最美味!」

 

◎ 這一本不教你怎麼做麵包,而是教你如何麵包入菜,以及各種麵包的美味吃法。


◎ 讓吃麵包跟吃白飯一樣,早中晚3時段都是餐桌上的一道美味基底。


◎ 吃當季,最健康!從輕食、料理、湯品、醬類等,一年四季完全收錄。


◎ 將麵包店大獲好評的員工午餐,發展成排隊才能吃到的麵包料理餐廳,德永食譜一次集結!


◎ 憑著食物的記憶,研發出德永家的法式、義式風味餐,有時還有非洲料理。


◎ 吐司為何最好整條買回家再切片?本書偷偷告訴你處理麵包的方式,也會影響麵包的美味。


◎ 每道菜皆附上實用且關鍵的料理秘技,照著做零失誤。

 

「製作像米飯一樣可以每天享用的麵包!」好想做出這樣子的麵包。

 

以製作樸素的美味麵包為使命的德永久美子,結婚之後,和先生一同經營德多朗麵包店,不知不覺竟也邁向24年了。身兼麵包店老闆娘與3個孩子的母親,德永久美子在時間有限的忙碌日常生活中,研發出了不下數百種的料理食譜,讓麵包不再只是午後點心或是餐桌上的配餐,而是如同白飯一般的重要存在。不僅要讓麵包吃出抹奶油以外的吃法,隨著季節研發當季限定的輕食、湯品、家常料理和果醬,不但是店內的員工餐,也是孩子們享受媽媽味道的料理,甚至是超過10年的招牌菜,美味的程度令人怦然心動……

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