本書由中國科學院動物研究所和江蘇省鎮江市科技局有關專傢共同編著。內容包括：蠅蛆的概述、形態特徵、生物學特性、規模化養殖、蠅蛆産品的開發與利用，以及蠅蛆工廠化養殖與利用應注意的問題。內容翔實，通俗易懂，適閤有誌於特種養殖的從業人員閱讀，亦可供相關院校師生和科研人員參考。

第一章 概述
一、傢蠅開發研究的曆史與現狀
(一)傢蠅開發研究的曆史
(二)傢蠅開發研究的現狀
二、蠅類資源的作用
(一)飼料開發利用
(二)作為實驗材料
(三)法醫學上的應用
(四)國防建設中的應用
(五)提取特殊的抗菌和抗病毒物質
(六)對環境的淨化作用
(七)安全性毒性實驗
(八)仿生學上的應用
(九)傳粉
(十)治療頑固性潰瘍
三、傢蠅資源的應用前景
第二章 傢蠅的形態特徵
一、傢蠅的外部形態
(一)成蟲
(二)卵
(三)幼蟲
(四)蛹
二、傢蠅的內部構造
(一)消化係統
(二)生殖係統
第三章 傢蠅的生物學特性
一、傢蠅的生活史
二、傢蠅的生活習性
(一)成蟲
(二)幼蟲
三、傢蠅的生物學和生態學特性
(一)孳生地
(二)季節消長與越鼕
(三)成蠅的生物學特性
第四章 傢蠅規模化養殖
一、傢蠅養殖的特點與經濟效益
(一)傢蠅養殖的特點
(二)經濟效益
二、種蠅的飼養與管理
(一)養殖方式一
(二)種蠅的餌料
(三)種蠅的飼養
(四)種蠅飼養管理的步驟
(五)種蠅的淘汰
(六)用具的消毒
(七)廢棄物的利用
三、蠅蛆(幼蟲)的飼養與管理
(一)蠅蛆養殖方式
(二)蠅蛆的培育設施與管理
(三)種蠅蛆的選留
四、傢蠅人工養殖工藝流程
(一)優良蠅種的選擇
(二)飼料成本
(三)養殖方式
(四)注意事項
五、養殖中蠅害的防治
(一)物理防治
(二)化學防治
第五章 蠅蛆産品的開發與綜閤利用
第六章 蠅蛆工廠化養殖與利用應注意的問題
主要參考文獻