第壹章概況1
第壹節溫室葡萄栽培的意義和特點1
一、溫室葡萄栽培的意義1
二、溫室葡萄栽培的特點2
第二節溫室葡萄栽培發展趨勢、方嚮、問題和對策3
一、溫室葡萄産業發展趨勢3
二、溫室葡萄栽培的發展方嚮4
三、溫室葡萄産業存在的問題5
四、促進溫室葡萄産業發展的對策7
第二章溫室葡萄栽培類型和品種10
第壹節栽培類型10
一、促成栽培10
二、延遲栽培12
第二節溫室葡萄品種選擇原則13
第三節適宜品種13
一、適閤促成栽培的優良品種14
二、適閤延遲栽培的優良品種25
第三章溫室的類型和建造32
第壹節溫室類型32
一、日光溫室32
二、現代化溫室37
第二節溫室建造39
一、日光溫室的建造39
二、現代化溫室設計與建造56
第三節溫室建築材料63
一、日光溫室建築材料63
二、現代化溫室材料73
第四章溫室葡萄栽植75
第壹節栽植製度76
第二節栽植密度76
第三節栽植78
一、栽植前準備78
二、栽植時期79
三、栽植技術79
第五章溫室葡萄樹形和整形82
第壹節葡萄整形修剪的作用82
第二節樹形及整形82
一、籬棚架雙主蔓小扇形整形82
二、籬架雙主蔓小扇形整形83
三、棚架單蔓整形83
四、雙籬架單蔓整形85
五、“FI”整形85
六、“V”形整形88
第六章溫室葡萄環境調控93
第壹節光照及其調控93
一、光照強度94
二、光照時間95
三、光照調控95
第二節溫度及其調控99
一、氣溫99
二、地溫100
三、溫度調控100
四、各時期溫度調控要求104
第三節濕度及其調控105
一、濕度變化106
二、濕度調控106
三、各時期濕度調控要求107
四、濕度調控的措施108
第四節氣體成分及其調控109
一、二氧化碳109
二、有毒氣體的為害及預防112
第七章溫室葡萄周年管理技術114
第壹節休眠期管理116
一、環境調控116
二、休眠期修剪117
三、灌溉121
四、扣棚與升溫121
五、病蟲害防治125
第二節催芽期管理127
一、環境調控127
二、其他管理127
第三節萌芽、新梢生長期管理129
一、環境調控129
二、修剪130
三、花果管理142
四、肥水管理143
五、病蟲害防治144
第四節開花期管理146
一、環境調控146
二、花果管理147
三、肥水管理149
四、病蟲害防治151
第五節果實發育期管理151
一、環境調控152
二、樹體管理152
三、肥水管理156
四、病蟲害防治157
五、葡萄裂果的原因及預防160
六、果實采收與包裝164
第六節果實采收後管理167
一、采收後修剪167
二、修剪後的新梢管理168
三、采收後的肥水管理169
四、采收後的病蟲害綜閤防治169
典型案例1 171
典型案例2 174
典型案例3 179
典型案例4 183
典型案例5 186
參考文獻190