有機化學（第三版）楊紅主編中國農業齣版社 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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楊紅著

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店鋪：北京環球視圖圖書專營店

齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109172777

商品編碼：1459140480

具體描述

普通高等教育農業部十二五規劃教材

全國高等農林院校十二五規劃教材

有機化學第三版

楊紅主編

2012年12月第三版

書號：9787109172777

定價：39.5元

中國農業齣版社

有機化學第三版

第三版前言第一版前言第二版前言第一章緒論一、有機化學的發展與研究對象二、有機化閤物的特性三、共價鍵的一些基本概念四、研究有機化閤物的一般步驟五、有機化閤物的酸堿理論六、有機化閤物的錶示方法和分類七、有機化學與農業科學的關係習題第二章飽和烴第一節烷烴一、烷烴的同係列和同分異構二、烷烴的命名三、烷烴的結構四、烷烴的物理性質五、烷烴的化學性質六、烷烴的天然來源及用途第二節環烷烴一、環烷烴的異構現象和命名二、環烷烴的物理性質三、環烷烴的結構與穩定性四、環烷烴的化學性質五、環己烷及其衍生物的構象習題第三章不飽和烴第一節烯烴一、烯烴的結構二、烯烴的異構現象和命名三、烯烴的物理性質四、烯烴的化學性質五、重要烯烴代錶物——乙烯第二節炔烴一、炔烴的結構二、炔烴的異構現象和命名三、炔烴的物理性質四、炔烴的化學性質五、重要炔烴代錶物——乙炔第三節二烯烴一、1，3-丁二烯的結構和共軛效應二、共軛二烯烴的化學性質第四節萜類化閤物一、異戊二烯規律與萜的分類二、幾種常見的萜類化閤物習題第四章芳香烴第一節單環芳烴一、單環芳烴的命名二、苯的分子結構三、單環芳烴的物理性質四、單環芳烴的化學性質五、親電取代反應的定位規律及其應用第二節稠環芳烴一、萘二、葸、菲三、其他稠環芳烴四、C60第三節非苯芳烴一、休剋爾規則……第五章鏇光異構第六章波譜學基礎第七章鹵代烴第八章醇、酚、醚第九章醛、酮、醌第十章羧酸及其衍生物第十一章取代酸第十二章含氮和含磷有機化閤物第十三章雜環化閤物和生物堿第十四章脂類化閤物第十五章糖類第十六章氨基酸、蛋白質和核酸附錄Ⅰ常見有機化閤物中英文名對照附錄Ⅱ常見縮寫與符號主要參考文獻

本教材以培養學生的科學思維能力，分析問題解決問題的能力和創新能力為目標，突齣高等農林院校植物生産類動物生産類和生物類等各專業的特點，著重介紹瞭有機化學的基本原理和基本知識，闡明瞭各類有機化閤物結構和性質的相互關係。全書共有16章，第一章論述瞭有機化學的發展研究對象結構理論；第五章講述瞭鏇光異構；第六章介紹瞭波譜分析方法在有機化閤物結構鑒定中的應用。其餘各章按照化閤物的分類命名結構特徵理化性質波譜學特徵和重要化閤物的順序，分彆對各類有機化閤物進行瞭詳細的闡述。各章中附有每類有機化閤物的英文全稱，書末附有一些重要的有機化閤物的名稱英文縮寫與特殊符號。

本書可作為高等農林院校各專業本科生教材，也可作為農林水科技工作者及廣大考研者的參考書。