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作  者:藤森平司 著作 孔晓霞 译者 定  价:36 出 版 社:当代中国出版社 出版日期:2014年09月01日 页  数:122 装  帧:平装 ISBN:9787515404950 ●前言
●对食育的思考
●一起吃饭的快乐
●小学教师的经历
●零剩饭之战
●爱吃比顺序更重要
●先试着喝一点点
●真的不介意挑食吗
●强制吃的反作用
●引发孩子自身的能力
●从给予变为孩子自己摄取
●“因为是婴儿就不会做”的武断
●婴儿自身所具备的能力
●引发孩子的生存能力
●不要妨碍孩子的成长
●保育指针中有关食育的要求
●从摄取营养到重视饮食环境
●推广食育
●食育之实践
●创造环境
●部分目录

内容简介

让孩子“吃什么”、“吃多少”，强调的只是摄取营养，而“食育”专注的是“怎么吃”，怎么让孩子有吃的欲求：既爱吃的东西，又爱吃的过程。 藤森平司 著作 孔晓霞 译者 藤森平司 现任曰本东京都新宿省我幼儿园园长，保育环境研究所GIVINGTREE代表，财团法人才能开发教育研究财团评论员。1949年出生于东京都。大学学的是建筑学专业，后当过小学教师。1979年于东京都八王子市设立省我幼儿园，1997年在八王子市多摩新城设立省我森林幼儿园，出任园长。2007年在东京都新宿区设立新宿省我幼儿园，出任园长。在多年的婴幼儿保育和教育实践中，倡导和实践守护型保育这一21世纪崭新的婴幼儿保育和教育理念。主要著作有《21世纪型婴幼儿保育和教育》（学研社）、《孩子成长过程中信息的作用》（筒井书房）等。

孔晓霞 现任日本日中经营咨询公司董事等

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