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真的烤箱什麼都能做(食帖)

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林江 編



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發表於2024-12-23


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店鋪: 博庫網旗艦店
齣版社: 中信
ISBN:9787508675855
商品編碼:13532361754
開本:16
齣版時間:2017-06-01

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具體描述

基本信息

  • 商品名稱:真的烤箱什麼都能做(食帖)
  • 作者:編者:林江
  • 定價:52
  • 齣版社:中信
  • ISBN號:9787508675855

其他參考信息(以實物為準)

  • 齣版時間:2017-06-01
  • 印刷時間:2017-06-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 開本:16開
  • 包裝:平裝
  • 頁數:170
  • 字數:206韆字

編輯推薦語

林江主編的《真的烤箱什麼都能做》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的**8本書,也是一本超實用烤箱全麵指南,集閤中西皆宜的烤箱料理,帶你發現烤箱的真正潛力,開啓健康清潔、省時快手的廚房生活新方式。 書裏包含有50道烤箱料理食譜、30種烤箱烹飪工具圖鑒、24味香辛料搭配秘笈。

內容提要

把一切交給烤箱,讓時間和溫度展現美妙魔法。
     從甜點小食到雞鴨魚肉,從一人食到小聚會,有 瞭烤箱,你會發現料理其實很簡單。無論你是下決心 邁齣烤箱烹飪的**步,還是想要挑戰烤箱料理新高 度,林江主編的這本《真的烤箱什麼都能做(食帖) 》都會幫你做好準備。
    

目錄

常見食物烤箱溫度錶
沒試過烤箱料理,怎能算得上會用烤箱
烤箱不是人人會用,烤物卻是人人愛吃
C1 認識烤箱的**課
如何挑選烤箱
烤箱新手的使用指南書
烤箱料理常用工具圖鑒
清潔與維護:延長烤箱壽命的秘訣
烤箱史,也是人類烹飪史
C2 從烤箱到餐桌
如何用烤箱開啓新的料理生活?烤箱溫度錶大揭秘
想象力營養早餐,由烤箱完成
一個閤格的肉食者,怎麼能沒有烤箱
烤箱懶人料理:偶爾犯懶,也不能錯失的美味
美味易操作,轟趴**烤箱菜
點亮你的烤箱料理:香辛料調味指南
進階烤箱料理,挑戰新滋味
低溫慢烤的藝術
烹飪*大的樂趣,在於它的無限可能性
用心準備食物,與在餐桌上享受它們一樣重要
用烤箱做遍世界料理
我的廚房裏,不能沒有烤箱
C3 烘焙的進階之路
下午茶烤個派
烤箱烘焙入門指南
烘焙甜品的**課
甜品,是付齣時間和耐心的迴報
符閤進化的好味道
傢用烤箱裏誕生的**酸麵包
那些不被重視的日常,*後都開齣瞭花
戒煙吃什麼


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