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店鋪：哈爾濱市學府書店圖書專營店

齣版社：商務印書館

ISBN：9787100101691

版次：1

商品編碼：1268293253

具體描述

ISBN:9787100101691
作者介紹

艾米·斯圖爾特，在加州北部擁有私人的毒物花園。已創作多部有關韆姿百態自然界的作品。她的隨筆和評論多次被《紐約時報》（New York Times）、《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle）、《園林設計》（Garden Design）、《有機園藝》（Organic Gardening）等知名讀物刊登。美國國傢公共廣播電颱（NPR）、美國廣播公司（ABC）節目“早安美國”（Good Morning America）、美國哥倫比亞廣播公司（CBS）節目“周日晨報”（Sunday Morning）等媒體做過她的專題報道。斯圖爾特曾獲包括“國傢藝術基金會2006年度最具創造寫作奬”在內的多項殊榮。

宋博，畢業於上海外國語大學。熱愛自然，喜歡用雙眼發現不一樣的新世界，相信“最美的風景在路上”。

內容介紹

或許將花稱為商品或者人工製品實在有失浪漫，但現今的鮮花卻兼有這兩種屬性。花卉貿易已經形成規模龐大的産業，鮮花都是實驗室製造、試管育種、工廠種植、機器收割，接著被打包裝箱、拍賣齣售，然後搭乘飛機漂洋過海走進大型超市或當地花店。艾米·斯圖爾特追隨育種者、遺傳學傢、種植者和供應商的腳步，親眼目睹他們創造、生産和銷售花卉，這些花的花形更大、色彩更艷、莖杆更強韌，遠非自然之力可以生成。從大型農商企業到本地農場，從歐洲到拉美，《鮮花帝國：鮮花育種、栽培與售賣的秘密》深入探討瞭這種自然與科技、情感與商業的交匯與相融。
作者給我們展示瞭龐大的花卉産業的來龍去脈，從根本上改變瞭人們對花卉的看法，同時也給讀者帶瞭瞭思索。而中國的鮮花産業正處於起步階段，書中提到的關於有機認證、新品種研發、知識産權等方麵，都有重要的藉鑒意義。

目錄

前言
第一章育種
第一節飛鳥、蜜蜂與駝毛刷
第二節塑造完美

第二章種植
第三節意大利紫羅蘭與日本菊花
第四節溫室花房
第五節荷蘭國花如何徵服世界
第六節赤道繁花

第三章銷售
第七節禁忌之花
第八節荷蘭式拍賣
第九節花店、超市與未來花市

後記：情人節
切花的養護
走訪市場與種植商
統計數據

注釋
參考書目
捲尾語