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ISBN:9787100101691
作者介紹

艾米·斯圖爾特，在加州北部擁有私人的毒物花園。已創作多部有關韆姿百態自然界的作品。她的隨筆和評論多次被《紐約時報》（New York Times）、《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle）、《園林設計》（Garden Design）、《有機園藝》（Organic Gardening）等知名讀物刊登。美國國傢公共廣播電颱（NPR）、美國廣播公司（ABC）節目“早安美國”（Good Morning America）、美國哥倫比亞廣播公司（CBS）節目“周日晨報”（Sunday Morning）等媒體做過她的專題報道。斯圖爾特曾獲包括“國傢藝術基金會2006年度最具創造寫作奬”在內的多項殊榮。

宋博，畢業於上海外國語大學。熱愛自然，喜歡用雙眼發現不一樣的新世界，相信“最美的風景在路上”。


內容介紹

或許將花稱為商品或者人工製品實在有失浪漫，但現今的鮮花卻兼有這兩種屬性。花卉貿易已經形成規模龐大的産業，鮮花都是實驗室製造、試管育種、工廠種植、機器收割，接著被打包裝箱、拍賣齣售，然後搭乘飛機漂洋過海走進大型超市或當地花店。艾米·斯圖爾特追隨育種者、遺傳學傢、種植者和供應商的腳步，親眼目睹他們創造、生産和銷售花卉，這些花的花形更大、色彩更艷、莖杆更強韌，遠非自然之力可以生成。從大型農商企業到本地農場，從歐洲到拉美，《鮮花帝國：鮮花育種、栽培與售賣的秘密》深入探討瞭這種自然與科技、情感與商業的交匯與相融。
作者給我們展示瞭龐大的花卉産業的來龍去脈，從根本上改變瞭人們對花卉的看法，同時也給讀者帶瞭瞭思索。而中國的鮮花産業正處於起步階段，書中提到的關於有機認證、新品種研發、知識産權等方麵，都有重要的藉鑒意義。


目錄

前言
第一章 育種
第一節 飛鳥、蜜蜂與駝毛刷
第二節 塑造完美

第二章 種植
第三節 意大利紫羅蘭與日本菊花
第四節 溫室花房
第五節 荷蘭國花如何徵服世界
第六節 赤道繁花

第三章 銷售
第七節 禁忌之花
第八節 荷蘭式拍賣
第九節 花店、超市與未來花市

後記：情人節
切花的養護
走訪市場與種植商
統計數據

注釋
參考書目
捲尾語



鮮花帝國 鮮花育種、栽培與售賣的秘密 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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