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編輯推薦

內容簡介

中國人如此重視年夜飯，它有什麼特彆含義？ 
奇裝異服究竟是展現個性，還是大逆不道？ 
都說死要麵子活受罪，真的不要麵子可以嗎？ 
大傢都喜歡人情味，卻討厭人情交易，這是為什麼？ 
怕死、講吉利的中國人，為何偏偏對棺材"情有獨鍾"？ 
性欲強烈且精於此道的人，不是流氓就是娼妓？ 
《閑話中國人》從飲食、穿衣、單位、人情等極其普遍的生活現象中，揭示中國文化的核心秘密，於無聲處聽驚雷。

作者簡介

易中天
1947年齣生於長沙，曾在新疆工作，
先後任教於武漢大學、廈門大學，
現居江南某鎮，潛心寫作32捲"中華史"。

已齣版作品：
《易中天中華史》（1-20捲） 《易中天中華經典故事》（全6冊）
《品三國》《先秦諸子》《儒墨道法的救世之策》
《閑話中國人》《品人錄》《大話方言》
《讀城記》《中國的男人和女人》《中國人的智慧》
《帝國的惆悵》《帝國的終結》《費城風雲》

內頁插圖

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  ◆"易中天把傳統文化來做現代錶達，這樣就使人們喜聞樂見，更容易從中吸取營養。"
  -- 吳敬璉（經濟學傢）
  ◆ "自己和易中天一樣是學術上的土匪。"
  --秦暉（曆史學傢）
  ◆ "易中天，他破譯瞭中華文明的密碼。"
  -- 《中國青年報》
  
  
  

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目錄

引言 
第一章 飲食
一 民以食為天 
二 生命與血緣 
三 請客吃飯之謎 
四 煙、酒、茶 
第二章 服飾
一 文明與野蠻 
二 道德與禮儀 
三 非凡意義 
四 時尚問題 
第三章 麵子
一 命之所係 
二 麵子丟失之後 
三 吃得開與玩得轉 
四 麵具、角色、戲劇性 
第四章 人情
一 麵子與人情 
二 人情法則 
三 做人問題 
四 良心、義氣、人情味 
第五章 單位
一 單位之謎 
二 公與平 
三 窩裏鬥揭秘 
四 告彆單位
第六章 傢庭
一 傢為國之本 
二 差異與等級
三 泛倫理 
四 官本位 
第七章 婚戀
一 無愛的婚姻 
二 子女問題 
三 大男大女 
四 當代婚戀 
第八章 友誼
一 真情所係 
二 交友三昧 
三 任俠與清高 
四 圈子 
第九章 閑話
一 所謂閑話 
二 閑話不閑 
三 男人女人 
四 閑話心理

精彩書摘

吃齣來的和做齣來的
有人說，中國文化是吃飯吃齣來的，西方文化是做愛做齣來的。
這當然不像話，也沒什麼科學依據，卻也不是全沒影兒。什麼是文化？文化就是人類生存和發展的方式。要生存，要發展，這"飲食男女"四個字是不能不講的。就連動物，都知道不能不覓食，不能不求偶。這是本能。用句文雅的話說，就叫"食、色，性也"，管你張三李四天王老子，都一樣。反正不吃飯，就會一命嗚呼（個體無法存活）；不做愛，就會斷子絕孫（種族不能繁衍）。不能生存，何談發展，又哪有什麼文化？
這可是天大的事，擱到誰頭上也含糊不得。
所以中國便有句老話，叫"民以食為天"。就是說，吃飯這事，有天那麼大，或者直接的就是天。可惜"天"隻有一個，給瞭"食"，就不好再給"色"瞭。因此不曾聽說過"民以色為天"的。民以色為天，舉國上下都是"淫夫蕩婦"，那還瞭得？再說，"飽暖思淫欲"，填飽瞭肚子纔談得上其他。如果連吃飯都成瞭問題，哪裏還動得瞭彆的心思？
因此重視歸重視，偏心眼兒卻也難免。大體上說，"飲食男女"這四個字，中國人似乎更看重"飲食"，西方人則似乎更在乎"男女"。西方人會因為一個女人去打仗，中國人就不會。像古希臘人那樣，為一個什麼名叫海倫的女人而發動一場特洛伊戰爭的事，中國人是不會乾的。中國人隻會在打敗瞭仗以後把責任推到女人身上，讓女人當替罪羊，比如妲己或楊貴妃。中國人打仗也有搶女人的。比如曹操攻破鄴城，曹丕便趁機把袁熙的老婆甄氏"笑納"瞭。但那是"摟草打兔子"，捎帶的事。主要任務還是搶飯碗，打人傢鍋碗瓢盆的主意，文雅的說法叫"問鼎"。鼎是什麼玩意？燒飯鍋麼！
當然，"問鼎中原"的那個"鼎"，已不簡單的隻是一口燒飯鍋瞭。作為政權和權力的象徵，它也是一種神器。這事我們以後再說。但用燒飯鍋來做神器和權柄，這就很有些意思，至少說明管飯比管彆的什麼更重要一些。男女之事當然也很重要，因此也有用性器來做神器和權柄的，比如"圭"就是。圭，玉製，狀如男根，大小不一。天子所持者曰"鎮圭"，一尺二寸；公爵"桓圭"，九寸；侯爵"信圭"，七寸；伯爵"躬圭"，五寸。反正誰的陽器粗壯偉岸，誰的權力就大，地位就高。看來，上古時期人們要解決的，主要就是"飲食"和"男女"這兩件大事。一個"鼎"，一個"圭"，便都好生瞭得。鼎供在廟堂之上，圭拿在諸侯手中。拿在手中的沒怎麼聽人說要奪，供在堂上的卻老是有人來問，"鼎"的分量顯然要重於"圭"，"飲食"還是比"男女"重要。
其實不要說神器，就連神，也中西有異，職司有彆。西方人的神是上帝。上帝是創世神。他創造瞭世界，也創造瞭人，而且一造就是男女兩個。這就麻煩。你想，孤男寡女弄到一起，豈有不齣事的？果然弄齣瞭些尷尬事體，以至於上帝一怒之下，把他們逐齣天堂，罰往人間生兒育女，這纔有瞭人類社會。吃飯的問題，也由人自己想辦法，上帝是不管的。
中國的神就不同。造人的是女媧娘娘，而且並不單造一男一女，一造就是一大群。造齣來以後，老太太就樂嗬嗬地看著他們生育繁衍，自己躺在雲裏霧裏安享那天倫之樂。至於吃飯的問題，則留給另一位"準神"去解決。這位準神就是伏羲。伏羲究竟是人還是神，不大說得清楚，大約是半人半神吧！但可以肯定他是一個廚子，或者曾經當過廚子，要不就是"司務長"。伏羲又叫庖犧。庖就是庖廚，犧就是犧牲。主管庖廚和犧牲的，不是紅案就是白案。史書上說他"教民漁獵畜牧"，說瞭歸齊也就是解決瞭大傢的吃飯問題，自然功莫大焉。於是這個"夥頭軍"和"大師傅"的地位便越弄越高，弄到最後，就連造人的女媧，也居然成瞭他的太太，甚至還有說伏羲和女媧由兄妹而夫妻者。這就不能不說是把"飲食"看得比"男女"還重要瞭。
我們知道，神的職能無非是滿足人的需要。有什麼樣的人和人的文化，就有什麼樣的神。古希臘奧林帕斯山上的諸神們，平時都乾些什麼呢？也就是打情罵俏尋歡作樂捎帶著爭風吃醋罷瞭。中國的神、神王或先聖就辛苦得多。比如伏羲要發明捕鳥獸的網和捕魚的罟，神農則要發明種地的耜和耒。反正得想辦法讓老百姓把肚子吃飽，老百姓纔會尊你為神為聖。這就叫"民以食為天"。
世界上還有比天大的嗎？沒有。中國人既然以食為天，則"悠悠萬事，唯此為大"，甚至"普天之下，莫非一吃"。
難怪中國人要把什麼都看成吃，說成吃瞭。