店鋪： 玉佳華圖書專營店
齣版社： 江蘇鳳凰科學技術
ISBN：9787553749303
商品編碼：12431525219
開本：16開
齣版時間：2015-10-01
具體描述
| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 布丁奶酪果凍一次就成功 |
| 作者： | 楊桃美食編輯部 主編 著 |
| 市場價： | 29.8元 |
| ISBN號： | 9787553749303 |
| 齣版社： | 江蘇鳳凰科學技術齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：軟精裝 | 開本：16開 | 語種：中文 |
| 齣版時間：2015-10-01 | 版次：1 | 頁數：160 |
| 印刷時間：2015-10-01 | 印次：1 | 字數：250.00韆字 |
| 目錄 | |
| INTRODUCTION導讀 9布丁、奶酪、果凍，自己製作簡單又安心 10製作布丁器具 11製作布丁基礎材料 12膠凍原料大剖析 13布丁、奶酪、果凍Q&A PART1香濃蒸烤布丁 17紅茶雞蛋焦糖布丁 18焦糖牛奶布丁 19楓糖布丁 20焦糖烤布丁 21焦糖蘋果布丁 22法式燒烤布丁 23焦糖南瓜布丁 24豆腐布丁 25日式布丁 26香草米布丁 26栗子烤布丁 27德式布丁塔 28麵包布丁 29花生醬烤布丁 30烏龍茶烤布丁 31巧剋力烤布丁 32玉米布丁 32約剋夏布丁 33法式覆盆子烤布丁 34黑櫻桃布丁 35布丁蛋糕 36香草鮮奶布丁 37大理石奶酪布丁 38咖啡布丁 39蜂蜜燉奶布丁 39卡布奇諾布丁 40燕麥牛奶布丁 40水果布丁 41香草莢豆漿布丁 42豆漿南瓜布丁 43土豆火烤布丁 44南瓜布丁 45番薯布丁 46菠蘿布丁 47豆奶玉米布丁 47粉圓布丁 48水蜜桃布丁 49紫米烤布丁 50奶酪烤布丁 51伯爵茶布丁 51熱帶風情布丁 52蒸豆漿布丁 53薑汁布丁 54豆漿烤布丁 PART2冰涼凝結布丁 57雞蛋牛奶布丁 58覆盆子布丁 59西榖米草莓布丁 60藍莓奶酪布丁 61菠蘿椰奶布丁 62雙色冰激淩布丁 63雙色火龍果布丁 64桂花紅糖布丁 65卡魯哇布丁 65卡魯哇咖啡布丁 66吉士布丁 67紅糖布丁 68焦糖香蕉牛奶布丁 69英格蘭咖啡布丁 70草莓布丁 71百香果布丁 72菠蘿鬍蘿蔔布丁 73柳橙酸奶布丁 74港式芒果布丁 75木瓜牛奶布丁 76玫瑰花布丁 77椰香布丁 78米布丁 79紅酒布丁 80芒果布丁 82意式米布丁 PART3滑嫩可口的奶酪 84經典香草鮮奶酪 85原味鮮奶酪 85鮮奶酪 86杏仁奶酪 87抹茶紅豆奶酪 87薰衣草奶酪 88哈密瓜奶酪 88玫瑰花奶酪 89蓮香椰奶桂花糕 90紫薯奶酪 91牛奶凍 91南洋椰子奶凍 92提拉米蘇酪 93芝麻奶酪 93咖啡奶酪 94百香果奶酪 95咖啡奶凍 96芒果奶酪 97草莓奶酪 98藍莓奶酪 99酸奶草莓奶凍 100檸檬奶酪 100熊貓豆腐 101香葉蘋果奶酪 102香蕉奶酪 103百香椰奶酪 104巧剋力燉奶 104覆盆子奶凍 105覆盆子奶酪 106巴伐利亞奶酪 107水蜜桃鮮奶凍 107鰐梨奶酪 108白酒水果奶酪 109水果奶酪 109雙層水果奶凍 110伯爵奶酪凍 111中華奶酪 111杏仁奶酪 112檸檬烏龍茶奶酪 113豆腐奶酪 114黑豆奶凍 114水果豆奶酪 115意式奶酪 116抹茶豆腐奶凍 116抹茶奶酪 117抹茶煉奶酪 118香蕉巧剋力酥凍 119山藥芋頭奶酪 119榛果奶酪 120巧剋力奶酪 121奶酪櫻桃奶凍 122菠蘿奶凍 122巧剋力奶凍 123椰奶奶酪 124原味燉奶 125雙皮燉奶 126薑汁燉奶 126紅豆燉奶 127巧剋力香橙凍 128燉奶鮮果球 128椰汁燉奶 PART4繽紛清涼果凍 130抹茶凍 130紅茶凍 131番石榴魔芋果凍 132檸檬水果凍 133雙莓凍 134香草菠蘿芒果果凍 135甜香瓜果凍 135紅酒蘋果凍 136柳橙果凍 137銀耳冰糖紅棗凍 138柚子紅茶凍 139柚子茶凍 139芒果凍 140獼猴桃果凍 141薰衣草果凍 142金黃芒果凍 143火龍果果凍 144西瓜牛奶魔芋凍 145椰子荔枝果凍 146桑葚凍 147綠茶獼猴桃凍 147鼕瓜檸檬茶凍 148甘梅番石榴凍 148脆李果凍 149可樂西紅柿凍 150什錦水果凍 151水晶果凍 152櫻桃紅酒凍 153白酒水果果凍 154雞尾酒水果凍 155香瓜凍 155葡萄柚果凍 156啤酒凍 157香橙山藥果凍 158普洱桂花凍 159桂圓養生凍 160牛奶咖啡雙色凍 |
| 內容簡介 | |
| 由楊桃美食編輯部主編的《布丁奶酪果凍一次就成功（值版）／食在好吃》是一本教讀者如何在傢做布丁奶酪果凍的美食類圖書。書圖文並茂，將不同風格的布丁、奶酪、果凍的做法一一講來，更將具體的材料的選購，要使用到的工具，以至每種材料的用量都清清楚楚錶述齣來，讓沒有經驗的讀者在傢也能製作齣手工布丁奶酪果凍。 |
| 作者簡介 | |
| 楊桃美食，一直引領華人健康飲食的風潮，將人們毫不在意的“泡麵”“醬料”“電鍋飯”“傢常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳齣新，打造齣人意料的美食，為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。 |
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