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出版社： 江苏凤凰科学技术
ISBN：9787553749303
商品编码：12431525219
开本：16开
出版时间：2015-10-01
具体描述
| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 布丁奶酪果冻一次就成功 |
| 作者： | 杨桃美食编辑部 主编 著 |
| 市场价： | 29.8元 |
| ISBN号： | 9787553749303 |
| 出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 商品类型： | 图书 |
| 其他参考信息（以实物为准） | ||
| 装帧：软精装 | 开本：16开 | 语种：中文 |
| 出版时间：2015-10-01 | 版次：1 | 页数：160 |
| 印刷时间：2015-10-01 | 印次：1 | 字数：250.00千字 |
| 目录 | |
| INTRODUCTION导读 9布丁、奶酪、果冻，自己制作简单又安心 10制作布丁器具 11制作布丁基础材料 12胶冻原料大剖析 13布丁、奶酪、果冻Q&A PART1香浓蒸烤布丁 17红茶鸡蛋焦糖布丁 18焦糖牛奶布丁 19枫糖布丁 20焦糖烤布丁 21焦糖苹果布丁 22法式烧烤布丁 23焦糖南瓜布丁 24豆腐布丁 25日式布丁 26香草米布丁 26栗子烤布丁 27德式布丁塔 28面包布丁 29花生酱烤布丁 30乌龙茶烤布丁 31巧克力烤布丁 32玉米布丁 32约克夏布丁 33法式覆盆子烤布丁 34黑樱桃布丁 35布丁蛋糕 36香草鲜奶布丁 37大理石奶酪布丁 38咖啡布丁 39蜂蜜炖奶布丁 39卡布奇诺布丁 40燕麦牛奶布丁 40水果布丁 41香草荚豆浆布丁 42豆浆南瓜布丁 43土豆火烤布丁 44南瓜布丁 45番薯布丁 46菠萝布丁 47豆奶玉米布丁 47粉圆布丁 48水蜜桃布丁 49紫米烤布丁 50奶酪烤布丁 51伯爵茶布丁 51热带风情布丁 52蒸豆浆布丁 53姜汁布丁 54豆浆烤布丁 PART2冰凉凝结布丁 57鸡蛋牛奶布丁 58覆盆子布丁 59西谷米草莓布丁 60蓝莓奶酪布丁 61菠萝椰奶布丁 62双色冰激凌布丁 63双色火龙果布丁 64桂花红糖布丁 65卡鲁哇布丁 65卡鲁哇咖啡布丁 66吉士布丁 67红糖布丁 68焦糖香蕉牛奶布丁 69英格兰咖啡布丁 70草莓布丁 71百香果布丁 72菠萝胡萝卜布丁 73柳橙酸奶布丁 74港式芒果布丁 75木瓜牛奶布丁 76玫瑰花布丁 77椰香布丁 78米布丁 79红酒布丁 80芒果布丁 82意式米布丁 PART3滑嫩可口的奶酪 84经典香草鲜奶酪 85原味鲜奶酪 85鲜奶酪 86杏仁奶酪 87抹茶红豆奶酪 87薰衣草奶酪 88哈密瓜奶酪 88玫瑰花奶酪 89莲香椰奶桂花糕 90紫薯奶酪 91牛奶冻 91南洋椰子奶冻 92提拉米苏酪 93芝麻奶酪 93咖啡奶酪 94百香果奶酪 95咖啡奶冻 96芒果奶酪 97草莓奶酪 98蓝莓奶酪 99酸奶草莓奶冻 100柠檬奶酪 100熊猫豆腐 101香叶苹果奶酪 102香蕉奶酪 103百香椰奶酪 104巧克力炖奶 104覆盆子奶冻 105覆盆子奶酪 106巴伐利亚奶酪 107水蜜桃鲜奶冻 107鳄梨奶酪 108白酒水果奶酪 109水果奶酪 109双层水果奶冻 110伯爵奶酪冻 111中华奶酪 111杏仁奶酪 112柠檬乌龙茶奶酪 113豆腐奶酪 114黑豆奶冻 114水果豆奶酪 115意式奶酪 116抹茶豆腐奶冻 116抹茶奶酪 117抹茶炼奶酪 118香蕉巧克力酥冻 119山药芋头奶酪 119榛果奶酪 120巧克力奶酪 121奶酪樱桃奶冻 122菠萝奶冻 122巧克力奶冻 123椰奶奶酪 124原味炖奶 125双皮炖奶 126姜汁炖奶 126红豆炖奶 127巧克力香橙冻 128炖奶鲜果球 128椰汁炖奶 PART4缤纷清凉果冻 130抹茶冻 130红茶冻 131番石榴魔芋果冻 132柠檬水果冻 133双莓冻 134香草菠萝芒果果冻 135甜香瓜果冻 135红酒苹果冻 136柳橙果冻 137银耳冰糖红枣冻 138柚子红茶冻 139柚子茶冻 139芒果冻 140猕猴桃果冻 141薰衣草果冻 142金黄芒果冻 143火龙果果冻 144西瓜牛奶魔芋冻 145椰子荔枝果冻 146桑葚冻 147绿茶猕猴桃冻 147冬瓜柠檬茶冻 148甘梅番石榴冻 148脆李果冻 149可乐西红柿冻 150什锦水果冻 151水晶果冻 152樱桃红酒冻 153白酒水果果冻 154鸡尾酒水果冻 155香瓜冻 155葡萄柚果冻 156啤酒冻 157香橙山药果冻 158普洱桂花冻 159桂圆养生冻 160牛奶咖啡双色冻 |
| 内容简介 | |
| 由杨桃美食编辑部主编的《布丁奶酪果冻一次就成功（值版）／食在好吃》是一本教读者如何在家做布丁奶酪果冻的美食类图书。书图文并茂，将不同风格的布丁、奶酪、果冻的做法一一讲来，更将具体的材料的选购，要使用到的工具，以至每种材料的用量都清清楚楚表述出来，让没有经验的读者在家也能制作出手工布丁奶酪果冻。 |
| 作者简介 | |
| 杨桃美食，一直引领华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。 |
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