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内容简介

　　GPIT生物技术，由云南省生态农业研究所那中元研究员于20世纪90年代中期创建，全称植物基因表型诱导调控表达技术（Gene Phenotype Induction Technique）。10多年来已在全国各地农业上大面积推广利用。山西省于1999年引进该项技术，并同步在各种作物上进行精准的试验研究，撰写并发表相关的试验研究报告，及时总结经验和教训，以更好的指导在大田生产中的推广应用，从而更大的发挥该项技术在农业生产中的作用。
　　《GPIT生物技术的研究与应用》内容共分两大部分，第一部分是GPIT生物技术在不同作物上的试验研究报告：第二部分是GPIT生物技术在推广应用中的使用方法、注意事项和应用效果。该书中无论试验研究还是推广应用中提到的作物均具有代表性，对未提到的作物也同样具有重要的参考价值。

作者简介

　　王纶，研究员，1996年毕业于山西农业大学，农学硕士。现在山西省农业科学院作物品种资源研究所从事作物研究工作。任职期间，先后主持3项国家课题，3项院级课题；获国家科技进步一等奖一项，国家科技进步二等奖一项，山西省科技进步二等奖一项，山西省科技进步三等奖一项，山西省农村技术承包二等奖二项；育成并推广作物新品种11个；出版《黍稷种质资源描述规范和数据标准》《小杂粮营养品质及加工利用》等5部著作；在《植物遗传资源学报》《中国种业>《山西农业科学》等国内学术刊物上发表研究论文40余篇。
　　
　　王星玉，二级研究员，1967年毕业于山西农学院农学系，任职于山西省农业科学院作物品种资源研究所。从事杂粮研究30余年，历任中国作物学会理事，中国农学会遗传资源分会常务理事、杂粮分会常务理事，粟类作物专业委员会副主任委员，作物栽培研究会理事，山西省作物学会副理事长、秘书长，农业部杂粮品种审定委员会委员，植物遗传资源学报编委等职。获国家进步-等奖1项、2等奖1项、农业部科技进步1等奖1项，省部级2等奖3项，3等奖5项。2006年获中国农学会遗传资源分会“国家作物种质资源突出贡献奖”，2012年获“世界黍稷研究杰出贡献奖”。出版的专著主要有《中国黍稷》《中国黍稷品种志》等18部，参与编写的著作14部。在省级以上专业杂志（学报）发表论文150余篇。

目录

GPIT生物制剂在露地番茄上的试验效果
GPIT生物制剂在胡萝卜上的试验效果
GPIT生物制剂在露地西葫芦上的应用试验
GPIT生物制剂对露地甜椒的试验效果
GPIT生物制剂在大白菜、西芹上应用的试验研究
GPIT生物制剂在苹果树上的应用研究
GPIT生物制剂对枣树的试验效果
GPIT技术在小麦上的应用
GPITT生物制剂对黍稷农艺性状及产量的影响
GPIT生物制剂对盐碱地玉米的增产效果
GPIT生物制剂在中度盐碱地黍稷上的试验效果
GPIT生物制剂对黍稷光合生理的影响及其效应
GPIT生物制剂对不同种植密度黍稷的影响
Q28超大穗大粒小麦在晋南新绛试点的示范试验
GPIT那氏大穗玉米在太原娄烦试点的示范试验
GPIT那氏大穗玉米在山西北部的引种试验
GPIT那氏大穗玉米在沙化土地的种植试验
GPIT那氏大穗玉米在重度盐碱地的种植试验
GPIT那氏大穗玉米的特征特性及发展前景
高光效强抗逆肥料——GPIT那氏齐齐发诱导剂
GPIT技术在生物治理盐碱地中的作用
GPIT生物技术在山西农业上的应用前景
GPIT生物技术在推广利用中的使用方法、注意事项和应用效果

精彩书摘

　　《GPIT生物技术的研究与应用》：
　　期间枣步曲、枣黏虫和食心虫等枣树病虫害发生率很高的年份时，红枣的虫蛀率就会很高，特别是枣食心虫的危害更为严重[12]。试验表明，处理比对照的虫蛀率降低5.2个百分点。处理的虫蛀率很低，几乎可以忽略不计，见表1。究其原因，与GPIT生物制剂在对枣树茎叶叶面喷施时，对这些软体害虫有触杀效果不无关系，GPIT生物制剂自身无毒性，但只要这些软体害虫，在3龄前的幼虫接触到药液必死无存，因为GPIT生物制剂具有能迅速吸附害虫体内汁液的功能，使这些害虫在短时间内脱水干枯而死。GPIT生物制剂的这种特殊功效，又大大降低了枣树生育期间软体虫害的发生概率，最终导致了红枣虫蛀率处理比对照大大降低的结果。因此处理红枣虫蛀的发生率很低，与GPIT生物制剂的作用也是密不可分的。GPIT生物制剂的这种特殊功效，使枣树在生育期间不喷施农药，为生产有机、绿色的红枣创造了条件。
　　2.1.5好枣率
　　好枣的标准是去除落枣、裂枣、烂枣、虫蛀枣外，留下的好枣。试验表明，处理的好枣率比对照提高19.7个百分点，见表1。好枣的多少也是表明鲜枣产量高低的标志，好枣率的提高就意味着枣树产量的提高。处理的枣树之所以比对照的好枣率出现如此大的提高幅度，主要是由于在GPIT生物制剂的作用下，大大降低了枣树的落枣率、裂枣率、烂枣率和虫蛀率的结果。说明GPIT生物制剂对枣树产量的提高在这里也得到了明显体现。
　　2.1.6含水量
　　刚收获鲜枣的含水量高低是验证红枣积累干物质多少的重要标志，含水量和干物质呈负相关关系，含水量高了干物质就低，干物质多了含水量就高。试验表明，处理的鲜枣比对照的含水量低6.8个百分点，也就是说反过来处理的红枣积累的干物质比对照高6.8个百分点，见表1。处理比对照干物质的提高绝非偶然，因为GPIT生物制剂高光效的最终体现，就是增加碳水化合物的合成数量，干物质的主要成分就是以碳水化合物为主，因此处理比对照含水量的减少，也是预料之中必然的结果。鲜枣含水量的减少，也会影响鲜枣的适口感，同时也会延长鲜枣的保鲜和保质期。处理鲜枣含水量的减少，也就意味着处理的鲜枣比对照将更加可口，保鲜和保质期比对照更加长久。2.1.7色泽
　　鲜枣的品相和色泽是直接影响红枣商品品质的一项重要指标。试验结果表明，直观来看，处理的鲜枣就比对照明显的光滑，鲜亮、圆润均匀，给人第一的观感就是“美”的感觉，无疑给鲜枣的销售扫除了障碍，同时也提升了鲜枣的等级，提高了鲜枣的经济效益，见表1。
　　2.1.8口感
　　品尝鲜枣人口的味觉，就会明显的比较出处理的红枣更加甘甜适口，而对照却略带酸味，见表1。验证鲜枣品质好坏的指标主要有3项，即商品品质、口感品质和营养品质。鲜枣的品相和色泽是商品品质的体现，处理比对照鲜枣的口感更加适口，这是表明处理鲜枣口感品质比对照更好的体现，说明GPIT生物制剂对鲜枣的处理，可以明显改善鲜枣的口感品质。
　　2.1.9含糖量
　　鲜枣含糖量的多少不仅能影响到口感品质的好坏，也是衡量红枣营养品质好坏的一项重要指标。试验结果表明，处理比对照的含糖量增加4.6个百分点，见表1。这是导致处理的鲜枣比对照更加甘甜适口的主要原因。同时鲜枣中的可溶性糖也是人体必须的营养元素，鲜枣中可溶性糖含量的增加，也是意味着处理的红枣营养品质的提高。经GPIT生物制剂处理的枣树为什么能够使红枣的含糖量增加呢？究其原因，仍然与高光效的作用是分不开的，在GPIT生物制剂高光效的作用下，最先合成的有机物是以可溶糖的形式存在，在酶的作用下才把可溶糖转化为干物质，体现在红枣在开花结果后在逐渐的膨大，但不是全部的可溶糖都能及时转化形成枣体，到了夜间没有太阳光的时候，温度骤然下降，降低了转化酶的活性，使那些在白天高光效产生的过剩的可溶糖，只好贮存在枣肉里，这样就导致了处理的红枣不仅膨大期缩短，而且枣的含糖量也明显增加。处理鲜枣含糖量的增加，就使得处理鲜枣的口感更佳，营养含量更高，因此，这也是导致处理鲜枣口感品质和营养品质能够提高的直接原因。
　　2.1.10容质量
　　容质量即每1m3体积能容下鲜枣的质量。容质量的高低是验证鲜枣枣肉结果紧密或疏松的程度，容质量低的鲜枣说明该枣的枣肉结构疏松；反之，容质量高的鲜枣说明该枣的枣肉结构紧密、瓷实。枣肉结构疏松的鲜枣，食用时显得味淡、无嚼头；枣肉结构紧密的鲜枣，食用时枣味浓香，更加适口。因此。枣容质量的高低在某种程度上也会直接影响到鲜枣口感品质的好坏。试验结果表明，处理的鲜枣比对照的鲜枣容质量高7.8个百分点，说明处理的鲜枣比对照口感品质更佳，见表1。再者，容质量又与含水量呈正相关关系，容质量低的鲜枣含水量也高，除影响口感外，使保鲜和保质期也缩短；容质量高的鲜枣含水量也低，除能使口感好外，保鲜和保质期也相对延长，这也是处理的鲜枣能够口感更好，延长保鲜和保质期的另一原因所在。
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