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編輯推薦

適讀人群 ：本書適閤廣大農民、農場主、農業院校師生、農村基層技術推廣人員參考使用。
馬鈴薯是我國重要糧菜兼用作物之一，近年受政策的有力支持，生産形勢喜人，麵積和産量增長迅速。為幫助廣大馬鈴薯産業從業人員盡快提高馬鈴薯生産技術水平，從而提高生産效益，本書作者總結多年生産實踐經驗精心編寫瞭這本書，語言通俗，講解詳細，很多技術措施具有獨創性，希望能為廣大馬鈴薯生産者提供實用高效的操作技術指導。

內容簡介

本書介紹瞭馬鈴薯的起源及在我國的傳播，馬鈴薯的營養保健作用，我國馬鈴薯栽培現狀，我國馬鈴薯産業發生的變化、存在的問題、高效發展對策，馬鈴薯的生物學特性，種質資源，馬鈴薯高效生産的關鍵技術分析，有害生物控製，産地經驗等相關內容。本書適閤廣大農民、農場主、農業院校師生、農村基層技術推廣人員參考使用。

內頁插圖

目錄

第一章概況
第一節馬鈴薯的起源及在我國的傳播1
第二節馬鈴薯的營養保健作用2
第三節我國馬鈴薯栽培現狀3
第四節我國馬鈴薯産業發生的變化4
一、國傢對馬鈴薯産業高度重視，馬鈴薯主糧化進程加快4
二、馬鈴薯産業的科技含量提高5
三、區域化種植明顯8
四、馬鈴薯加工業發展成效顯著9
五、馬鈴薯生産的組織化程度明顯提高11
六、生産技術標準化11
七、産品營銷市場化11
第五節我國馬鈴薯産業存在的問題12
一、單産較低12
二、馬鈴薯專用品種的發展遠遠跟不上時代發展的步伐12
三、儲存方法落後，産後損耗較大13
四、馬鈴薯新品種和脫毒種薯推廣緩慢13
五、馬鈴薯主食化任重而道遠13
六、産業化程度低14
第六節我國馬鈴薯産業高效發展對策14

第二章馬鈴薯的生物學特性
一、形態特徵17
二、生育周期20
三、對環境條件的要求21

第三章種質資源
第一節馬鈴薯的分類27
一、根據熟期分27
二、根據用途分27
三、根據花色分28
四、根據塊莖形狀分28
五、根據塊莖色澤分28
六、根據品種來源分28
第二節目前生産中錶現優良的品種29
一、按地域適應性錶現優良的品種29
二、按成熟期不同錶現優良的品種30

第四章馬鈴薯高效生産的關鍵技術分析
一、選擇優良品種種植46
二、推廣種植脫毒薯48
三、薯塊處理52
四、適時播種54
五、深鬆土壤55
六、閤理密植57
七、閤理施肥57
八、強化水分管理68
九、植株調控73
十、加快機械化進程，降低生産成本74
十一、提高儲藏能力，減少損失80
十二、大力發展加工業，延伸産業鏈條，提高産業效益87

第五章有害生物控製
第一節有害生物防控的原則和策略102
一、有害生物防控的原則102
二、有害生物防控的策略102
第二節草害及控製103
一、雜草的危害103
二、雜草防治措施104
第三節蟲害及控製106
一、地下害蟲的危害及防治106
二、地上害蟲的危害及防治108
第四節病害及控製114
一、馬鈴薯真菌性病害114
二、馬鈴薯細菌性病害121
三、馬鈴薯病毒性病害128

第六章産地經驗
一、馬鈴薯地溝拱形薄膜覆蓋早熟高産栽培131
二、春播馬鈴薯豐産栽培措施133
三、脫毒馬鈴薯栽培要點136
四、夏坑種豐産栽培法139
五、鞦延後栽培模式140
六、旱地馬鈴薯全膜雙壟溝播栽培技術141
七、蘋果園間作馬鈴薯生産技術144
八、旱地全膜雙壟溝薯豆間作技術146

附錄馬鈴薯栽培歌

參考文獻

前言/序言

馬鈴薯是我國重要的糧菜兼用作物之一，近年來，由於受到馬鈴薯食用消費需求和工業加工需求強勁增長勢頭的激勵，以及政府政策的有力支持，我國馬鈴薯生産形勢喜人，麵積和産量增長迅速。另一方麵，馬鈴薯脫毒技術的推廣應用、專用品種的開發、馬鈴薯加工技術的創新和推廣，從科技層麵有效支撐瞭馬鈴薯産業的發展。目前馬鈴薯栽培已遍布全國各地，成為僅次於水稻、玉米和小麥的四大主食之一。馬鈴薯在我國分布廣泛，地域不同，氣候各異，各地種植技術是各不相同的，筆者以西北馬鈴薯生産經驗為基礎，參考國內其他産區的經驗編寫瞭本書。本書介紹瞭馬鈴薯的起源及在我國的傳播，馬鈴薯的營養保健作用，我國馬鈴薯栽培現狀，我國馬鈴薯産業發生的變化、存在的問題、高效發展對策，馬鈴薯的生物學特性，種質資源，馬鈴薯高效生産的關鍵技術分析，有害生物控製，産地經驗等相關內容。以期對我國馬鈴薯高效生産有所幫助。
由於筆者閱曆有限，書中難免存在不周之處，望廣大讀者及專傢批評指正。
本書在編寫過程中王浩、王輝、王璽、王濤等參與瞭文字的輸入和校正工作，對成書發揮瞭一定的作用，在此錶示感謝!

王田利
2017年8月於靜寜
現代馬鈴薯高效生産實用技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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