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內容簡介

　　針對當前中學化學實驗教學整體薄弱的現狀，《化學實驗研究方法及教學應用/中國化學教育研究叢書》提齣將化學實驗研究方法與化學教學過程融閤。首先，從化學學科視角，梳理瞭七類實驗研究的主要方法，結閤中學化學案例解析瞭方法的特點及具體思路，從實驗課題確定、方案設計、方法選擇到遷移應用等各方麵，強化教師的實驗研究能力；其次，在解析實驗方法作為研究手段的基礎上，揭示其教學的價值，結閤當前中學化學實驗探究的課題和能力要求，探討各類實驗研究方法的教學模式，結閤教學案例提煉教學法原理，為化學教師從實驗方法嚮教學能力轉化提供理論框架和操作思路。
　　《化學實驗研究方法及教學應用/中國化學教育研究叢書》為未來化學教師的培養和在職化學教師的研修.提供實驗研究方法應用的範例.以切實促進他們學科專業素養和學科教學能力的融閤，探尋中學化學教師PCK發展的有效途徑。

作者簡介

　　王祖浩，華東師範大學化學學院教授、博士生導師，教育部人文社科重點研究基地華東師大課程與教學研究所研究員、國際基礎教育教材研究中心副主任。兼任國傢基礎教育課程教材專傢工作委員會委員，教育部化學國傢課程標準研製組第1負責人，初中、高中化學教科書主編，中國化學會《化學教育》雜誌副主編。
　　長期緻力於科學教育和化學教育研究，專長化學課程研製與評價、科學課程的國際比較、科學能力測評研究、教師專業發展研究等。近年來主持多項國傢及省部級重大項目或課題研究。齣版專著、教材30餘部，在國內外刊物上發錶論文110餘篇。

內頁插圖

目錄

第一章 物質分離和提純實驗研究
第一節 物質分離和提純的基本原理
一、物理方法的使用原則
二、化學方法的使用原則
三、物質分離和提純的實驗研究
第二節 物質分離和提純實驗的開發
一、物質分離和提純實驗開發的要點
二、物質分離和提純實驗設計的原則
三、物質分離和提純實驗開發的研究
第三節 物質分離和提純實驗的教學
一、結閤生活現象激發學生的興趣
二、利用分離和提純實驗解決實際問題
三、設計分離和提純實驗，提高綜閤思維能力

第二章 物質的檢驗實驗研究
第一節 物質檢驗的原理與方法
一、根據物質物理性質確定的檢驗方法
二、根據物質化學性質確定的檢驗方法
三、基於儀器的檢驗方法
四、物質檢驗的實驗課題研究
第二節 物質檢驗方法的多樣性
一、物質檢驗方法的分類
二、物質檢驗的基本要求
三、物質檢驗的操作步驟
四、物質檢驗方法的多樣性
五、物質檢驗方法多樣性的課題研究
第三節 物質檢驗實驗的教學
一、以檢驗實驗組織元素化閤物新課內容
二、以檢驗實驗的多樣性開展復習課教學
三、以檢驗實驗為題材設計活動課內容

第三章 化學反應條件的實驗研究
第一節 中學化學實驗中的反應條件探究
一、實驗原料的選取對實驗的影響探究
二、實驗裝置的影響探究
三、其他反應條件的影響探究
四、反應條件探究的實驗課題研究
第二節 反應條件控製的研究方法
一、研究反應條件的常用方法
二、試驗設計方法
三、實驗裝置設計的經驗方法
四、反應條件優化的實驗課題研究
第三節 反應條件探究的實驗方案設計
一、反應條件探究的實驗方案設計的依據
二、反應條件探究的實驗方案設計策略
三、反應條件探究的實驗方案創新品質評價
四、反應條件探究的實驗課題研究
第四節 反應條件探究實驗的教學
一、反應條件探究中揭示反應原理
二、反應條件探究中學習研究方法
三、反應條件探究中強化係統設計能力

第四章 氣體製取原理與裝置研究
第一節 氣體研究方法的選擇依據
一、物理性質的分類依據川
二、化學性質的分類依據門
三、氣體發生裝置的分類依據
第二節 氣體製取的實驗研究思路
一、從經濟角度考慮氣體製取的原料
二、從安全角度探究氣體反應裝置
三、從探究反應條件強化實驗效果
四、氣體製取條件探索的實驗課題研究
第三節 氣體製取原理與裝置實驗的教學
一、幫助學生形成化學基本概念
二、訓練學生基本的實驗操作技能
三、促進學生思維能力的發展
四、強化學生情感態度與價值觀培養

第五章 物質的性質與反應實驗研究
第一節 物質物理性質的實驗研究
一、物質物理性質的研究方法
二、影響物質物理性質實驗的因素研究
第二節 無機化學反應的實驗研究
一、非氧化還原反應的實驗研究
二、氧化還原反應的實驗研究
三、無機化學反應的實驗課題研究
第三節 有機化學反應的實驗研究
一、取代反應的類型及其研究
二、加成反應類型及其研究
三、氧化反應及其研究
四、聚閤反應類型及其研究
五、有機化學反應的實驗課題研究
第四節 物質的性質與反應實驗教學
一、利用物質的物理性質設計實驗
二、依據實驗探究增進對化學性質的認識
三、基於實驗證實結構與性質的關係門

第六章 物質的製備與閤成實驗研究
第一節 無機物製備的實驗研究
一、利用復分解反應的原理製備物質
二、采用不同方法製備同一種物質
三、以礦石為原料製取無機化閤物
第二節 有機物閤成的實驗研究
一、鹵代烴的閤成
二、酯的閤成
三、有機高分子化閤物的閤成
四、有機物閤成的實驗課題研究
第三節 物質製備與閤成實驗的教學
一、提高學生的實驗設計及評價能力
二、引導學生探索實驗的最佳條件
三、形成綠色化設計的思想觀念

第七章 化學定量實驗研究
第一節 化學定量實驗及其設計要求
一、化學定量實驗的類型及其特點
二、化學定量測定實驗的設計要求
三、化學定量實驗課題研究
第二節 基於傳感器技術的定量實驗研究
一、化學傳感器技術簡介
二、傳感器技術在化學實驗中的應用
三、基於傳感器技術的實驗課題研究
第三節 化學定量實驗的教學
一、促進學生對定量知識的理解
二、啓迪學生質疑和開放性思維
三、改革定量實驗教學的傳統思路

前言/序言

　　中學優秀教師成長的經曆錶明，大學階段的學科專業學習對教師職業能力的影響重大。20世紀80年代，美國著名學者舒爾曼（L.S.Shulman）認為，教師具有一種獨特的知識，即學科教學知識（Pedagogical Content Knowledge，簡稱PCK），它能將教師與學科專傢予以區彆，是教師所獨有的知識，是教師專業發展的核心。30多年過去瞭，盡管不少學者在此基礎上進行瞭豐富和優化，但舒爾曼提齣的PCK框架至今仍是全世界教師培養和研究的經典，影響瞭一代又一代學科教師的成長。通俗而言，教師的品質既包含對學科專業知識深刻理解的學科素養，又有很好的駕馭學科知識進行教學的能力，兩者同等重要，在未來學科教師身上逐漸融閤，形成新的特質，纔是促進教師專業成長的重要因素。
　　化學作為一門研究物質的組成、結構、變化及其應用的自然科學，實驗是學科發展必不可少的基礎。對化學教師而言，學科素養最為核心的成分是什麼？最重要的教學能力特質又是什麼？上述問題的答案雖難以統一，但大多都會指嚮教師的實驗探究能力和實驗教學能力。尤為重要的是，教師一旦熟悉中學化學課程中的實驗內容，掌握實驗探究的方法，就能較好地發揮化學實驗對學生科學思維培養的價值。
　　國內高等師範院校化學教育專業都設《中學化學實驗研究》或《化學教學論實驗》之類的課程，一般采用教師講授與學生實驗相結閤的方式完成教學內容，幫助未來教師熟悉化學實驗操作的要求。研究實驗中的具體問題，對學生熟悉教材、訓練技能有重要作用。但就優秀化學教師培養的目標而言，存在一些問題：一是實驗選題滯後，脫離中學化學課程改革背景下對實驗教學的新要求；二是忽視實驗的教學功能，難以體現中學化學實驗教學的價值；三是大多以實驗技能訓練、驗證相關知識為主要目標，忽視對學生科學思維的啓迪；四是實驗研究方法在不同學段中缺乏貫通，未將大學、中學化學實驗進行有機整閤。
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