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内容简介

　　《有机化学（第5版）》是教育部国家精品课程“有机化学”的配套教材，亦是面向21世纪课程教材。
　　《有机化学（第5版）》是在保留前四版注重基础、强化应用和反映学科新成果特色的基础上，结合近年教学实践修订而成的。全书共分20章，章节次序与第四版基本一致，仍采用脂肪族和芳香族混合编写体系。与第四版比较，本版作了以下修订：以反应机理为主线组织教学内容，对原教材内容进行了合理的取舍、合并，增加了绿色化学、Heck反应、不对称合成等新内容。
　　与《有机化学（第5版）》配套的《有机化学学习指南》、电子课件、《有机化学实验》、《简明有机化学教程》将由高等教育出版社另行出版。
　　《有机化学（第5版）》可作为高等学校化学、应用化学、材料化学、药学、化学工程与工艺、制药工程及材料类专业的有机化学课程教材，也可供其他相关专业选用和社会读者阅读。

内页插图

目录

前言/序言

　　本书是国家级精品课程“有机化学”的配套教材。其第四版是普通高等教育“十五”国家级规划教材，亦是高等教育出版社“高等教育百门精品课程教材建设计划”精品项目（一类）的研究成果。
　　本书保持了第四版注重基础、侧重应用、瞻望前沿等特色，同时融合了天津大学有机化学教研室全体教师和兄弟院校教师近年来积累的教学经验和体会，许多内容是在研讨和反复推敲后定稿的。在教材体系与章节安排上仍采用脂肪族和芳香族混合编写体系，与第四版基本一致。但在具体内容和选材上有所调整：①进一步加强基础，以反应机理为主线组织教材内容，将反应机理、取代基效应与相关反应一并讨论（如将影响烯烃、自由基和碳正离子稳定性的超共轭效应提前到烯烃加成反应部分），分散了难点、优化了内容、理顺了次序，更利于读者从反应本质上认识、理解和学习有机化学；②对教材内容进行科学合理的取舍，更利于精简学时、夯实基础、瞻望前沿，删减了过时的或与教学目的关联度相对较小的内容（如微波辐射有机合成、对映体拆分、紫外光谱、质谱、Lucas试剂等），对重复内容进行了归并（如精简了亲核取代和消除反应影响因素的讨论，以及季铵碱Hofmann消除规则的理论解释，将季铵盐、冠醚等相转移催化剂内容合并，将硝基化合物并入硝化反应和胺的制法，将腈并入羧酸衍生物等），充实了一些代表典型机理的基础反应的介绍（如烷烃卤化反应、金属鎓离子、Diels-Alder反应、Baeyer-Villiger反应、缩合反应、糖类异构化和差向异构等反应及机理），在结合应用的同时，与时俱进，介绍了绿色化学与有机化学学术研究的新成就（如Heck反应、石墨烯、碳酸二甲酯的应用、环氧丙烷的工业合成、有机磷手性配体及不对称合成、烯烃复分解反应、人类基因组计划等）；③通过反复讨论查证，教材内容更加精准、描述解释更到位、见解更独到。
　　书中的小字号部分为引申内容或较新的知识。
　　本书第五版第一至四章、第十七章由张文勤完成，第五章、第六章、第八章由马宁完成，第七章、第九章、第十章、第十五章由郑艳完成，第十一至十四章由齐欣、赵温涛、郑艳完成，第十六章、第十八至二十章由赵温涛完成。全书由张文勤、郑艳统稿和定稿。
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