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内容简介

　　《植物细胞组织培养》（第2版）保持了第1版的内容体系，全面、系统地介绍了植物细胞组织培养的基本概念、基本原理、基本操作技术、研究方法等，概念准确，技术方法详细具体，实用性较强；对各章具体内容做了适当修改，较全面地反映了国内外新研究成果，增加了多幅代表性图片；考虑到植物细胞组织培养在植物次生代谢产物生产中的应用愈来愈广，因此增加了植物次生代谢产物生产一章。本教材被列入普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

内页插图

目录

1 绪论
1．1 植物细胞组织培养的一般概念
1．2 植物细胞组织培养的发展简史
1．2．1 探索阶段
1．2．2 奠基阶段
1．2．3 迅速发展阶段
1．3 植物细胞组织培养在农业中的应用
1．3．1 在植物育种上的应用
1．3．2 在植物脱毒和离体快繁上的应用
1．3．3 在次生代谢产物生产上的应用
1．3．4 在植物种质资源保存和交换上的应用
1．3．5 在遗传、生理、生化、病理等研究上的应用
复习题

2 植物细胞组织培养的基本技术
2．1 基本设备
2．1．1 准备室
2．1．2 无菌操作室（区）
2．1．3 培养室
2．1．4 用具
2．1．5 小型器具
2．1．6 仪器
2．2 培养基
2．2．1 培养基的主要成分
2．2．2 培养基的制备
2．3 外植1本
2．3．1 外植体的种类
2．3．2 外植体的消毒
2．3．3 外植体的培养
2．4 培养条件
2．4．1 温度
2．4．2 光照
2．4．3 通气
2．4．4 湿度
2．5 继代培养
2．5．1 继代培养
2．5．2 体细胞无性系变异
2．5．3 玻璃化
复习题

3 植物组织器官培养
3．1 器官形成
3．1．1 概念
3．1．2 愈伤组织诱导
3．1．3 器官分化
3．1．4 外植体的器官发生途径
3．1．5 影响器官分化的因素
3．1．6 试管苗的驯化
3．2 体细胞胚胎发生
3．2．1 概念与特点
3．2．2 体细胞胚胎发生的途径及类型
3．2．3 体细胞胚胎发生的机制
3．2．4 影响体细胞胚胎发生的因素
3．3 胚培养
3．3．1 胚培养的意义
3．3．2 离体胚培养的发育方式
3．3．3 胚培养方法
3．4 胚乳培养
3．4．1 胚乳培养的意义
3．4．2 胚乳培养的方法
3．4．3 胚乳培养材料的倍性差异
3．5 离体授粉
3．5．1 离体授粉的概念
3．5．2 离体授粉的方法
3．5．3 影响离体授粉的因素
3．6 人工种子
3．6．1 人工种子的概念
3．6．2 人工种子的意义
3．6．3 人工种子的制作程序
3．6．4 人工种子的应用前景
复习题

4 茎尖分生组织培养
4．1 茎尖分生组织培养的目的和应用
4．1．1 形态建成研究
4．1．2 无病株的生产
4．1．3 营养繁殖
……

5 单倍体细胞培养
6 细胞培养
7 植物原生质体的分离和培养
8 体细胞杂交
9 体细胞无性系变异
10 植物离体繁殖技术
11 种质离体保存
12 植物遗传转化
13 植物次生代谢产物生产
附表
参考文献

前言/序言

　　植物细胞组织培养既是植物遗传工程的基础和关键环节之一，也是一种实用性极强的高新技术，已经发展成为植物生产类、草业科学类、森林资源类、环境生态类、生物科学类等各专业本科生的重要课程，成为这些专业本科生需要掌握的重要技术之一。
　　《植物细胞组织培养》（第1版）自2003年1月出版后，得到农林院校广大师生的认可，认为本教材的内容体系及具体内容科学、合理，深入浅出，便于学生理解和掌握。
　　《植物细胞组织培养》（第2版）保持了第1版的内容体系，全面、系统地介绍了植物细胞组织培养的基本概念、基本原理、基本操作技术、研究方法等，概念准确，技术方法详细具体，实用性较强；对各章具体内容做了适当修改，较全面地反映了国内外最新研究成果，增加了多幅代表性图片；考虑到植物细胞组织培养在植物次生代谢产物生产中的应用愈来愈广，因此增加了植物次生代谢产物生产一章。本教材被列入普通高等教育“十一五”国家级规划教材。
　　本书共分13章，第1章绪论、第6章细胞培养和第8章体细胞杂交由刘庆昌编写；第2章植物细胞组织培养的基本技术由翟红编写；第3章植物组织器官培养和第10章植物离体繁殖技术中的果树离体繁殖技术、林木离体繁殖技术以及药用植物离体繁殖技术由吴国良编写，第10章中的蔬菜离体繁殖技术和观赏植物离体繁殖技术由孙世海编写；第4章茎尖分生组织培养由范双喜和高遐虹编写；第5章单倍体细胞培养由张献龙编写；第7章原生质体的分离和培养由郭仰东编写；第9章体细胞无性系变异由张成合编写；第11章种质离体保存由宋明编写；第12章植物遗传转化由巩振辉编写；第13章植物次生代谢产物生产由周立刚编写。全书由刘庆昌、郭仰东、周立刚、翟红统稿和定稿。
　　在本教材编写过程中，中国农业大学戴景瑞院士给予了大力支持和热情指导，并担任本书主审；部分兄弟院校的有关老师对本教材提出了宝贵的修改意见。在此谨向他们表示诚挚的谢意！
　　植物细胞组织培养所涉及的领域广泛，限于作者们的教学与科研的局限性，遗漏和不妥之处在所难免，恳请读者指正，以利再版时修改。
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