《新编化学化工专业英语（第二版）》共分为4部分：分别为科技英语翻译方法、化工专业基础知识、专业文章阅读、附录。全书注重从过程工程、大化工的角度选择专业阅读材料，所选文章涉及无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、化学工程、环境工程、制药工程、食品工程等领域，便于读者扩大知识面和掌握更多专业词汇。

第一部分科技英语知识简介
Lesson 1 科技英语的特点
Lesson 2 科技英语的翻译标准与翻译方法
Lesson 3 科技论文英文摘要写作简介
第二部分化学化工专业基础知识
Lesson 1 Laboratory Apparatus（Mainly Glassware）
Lesson 2 Equipments and Apparatus
Lesson 3 Basic Chemistry
Lesson 4 Laboratory Techniques
Lesson 5 Safety in the Laboratory
Lesson 6 How to Keep a Laboratory Notebook
Lesson 7 Nomenclature of Inorganic Chemistry
Lesson 8 Nomenclature of Organic Chemistry
Lesson 9 How to Write a Scientific Paper
第三部分专业文章阅读
Unit 1 General Chemistry
Lesson 1 Inorganic Chemistry
无机化学常用词汇
Lesson 2 Organic Chemistry
有机化学常用词汇
Lesson 3 Analytical Chemistry
分析化学常用词汇
Lesson 4 Physical Chemistry
物理化学常用词汇
Unit 2 Unit Operations
Lesson 5 Classification of Unit Operations
Lesson 6 Fractional Distillation
Lesson 7 Crystallization
Lesson 8 Principles of Membrane Separation
Lesson 9 Supercritical Fluid Extraction
……

前言/序言

本书根据教育部《大学英语教学大纲(修订本)》精神编写。全书共分四部分，分别为科技英语知识简介、化学化工专业基础知识、专业文章阅读和附录。
一般专业英语教材比较偏重专业资料阅读能力训练，而本书除提供专业阅读资料外，还紧扣《大学英语教学大纲(修订本)》的要求，更加注重听、说、译的训练。为此，书中提供了不少可帮助读者听、说专业英语的材料。如在正文中给出了常见实验仪器图片及英文名称、管道图例中英文对照名称、常见生产设备及成套装置剖面图(示意图)中英文对照名称，在附录中给出了“希腊字母英文名称及读音表”“部分常用数学符号及数学式的读法”“常见化学式的英文读法”等，这些都将为读者将来与外籍科技人员直接对话提供基础。而且，本书专门对科技英语的特点作了简介，并初步介绍了科技英语翻译的常用技巧，使读者可以一窥化学化工专业英语翻译的门径。由于英译汉与汉译英的原理大体相通，这方面的介绍相信也会有助于读者学习科技英语的简单写作(如科技论文的英文摘要等)。为使读者了解科技英语写作方法，本书还专门选择了一篇这方面的阅读材料(How to Write a Scientific Paper)，希望可以达到管中窥豹的效果。另外，针对学生本科毕业论文阶段撰写英文摘要的实际需求，本书也对英文摘要写作方法作了简要介绍。
同时，本书注重从过程工程、大化工的角度选择专业阅读材料，所选文章涉及无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、化学工程、环境工程、制药工程、食品工程等领域，便于读者扩大知识面和掌握更多专业词汇。为了使读者易于掌握一些最基本的专业词汇，达到《大学英语教学大纲(修订本)》中“领会式掌握1000～1500个本专业及与本专业有关的常用单词(其中复用式掌握的单词为300～500)”的要求，书中既提供了相关领域的常用词汇表，还在书末给出了“化学元素表”“计量单位及其前缀”“常见分析仪器及方法中英文名称对照表”“部分重要组织机构名称中英文对照表”“科技英语构词法”等9个附录供读者使用。
本书可作为高等院校高年级化学化工类各专业学生的专业英语教材，也可供化学化工专业的科技人员及中等英语水平的其他人员自修参考。
限于编者水平，书中不足与不当之处在所难免，恳请各位读者不吝指正。
编者2017年5月
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