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内容简介

手性是自然界中普遍存在的现象。圆二色谱由于其对手性分子信号的敏感性，在研究生物大分子（蛋白质、DNA和多糖等）、超分子和手性小分子等方面具有重要的应用。《圆二色谱的原理及其应用》主要介绍了圆二色谱的原理，及其在蛋白质研究、DNA分子研究、手性超分子化学研究和手性有机小分子研究等方面的应用。

目录

序
前言
第一章 圆二色谱的原理 1
第一节 紫外-可见光谱 1
一、光的波粒二象性 1
二、光谱学 2
三、光谱学的发展历程 3
四、紫外-可见吸收光谱 5
第二节 圆二色性 6
一、平面偏振光 6
二、椭圆偏振光和圆二色性 8
第三节 圆二色谱的参数和特征 11
一、圆二色谱与紫外-可见吸收光谱的关系 11
二、圆二色谱的特征及影响因素 13
三、圆二色谱的溶剂选择及测试注意事项 15
第四节 圆二色谱仪 16
一、圆二色谱仪的构造 16
二、圆二色谱仪的生产厂家及特点 17
第五节 本章小结 17
参考文献 18
第二章 圆二色谱在蛋白质研究方面的应用 19
第一节 蛋白质的组成、结构及圆二色谱特征 19
一、蛋白质的组成 19
二、蛋白质的结构 21
三、蛋白质的圆二色信号产生的原因及其特征 24
四、蛋白质的二级结构特征及其相应的圆二色谱 27
第二节 化学生物学中圆二色谱的应用 34
一、天然蛋白质和提取蛋白质的圆二色谱研究 34
二、蛋白质与药物分子作用研究 37
三、蛋白质的热变性实验 49
第三节 本章小结 51
参考文献 52
第三章 圆二色谱在DNA分子研究方面的应用 55
第一节 DNA分子的结构 55
第二节 DNA分子和RNA分子，及其与化合物作用的圆二色谱特征 64
一、不同DNA和RNA构象的圆二色谱 64
二、不同化合物与DNA作用的圆二色谱 71
第三节 圆二色谱在G-四链体DNA分子研究方面的应用 84
一、G-四链体DNA 分子的圆二色谱特征 84
二、G-四链体结合剂与G-四链体DNA分子相互作用的研究 91
第四节 本章小结 98
参考文献 99
第四章 圆二色谱在超分子化学方面的应用 102
第一节 环糊精分子包结客体分子诱导圆二色谱的规律及应用 102
一、环糊精分子包结客体分子诱导圆二色谱的规律 102
二、圆二色谱在环糊精分子与客体分子相互作用方面的应用 106
第二节 圆二色谱在手性超分子组装体方面的应用 108
一、圆二色谱在氢键组装方面的应用 109
二、圆二色谱在主客体分子络合方面的应用 116
三、圆二色谱在离子自组装方面的应用 123
四、圆二色谱在π-π自组装方面的应用 125
第三节 本章小结 151
参考文献 151
第五章 圆二色谱在有机小分子方面的应用 155
第一节 圆二色谱在平面扭曲手性化合物方面的应用 155
第二节 圆二色谱在手性天然产物结构确定方面的应用 159
第三节 圆二色谱在手性配位化合物方面的应用 160
第四节 圆二色谱在基于氮原子手性化合物方面的应用 161
第五节 圆二色谱在轴手性化合物方面的应用 162
第六节 圆二色谱在手性大环化合物方面的应用 162
第七节 本章小结 164
参考文献 164
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