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內容簡介

　　《老年體育文化活動輔導師實務培訓/老年服務與管理專業係列教材 高等職業教育新形態一體化教材》是民政部福利彩票公益金資助項目、老年服務與管理專業係列教材之一。
　　《老年體育文化活動輔導師實務培訓/老年服務與管理專業係列教材 高等職業教育新形態一體化教材》主要內容包括老年體育文化活動輔導師職業定位及基本素質要求，老年人體質測量與評價，老年人運動處方，老年人常用體育健身項目，老年體育文化活動輔導的原則、方法與工作流程，老年人運動損傷預防與運動安全，老年人體育運動與膳食營養等。書中部分常見的老年人體育健身活動項目及創編的高齡、能力弱化老年人“九個一”簡易健身操等視頻可通過移動終端掃描二維碼觀看。
　　《老年體育文化活動輔導師實務培訓/老年服務與管理專業係列教材 高等職業教育新形態一體化教材》可作為高職高專、應用型本科院校及中職學校老年服務與管理專業及相關專業的教材，也可作為從事老年體育文化活動輔導職業的各類輔導師的指導用書，以及供各養老機構、社區等相關工作人員參考。

內頁插圖

目錄

項目一 緒論
任務一 人口老齡化
一、老年人的年齡界定
二、社會大眾對老年人的認識
三、人口老齡化的定義及內涵
四、人口老齡化帶來的影響
五、積極應對人口老齡化
任務二 老年體育
一、老年體育的內涵
二、老年體育的特點
三、體育鍛煉對老年人及其傢庭生活的影響
任務三 我國老年體育現狀及發展趨勢
一、我國老年體育發展現狀
二、我國老年體育發展趨勢
三、培育和發展老年體育的主要途徑

項目二 老年體育文化活動輔導師職業定位及基本素質要求
任務一 老年體育文化活動輔導師的職業定位
一、老年體育文化活動輔導師産生的背景
二、老年體育文化活動輔導師在職業角色中的定位
三、老年體育文化活動輔導師的職業宗旨及主要工作內容
任務二 老年體育文化活動輔導師的素質要求
一、知識與能力結構方麵
二、職業資質方麵
三、職業操守方麵

項目三 老年人體質測量與評價
任務一 體質的概念及影響因素
一、體質的概念
二、體質的範疇
三、理想體質
四、影響體質的主要因素
任務二 國民體質監測概述
一、國民體質監測的意義
二、國民體質監測對象
三、國民體質監測指標
四、第三次國民體質監測結果摘要
任務三 老年人體質測量
一、體質測量的定義
二、體質測量誤差的成因
三、老年人體質測量的指標與方法
任務四 老年人體質評價
一、體質評價的定義
二、老年人體質評價

項目四 老年人運動處方
任務一 運動處方概述
一、運動處方的由來及定義
二、運動處方的特點
三、運動處方的分類
四、製訂運動處方的生理學基礎
五、製訂運動處方的基本原則
任務二 老年人運動處方的製訂程序
一、體格檢查
二、運動負荷試驗
三、體力測驗
四、製汀運動處方一
任務三 老年人運動處方的內容
一、運動目標
二、運動項目
二三、運動強度
四、運動時間
五、運動頻率
六、運動注意事項
任務四 老年人常見慢性病的運動處方
一、高血壓病
二、冠心病
三、糖尿病
四、肥胖癥
五、骨質疏鬆癥
六、肩周炎
七、肺心病
八、阿爾茨海默病

項目五 老年人常用體育健身項目
任務一 老年人_垡身走、健身跑
一、老年人健身走、健身跑的意義
二、老年人堅持健身走、健身跑的功效
三、老年人健身走、健身跑前的身體檢查
四、老年健身走、健身跑的方式、方法及注意事項
五、老年人健身走、健身跑的隨身配備
任務二 適於老年人開展的體育健身活動
一、戶外體育健身活動
二、室內體育健身活動及其他活動
任務三 老年人趣味體育遊戲
任務四 高齡及輕度失能老年人適用健身操
一、老年人“九個一”簡易健身操
二、行為能力弱化或坐輪椅的老年人適用簡易健身操
任務五 五套傳統健身運動項目及練習輔導圖解
一、24式簡化太極拳
二、太極推手
三、八段錦
四、太乙遊龍健身拳
五、五步拳

項目六 老年體育文化活動輔導的原則、方法與工作流程
任務一 老年體育文化活動輔導的原則
一、老年體育文化活動輔導的基本原則
二、老年人體育鍛煉活動指導原則
任務二 輔導老年人健身的方法
一、老年體育健身輔導方法
二、失智、失能老年人輔導身體活動應知事項
任務三 開展老年體育文化活動的原則、組織方法
一、開展老年體育文化活動的原則
二、開展老年體育文化活動的組織方法
任務四 開展老年體育文化活動的工作流程

項目七 老年人運動損傷預防與運動安全
任務一 運動損傷的概念及分類
一、運動損傷的概念
二、運動損傷的分類
任務二 老年人運動損傷的原因及預防
一、老年人運動損傷産生的原因
二、預防老年人運動損傷的方法
任務三 老年人運動損傷的處理原則及方法
一、老年人運動損傷的處理原則
二、老年人運動損傷的自救方法
三、老年人運動損傷的急救原則
四、老年人運動損傷的急救方法
任務四 老年人常見運動損傷及防治
一、腰部及關節扭傷
二、股二頭肌損傷
三、踝關節扭傷
四、疲勞性骨膜炎
五、手指挫傷
六、脛骨痛

項目八 老年人體育運動與膳食營養
任務一 老年人生理代謝特點與營養需要
一、老年人的_生理代謝特點
二、老年人運動膳食營養的基本要求
三、老年人的膳食特點
四、老年人的營養來源
任務二 老年人常見疾病與營養、運動
一、中老年肥胖
二、心血管疾病
三、糖尿病
四、骨質疏鬆癥
五、高血壓病
六、老年癡呆
七、肺心病
任務三 老年人不同運動狀態下的閤理膳食
一、運動鍛煉前的營養準備
二、運動鍛煉中的物質代謝特點及營養
三、運動鍛煉後的物質代謝特點及營養

參考文獻

前言/序言

　　我從2003年開始直到2015年，每年都帶學生深入農村及廠礦等地開展暑期“三下鄉”活動。期間有一個主題是一直沒有改變的，那就是去當地的敬老院看望老人們。除瞭送一些慰問品、打掃衛生、陪聊天外，就是組織學生和老人們一起進行一些小體育遊戲活動：如下棋、拋氣排球、打羽毛球、做些簡單活動操、練習簡易太極拳等，此時是老人們最快樂、開心的時刻。我自己的父母今年也都是80多歲的人瞭，看到他們一年一年地在變老，我也經常陪他們做一些簡單的有趣的遊戲活動，如扭一扭腰、踢一踢腿、做一做手指小遊戲等，同時也利用閑暇時間帶兩位老人去戶外走一走，我老父親80歲時還能在海口火山口國傢地質公園景區爬下爬上，讓40多歲的中年人都自嘆不如，甚至在他84歲高齡時我還帶他上瞭廬山，也讓周圍人感嘆不已。這一切都讓我感覺到體育文化活動能給老年人帶來意想不到的快樂及身體的健康。
　　從2008年的夏天開始認真接觸關於老年人相關的問題後，我也一直在想：對老年人我們除瞭在生活上關心、行動上扶助，有病治病、請人照顧外，可不可以幫助老年人進行一些想做而不敢做、不會做的快樂事情，去培養和鼓勵老年人積極應對和感受快樂的老年生活，把被動變老轉化為主動享受老年人生活的良好心態。聯係到我的工作及生活中的感受，於是萌發是否能在老年體育這方麵做一些事情。正好接到民政部2014年福彩公益金資助項目——“養老服務職業技能實訓教材研發項目”課題，負責《老年體育文化活動輔導師實務培訓》教材的主編工作，於是有瞭這個機會。
　　結閤課題任務的要求，本書共分為八個項目單元及部分動作指導視頻。周寜玉、鬍紅權負責本書大綱的製訂及項目的分類。項目一由周寜玉、鬍紅權、李方嘩編寫；項目二由羅婉紅、匡娟麗、周寜玉編寫；項目三由鬍紅權、李丹丹、何麗雄編寫；項目四由鬍紅權、李丹丹、楊立編寫；項目五由周寜玉、譚勇、念貴、但勇、董凱、周希彥、賀靜玉、劉睿編寫；項目六由譚勇、彭建初、劉文鏡編寫；項目七由黃靜、陳芳、張畹、馬純英編寫；項目八由何麗雄、董凱、文慶餘、李錦編寫；書中鏈接的動作演示及視頻二維碼資源由周寜玉、譚勇、周希彥、賀靜玉、李月、劉睿共同完成。最後由周寜玉、羅婉紅負責整本教材的修改及統稿工作。
　　在本書編寫的整個過程中，湖南大學體育學院博士生導師田祖國教授給予瞭非常認真和專業的支持。從大綱的製訂討論、章節的調整梳理、觀點論點的科學嚴謹性到最後的審稿，傾注瞭大量的心血。同時也得到瞭時任湖南大學黨委副書記、現任湖南商學院黨委書記唐亞陽教授，成都體育學院習雲太教授，開封大學儲建新教授，河南省學生體育總會跆拳道協會王少丹教練，全國養老産業和教育聯盟顧問、原長沙民政職業技術學院黨委書記、現任湖南廣播電視大學正校級督導羅誌教授，以及全國養老服務業專傢委員會委員、全國民政職業教育教學指導委員會老年服務與管理專業教學指導委員會委員、海南省普親老齡産業集團董事長唐文湘先生，長沙民政職業技術學院黨委書記蔣曉明教授，長沙民政職業技術學院校長李斌教授，中國社會福利協會理事、長沙市第一福利院院長、長沙民政職業技術學院兼職教授龍環先生的指導和幫助，以及海南省普親老齡産業集團先鋒社區老年護理站的老人和工作人員的協助支持。特彆為在項目五老年人常用體育健身項目輔導動作的創編及演示拍攝中，近80歲高齡的湖南大學退休體育老教師陳明清副教授的認真敬業精神而感動！同時78歲高齡的當代太乙遊龍門傳承人餘安仁老先生親自演練太乙遊龍拳作為對老年健身輔導之用。另外，湖南大學體育學院蔣凱教授、黃文武教授、李曉東教授、宋躍先教授、李遠樂副教授、黎加林副教授、陳玉清副教授及王仁纔教授等都給予瞭大量幫助。本書中有一些觀點和方法藉鑒瞭許多專傢的觀點和成果，特彆是得到瞭美國人體科學研究院院士、美國喬治亞南方大學教授李立博士，美國運動醫學院院士、美國體育健康協會研究院院士、美國明尼蘇達大學教授高贊博士，以及中國颱灣體育運動史學會理事長王建颱教授的指點。在教材後期的文字修改及校對過程中，我即將進入高中的小女周璨也積極認真地加入進來，她的角度和一些觀點真的對我有一些幫助！種種一切，隻有在此一並錶示衷心感謝！當然本書的齣版，高等教育齣版社的編輯們的辛勤付齣也是不能忘記的！
　　由於本人纔疏學淺，許多事情有想法卻沒辦法，書中難免存在許多的謬誤和問題，也懇請大傢諒解並批評指正。
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